Хочу сковородку!

Автор: Бекла     , 12.11.12 23:13
Добавить в ленту | | Добавить в избранное
 Добрый день, о великий совместный разум Тёток.
Созрела я на покупку сковородок. Хочу, чтоб как в мечте - жаришь, а к ним не прилипает. Ну и чтоб не выкинуть через месяц.
Есть керамика, есть тефлон, есть какие-то чугунные с титановым покрытием, муж нашел на ебее. Отзывов море, и непонятно чему верить. Кто-то пишет, что райский рай, кто-то, что ничего особенного.
Отсюда вытекает вопрос - кто какими сковородками пользуется, пользовался и собирается попользоваться? Что посоветуете?


  • Aвтор: Handmade      13.11.12 00:06

    я уже много лет пользуюсь тефаль термоспот, очень довольна. недавно вот прикупила себе новую небольшого размера - Fizzler. Нержавейка покрытая тефлоном. Ручка тоже из нержавейки, можно в духовку ставить. Щикарная! не пригорает, масла очень экономно нужно для жарки.

    Ответить

  • Aвтор: Aноним 13.11.12 00:36

    какие странные у вас, автор, сексуальные предпочтения.

    Ответить

  • Aвтор: flerka      13.11.12 01:24

    Несколько лет пользуюсь Ballarini Professional - легкая и ничего не пригорает, довольна очень ею. Еще нравится Tefal by Jamie Oliver - но эта сковорода тяжеловата, там дно толстое. Только тефалевскую пользуем на стеклокерамической плите, a на газу, мне кажется, будет пригорать внешняя сторона.

    Ответить

  • Aвтор: женщина для любви      13.11.12 07:04

    Не бери пр-ва СПб титан-гранит, я повелась, и напрасно, у нее дно запузырилось. Но не выбросила. пусть лежит. А цена немаленькая, как у брендовых.

    Ответить

  • Aвтор: я бывшая Попандоска      13.11.12 08:05


    я брала термоспот - с вилкой значок - нифига - раскорябала знатно. а потом случайно керамику купила и вроде как норм, и вилком и ложком ,всем мешаю. Но она канешно худовата, мечтаю еще толстостенную чугуняку прикупить для кортопли, ну и мужу профилактика))
    А ваще - хватит жрать жаренное, скоро корпоративы. В пакет и в духовку)

    Ответить

  • Aвтор: Мишевый плюшка      13.11.12 09:11

    керамика

    Ответить

  • Aвтор: Бекла      13.11.12 11:16

    Итог - два голоса за Тефаль термоспот, два за керамику. И один за алюминь с антипригарным покрытием.
    Мелькает мысль купить пару сначала, совсем разных. Попользоваться и решить, что же лучше. И уже этих взять несколько разных. Но цены на некоторые сковородки прилично кусаются, будет обидно взять фигню.
    Кстати, вот такие никто не пользовал? Swiss Diamond, http://www.ebay.com/itm/Swiss-Diamond-10-piece-cookware-set-retail-value-894-/320891962999?pt=Cookware&hash=item4ab6a6c677
    Мнения в семействе разделились, выглядят они внушительно, конечно. Но будут ли жарить так, как керамика или тефлон? Чтоб почти без масле и скользило, не прилипая.

    Ответить

  • Aвтор: ПостороннимВ      13.11.12 11:24

    Вышла на рынок за капустой,вернулась с керамической сковородкой. ничего не пригорает,поверхность ножом не царапается, мыть легко, ручка, он же чапельник(бгггг) снимается и сковородка становится формой для духовки.
    Сковороде полтора года. она неубиваемая.

    Ответить

  • Aвтор: Фрекен Бок      13.11.12 12:08

    У меня Rondell из анодированного утолщенного литого алюминия. Минимум масла, омлет съезжает

    Ответить

  • Aвтор: Sunny      13.11.12 12:20

    Автор, лучше брать разные сковородки. Стейки и мясо лучше всего жарить на стальной со специальным рельефным дном. Остальное, выбор большой, у меня есть и с тефлоновым и керамическим покрытием, есть и чугунная. Предполагаю, что керамическая менее вредна для здоровья.
    Если будете брать тефлон или керамику, то лучше из сплава с потолще дном для равномерного нагрева.

    Ответить

  • Aвтор: Кофейная Фея      13.11.12 13:10

    У меня тоже Rondell . С каким-то покрытием, что даже железячной лопаткой можно по нему елозить. Нра. Очень нра.

    Ответить

  • Aвтор: модель для сборки идеальной женщины      13.11.12 13:17

    последние два года пользуюсь сковородками питерского производства.

    довольно как слон - ничё не липнет, моется на раз-два. всякие тефали и керамики мне теперь нафиг не сдались.

    эти сковродки кстати можно даже металлической лопаточкой возякать - не царапаются. от вилок правда повреждаются... но нефиг жрать из сковродки!))

    Ответить

  • Aвтор: модель для сборки идеальной женщины      13.11.12 13:19 Ответ для модель для сборки идеальной женщины 13.11.12 13:17

    правда они тяжёлые, там дно и стенки толстые - но мне такие как раз и надо было)

    Ответить

  • Aвтор: модель для сборки идеальной женщины      13.11.12 13:21 Ответ для Sunny 13.11.12 12:20

    о! кстати! можно вопрос?))

    а вот с рельефным дном какие лучше брать: тефлоновые или чугуниевые?

    а то мне так иногда хочется мяса с полосочками...

    Ответить

  • Aвтор: Sunny      13.11.12 13:27 Ответ для модель для сборки идеальной женщины 13.11.12 13:21

    Стальные, без какого-либо покрытия:) имхо

    Ответить

  • Aвтор: Бекла      13.11.12 13:44

    По поводу поелозить да пошкрябать - у нас это больной вопрос. Буду следить зорким оком и как коршун кидаться на обидчиков моего сокровища :)
    Попробую взять керамику с толстым дном, вок, скорее всего. Rondell значит поглядеть в первую очередь советуете?

    Ответить

  • Aвтор: Perdita Durango      13.11.12 13:49 Ответ для модель для сборки идеальной женщины 13.11.12 13:21

    Это ты себе купи чугуниевую сковороду гриль ;) Вот я помню в отчем дому была у меня сковородень для цыплёнка табака. Весчь!

    Ответить

  • Aвтор: Миссис      13.11.12 13:51 Ответ для модель для сборки идеальной женщины 13.11.12 13:21

    у меня чугуниевая, кваНдратная). На ней еще овощи хорошо припекать. Типа болгарский перец, баклы, лук...

    Ответить

  • Aвтор: Веда      13.11.12 14:06

    У меня тефлон тефалишная. Нескольно лет уже - полет нормальный. Но ужасно-ужасно хочу керамическую, бо они не такие вредные для здоровья, как тефлон.

    Ответить

  • Aвтор: модель для сборки идеальной женщины      13.11.12 15:29 Ответ для Sunny 13.11.12 13:27

    ага) спасибо!)

    Ответить

  • Aвтор: модель для сборки идеальной женщины      13.11.12 15:31 Ответ для Миссис 13.11.12 13:51

    такс... у меня к чугуниевым слабость))) и опять аргумент внушительный в домашних спорах))

    Ответить

  • Aвтор: Geronimo      13.11.12 15:37

    Кстати, про чугун.
    Сейчас продается хороший шведский чугун и французский тоже.
    Купила сперва шведский, так его после каждого использования и мытья надо мазать маслом, прогревать и прочее.
    А французский чугуний покрыть какой-то аццкой эмалью (прозрачной) и всех этих плясок не требует в принципе. За что любим нежнее.

    Одно плохо - какую сковороду ни возьми, ее скорее всего нельзя мыть в судомойке. Причины у каждой свои, но смысл один и тот же :(((

    Ответить

  • Aвтор: Огонек      13.11.12 15:43

    Сковородок в хозяйстве должно быть несколько. Если мясо "с корочкой" пожарить - то с тонким дном. А воздушные котлеты или тушеные овощи просятся на толстостенные.
    Голосую за керамические, например, CerAmica. Не пригорают, не царапаются, да и готовить на белом дне оказалось удобно. Правда, тяжелые.

    Ответить

  • Aвтор: БрусНика      13.11.12 17:07

    У меня лет 6 уже тефаль термоспот, 3 сковородки, ставятся 1 в другую, одна на всех съемная ручка. Легкие, места мало занимают. Че еще для щастя надо? Тоже собираюсь менять на такие же самые ибо довольна: и блины, и утку с курой, и пирог (в зависимости от диаметра) делала, и в посудомойку мона. Кароч "мушшына хоть куда".

    Ответить

  • Aвтор: Katya      13.11.12 21:19

    я пользуюсь Circulon - пока лучше нее не встречала

    Ответить

  • Aвтор: Барабашка      13.11.12 22:29

    Купила недавно (3 месяца назад) керамическую Illa, мне нравится больше чем Тефалевские. Очень большой плюс, что обратная сторона сковороды черного цвета - грязи не видно.

    Ответить

  • Aвтор: for2na      14.11.12 11:57

    Уже лет 5 пользуюсь сковородами немецкой фирмы WOLL с титановым покрытием. Прекрасно моется в посудомойке и за 5 лет совершенно не исцарапана. У них есть сковороды со съемными ручками (у меня такие). Очень удобно можно использовать и в духовке и на газу.

    Ответить

  • Aвтор: БрусНика      14.11.12 22:54 Ответ для модель для сборки идеальной женщины 13.11.12 15:31

    Пьяный муж возвращается ночью домой. Открывает дверь, перед ним стоит жена, в руке сковородка. Муж:
    - Шла бы ты, Люся, спать, я не голодный!

    Ответить

  • Aвтор: Сирена      14.11.12 23:12 Ответ для БрусНика 13.11.12 17:07

    Плюсую, у меня сотейник термоспот. Люблю его.

    Ответить