карбонара

|

20 Апреля 2024

Pasta italiano

Автор: Sterh, 26.01.10 00:00 | Добавить в ленту

Pasta italiano - "итальянское тесто" в дословном переводе.
А вообще, пастой в Италии называется главное горячее блюдо за обедом или ужином.
Их паста - еда по-нашему!
Дело в том, что в советском прошлом за макаронными изделями прочно закрепилось только одно название "МАКАРОНЫ", ну и лапша, но это слово будем считать статистически незначимым.
А оказывается, макароны - это всего лишь одна из разновидностей макаронных изделий, которых пастоведы в Италии насчитывают порядка ста видов.
Но мы не будем пытаться объять и объесть необъятное, а поговорим о знаменитой Карбонаре.
И рецепт мы ... далее>>

комментарии(9)