Осторожно: еда!

02.12.10 00:00 | Добавить в избранное

Всегда, знаете, завидовала утонченным девицам, что смеются колокольчиком и пленяют кавалеров на первом свидании своим умением пить шампанское изящно отставив мизинчик. Потому что я, Мисс Неловкость, поддавшись очарованию живого общения и прихрюкнуть от смеха могу, если вдруг кавалер сострит чересчур удачно, и снести к чертям со стола этот бокал шампанского, увлеченно жестикулируя во время эмоционального диалога. Были прецеденты. Неоднократные.

Ну и вообще первый совместный ужин в ресторане это для меня своего рода испытание: шило в мягких тканях пониже спины сильно мешает выдерживать чинно всю процедуру, а уже упомянутая неуклюжесть частенько подставляла меня и в гастрономическом плане. Есть, к примеру, определенная еда, которая по результатам большого числа казусов мной помещена в Черный список: это то, что я никогда не заказываю если иду в ресторан и мне нужно притворяться приличной, будь то деловой ужин или первое классическое свидание с приглянувшимся мне товарищем.

Возглавляют этот список спагетти. Это блюдо, горячо мной любимое, до сих пор для меня загадка: у меня его поглощение происходит по двум сценариям – мне либо приходится распахнуть рот на 180 градусов чтобы засунуть в него нормальную порцию свисающих макаронин и напугать собеседника обзором пломб и глубиной захвата, либо мучительно пытаться накрутить на вилку по одной «спагеттине», на украсив при этом соусом все вокруг в радиусе метра. Спагетти травмировали меня в самом начале моей деловой карьеры: я, юная и неопытная ассистентка отдела, долго боролась с пастой в томатном соусе на деловом обеде, стараясь аккуратно и изящно (отставив мизинчик) навертеть заразу на столовый прибор, дабы переместить продукт из тарелки в ротовую полость. Продукт переместился, только не в мой рот, а на прекрасный шелковый галстук сидящего напротив начальника подразделения - изящно скрученная макаронная дуля на полпути отвалилась от вилки и плюхнулась в лужу соуса, красиво срикошетив на невинного мужика. Честное слово, если бы были курсы, на которых учат красиво и величественно поглощать это блюдо, я бы обязательно на них пошла!

Далее идет шпинат и всякие другие мерзопакостные элементы, норовящие застрять в зубах и придать вам вид кариозного монстра. Хорошо, если собеседник с чувством юмора попадется и спокойно скажет – «Эээ, у тебя там… застряло!» А то ведь так и будешь ораторствовать и улыбаться шпинатом весь вечер, замечая что-то такое в глазах окружающих и списывая это на эффект от твоего неземного обаяния…

Красящаяся дрянь любого формата. Перед глазами до сих пор стоит картина: я захожу в женскую комнату летящей походкой, вся такая Королева Флирта, слегка раскочегарившаяся от выпитого разноцветного коктейля с чем-то там. Улыбаюсь, довольная собой и кавалером, да и вообще жизнью в целом. Размышляю о том, какое прекрасное впечатление умею я произвести на мужчину своим умом, харизмой и безусловной сексапильностью - нет, вы видали как он на мои губы смотрел не отрываясь? Ничего, еще коктейль и перейдем к поцелуям! На этом этапе самодовольных размышлений я посмотрела в зеркало и чуть не скончалась от инфаркта: вместо рта у меня была зияющая дыра трупно-синего цвета, и зубы, кошмарные зубы с черными провалами от коктейля, который «сексапильно» потягивала всю встречу. Учитывая вечерний макияж чуть ярче обычного, общий эффект получился в стиле «живые мертвецы» - как будто меня убили, зарыли, но я отрылась и пошла жрать своих обидчиков. Мстить. И, в общем, пристальный взгляд кавалера на мои губы объяснился совсем нелестным для меня образом: я бы тоже старалась держать такое под контролем!

Неизвестные блюда, особенно если у них чрезвычайно вычурное название. Заказанное как-то раз на романтическом свидании нечто, что в меню обозначалось французским названием из трех слов и было рекомендовано официантом как «ну, вы знаете, это такое… из овощей, легенькое», превратило свидание в кошмар. «Это» оказалось сложносочиненным блюдом из капусты – среднее по вкусовым качествам, но обладающее очень активной жизненной позицией. Вечер после ужина мы провели втроем: Он, я и капуста. Она никак не хотела смириться с тем, что ее съели и переваривают, и постоянно напоминала о себе роковым бурлением. Она испоганила самый прекрасный момент первого свидания, прощание - долгий взгляд глаза-в-глаза, накал эмоций, романтическая точка, вот-вот и первый поцелуй... Но точку в этом вечере поставил не поцелуй, а капуста, которая громким ревом из моего живота прервала нас на «полувзгляде» и вынудила меня ретироваться с места событий, пока амант озадаченно смотрел на мой живот.

Еще пару раз я неудачно заказывала салаты с пахучими соусами, и мучилась потом весь вечер, стараясь не дышать на собеседника своим ужином – и ладно бы чеснок или, там, лук, но кто ж знал, что трюфельное масло такое пахучее? Предупреждать надо! Несколько раз неловко роняла суши и роллы, заливая фонтаном из соевого соуса все вокруг, и однажды выстрелила в глаз маме своего молодого человека маринованным грибом, который я пыталась поймать в собственной тарелке какое-то время. В общем, теперь я довольно серьезно отношусь к тому, что заказать или положить себе в гостях, а спагетти, ядерного цвета коктейли и маринованные грибы отдаю врагам.

Ну а что вы хотели? Умела бы я изящно, отставив мизинчик и заливаясь колокольчиком, оттирать томатный соус с галстука начальника и вытаскивать чертов шампиньон из окуляра потенциальной свекрови, то и не парилась бы на такие темы. А так приходится просто помнить: осторожно, еда!

 

комментарии:

  • Автор: Анфиса      02.12.10 01:24

    )))))
    Учу красиво и величественно поглощать спагетти: берём изящно вилку в правую руку, а ложку - в левую, и накручиваем, накручиваем их в ложке на вилку, потом изящно открываем рот уже на 179 градусов и величественно всё это выкладываем в рот красивым натюрмортом.
    С хрюканьем и всем остальным помочь не могу, ибо сама страдаю)))

    Ответить
  • Автор: Псих 13      02.12.10 01:38 Ответ для Анфиса 02.12.10 01:24

    А пропозито...спагетти в Италии никто с ложкой не ест, на вилку накручивают, как же иначе эти сопли заглатывать? А вот ложками, даже очень богатые люди, в этом случае, не пользуются, и прислуга, которая сервирует стол, никогда не положит лишнюю ложку для спагеттти.

    Что-то ваши этикеты совсем смешные для меня, да.

    Ответить
  • Автор: Анфиса      02.12.10 01:46 Ответ для Псих 13 02.12.10 01:38

    Ложка - шоб отделить произвольно выбранные/наколотые на вилку макароны от остальных, а то так можно и полтарелки накрутить по неопытности)))) Я ж про красотень и величественность говорю, а не про етикеть))

    Ответить
  • Автор: Псих 13      02.12.10 02:02 Ответ для Анфиса 02.12.10 01:46

    Может у вас в совке так принято, а наши "макароны", итальянцы то есть, так не кушают и на вилку больше, чем в рот помещается, не накручивается, за базар отвечаю, я в Италии или где?)))

    А иногда и многие, и я в том числе, просто и элементарно, ломают спагетти на три части и кушают ЭТО ложкой, если с суго подаётся,и ваще, всю пасту мы(и они) с суго едим...спросите ещё, что такое "суго", ха...ну это то, чем все макароны заправляют...особый пилотаж, да...и не надо мне о "пармизан" говорить, это правильно называется "пармиджано", да.

    Какая там красота и величественность, ха?

    ЭТО заглатывается не жуя, со скоростью света, пока горячее, а потом животы у всех пучит, нормальненько так, все довольны, а доктора ихние рекомендуют и говорят, типа, без пасты - нет нормального питания, ха...два вторых на обед по-нашему, блин, а от супа у них диорея начинается, да.

    Ответить
  • Автор: Харя Маты      02.12.10 02:11 Ответ для Псих 13 02.12.10 02:02

    ну, у ваших макаронников это мастерство, видимо, в генах заложено, а у всего остального человечества этикетом таки, действительно, полагается при помощи вилки. Ибо не знаю как у других, а лично я именно пол-тарелки на вилку и намотаю, причем так, что даже ручка будет обмотана(((
    Но я, если честно, и при помощи ложки не шибко ловко справляюсь с этим блюдом, потому предпочитаю использовать оба способа, и автора, и Психов: ломать еще при готовке на две части и есть их только дома))))

    Ответить
  • Автор: Анфиса      02.12.10 02:12 Ответ для Псих 13 02.12.10 02:02

    Рагацци, или как там? Чого хвалишьси-та?! Я ваще люблю жареную картошку с грыбаме и селёдкой, ем всё это рукаме! От! /ушла элехантно виляя задом/

    Ответить
  • Автор: Псих 13      02.12.10 02:23 Ответ для Харя Маты 02.12.10 02:11

    ДА ладно тебе, Харька, чего там? Без ложки говорю наматываем эти спагетти, и тода ,ложкой кушаем с суго, да...кстати, лучшие спагетти - наполитанские - вкус зашибись, да, i на 3 части тоже ломаем, не на две, да.

    Ответить
  • Автор: Псих 13      02.12.10 02:28 Ответ для Анфиса 02.12.10 02:12

    "Рагаццо", если в единственном числе, парнишка типа, да...ну и что? я тоже люблю по-американски жрать, руками то есть, но картошку-таки вилкой, это паттатины, жареный картофель фри американцы руками могут и пальцы облизыват-, а те, кто нормальные - картошку жаренную кто руками ест? Не знаю и не хочу обижать, да.))))

    Ответить
  • Автор: Анфиса      02.12.10 02:44 Ответ для Псих 13 02.12.10 02:28

    Блин, правильно ведь сначала написАла, забылось ужо((
    Ну, эт я её только с селёдкой руками ем, ибо замасленная вилка ещё противнее, ессно, не в рестарации, а дома перед телевизором))))

    Ответить
  • Автор: Lovely      02.12.10 03:35

    Пазвольте отнести в этот список пиццу, когда длинные нити моццареллы тянуцца по полметра и кокетливо облепливают подбородок и пониже.
    это тоже еще то зрелище.
    А также эскарго в зелени, блюдо "Торнадо" (фуагра+лесные ягодки), название оправдывает содержание.
    Целые омары, крабы (разламывание их пусь даже спец орудием, заляпывает окружающих как нефиг делать),
    утка под сычуанским соусом (я аднажды на высоком корпоративе оскандалилас, как мне показалось) от синна перченого я неслабо икаю, вот поев утку под сычуанем я подкатила к нашемy CEO и решила потереть о повышении. вместо "иваниваныч, я недавно закончила такой-та проект и еще пару таких-та" у мя вылетело громогласное, срывающееся на фальцет, ИИИИЕ-К.
    Зарплату кстати мне тогда повысили, я думаю из состраданья)))

    Ответить
  • Автор: Lovely      02.12.10 03:37 Ответ для Анфиса 02.12.10 02:44

    наточняк, еще и на газетке, и пиво из пластикового стаканчика, штоп не выпадать из образа))

    Ответить
  • Автор: Херовимчик      02.12.10 03:51 Ответ для Lovely 02.12.10 03:35

    пиццу нужно сложить попалам, вдоль. Чтобы получилось как бы закрытый пирожок, тогда ничего не тянется ))))

    Ответить
  • Автор: Sorcha      02.12.10 07:58

    В рестораны на ответственные "жрачки" хожу сытая )) ем салатик и не парюсь.

    Ответить
  • Автор: подруга д-ра Борменталя      02.12.10 08:10 Ответ для Lovely 02.12.10 03:35

    До слез смеялась)))) я тоже как-то на корпоративе подошла к сильно занятому и недоступному в рабочее время шефу-иностранцу с намерением внести рац.предложение, ну и вообще поговорить значит об особенностях ведения бизнеса в России. И стоило мне открыть рот, как почувствовала что на подходе благороднейшая отрыжка от шумпанского. Пришлось схватить чей то стакан и молча, кивая головой, чокнуться с боссом, розовея от переполняющих меня идей и газов. Он по-джентельменски проводил меня на место, поцеловал руку и потом еще цветы прислал, видимо на всякий случай, чтобы больше не повторяла своих маневров))))

    Ответить
  • Автор: Sunny      02.12.10 09:41 Ответ для Псих 13 02.12.10 02:28

    Угу спагетти вилкой, а пиццу руками:))
    Во всех ресторанах, таки по этикету ложка к спагетти прикладывается:))

    Ответить
  • Автор: Sunny      02.12.10 09:42

    Только я не понимаю, что, на деловые обеды автор ходит в пиццерию?:))

    Ответить
  • Автор: Actimel      02.12.10 10:03

    Это все конечно же забавно, но таки мне кажется, что большинству элементарных бытовых навыков, в том числе и приему пищи, и поведению за столом, мы обучаемся в детстве. Так что все инфантилы, комплексующие от отсутствия того или иного навыка, могут смело предъявлять претензии родителям)
    Взрослые же индивидуумы, обнаружив такие пробелы, успешно их восполняют, а не пытаются неуклюже прятать от окружающих свои неумения, посредством составления различных «черных списков»))

    Ответить
  • Автор: Sunny      02.12.10 10:07 Ответ для Actimel 02.12.10 10:03

    Вот соглашусь, лично я никогда не задумывалась над выбором еды в ресторане:) Ну, только вечером после ужина виноград не ем, ибо начинает бродить в кишенчнике, но это касается не только официальных обедов, а вообще.

    Ответить
  • Автор: Красотка Лиз      02.12.10 10:21

    А у меня прямо противоположная проблема - куда бы не пошла, никак не получается доесть порцию до конца. все смотрят и удивляются "ну нельзя же так мало есть". а по поводу спагетти не понимаю - вполне нормально они наматываются на вилку, даже у криворукой меня получается прекрасно)

    Ответить
  • Автор: Сандалька      02.12.10 10:33

    А у меня в черный список входит красное вино. Ибо часто от него синие губы-зубы-язык, а еще газы через полчаса после принятия начинают мучить :(

    Ответить
  • Автор: Dragonfly      02.12.10 10:34

    !!!!!! Хрюкаю! сама такая!!))) и среди подруг-друзей таких много)))
    для меня тоже ужин с малознакомыми людьми - настоящая пытка! Свои-то уже привыкли, что иной раз и макарониной в глаз можно заехать))) и капусту на подбородке не заметить))) а у на роллы и весь залитый стол вообще внимания никто не обращает! Только официанты удивляются, что мы за полчаса может три раза попросить принести нам ЕЩЕ салфеток...

    Ответить
  • Автор: Geronimo      02.12.10 10:52 Ответ для Actimel 02.12.10 10:03

    + очень-очень много.

    Автору хочу напомнить, что, этта, развитие мелкой моторики рук благотворно влияет на развитие мозга.
    В ресторане выбор блюд зависит только от моих гастрономических пристрастий, состояния ЖКТ и цен.
    Могу съесть исключительно ножом и вилкой практически любую твердую пищу, кроме, наверное, лобстера - и мелких нечищенных креветок, и мидий, не говоря уже о любой части курицы. Ничего необычного в таких примитивных навыках не вижу.
    Ну, конечно, в семье с самого раннего детства всегда на столе был комплект приборов, все всегда ели с ножом, и сейчас так же. Муж даже дома перед телеком курицу руками есть не станет.

    Ответить
  • Автор: Ckakajika      02.12.10 11:05

    Пользоваться вилками-ножами меня, канешна, в деццтве научили, а вот про японские палочки как-то забыли, негодяи. Посему пришлось учиться этому искусству уже будучи в сознательном возрасте. Научилась, мелкие роллы и суши вполне удачно доплывают с их помощью до моего рта, а вот рис и роллы "калифорния" - вот где всегда жди подвоха. Рис отказывается удерживаться на палочках, поэтому либо приходится ударить в грязь лицом и есть его в японском ресторане вилкой, либо сосредотачиваться не на собеседнике, а на подлой крайней рисинке, которая так и норовит выскочить обратно в тарелку. Ну а с "калифорнией" совсем просто - если она не развалится по дороге в рот, то будет находиться там добрых минут 5, потому как большая и жуецца долго:)

    Ответить
  • Автор: Geronimo      02.12.10 11:47 Ответ для Ckakajika 02.12.10 11:05

    Хосспидя, граждАне, да ешьте вы азиатскую еду европейскими приборами.
    Вас что, принуждают есть палками?
    Главное - есть аккуратно, не свинячить и не вызывать отвращение у сотрапезников.

    Ответить
  • Автор: Понимаша      02.12.10 11:53

    моему сыну 15 лет и он не умеет красиво, да что там, просто аккуратно есть...всё летит, падает из тарелки, изо рта( и так было всегда. С детства учила, показывала, рассказывала- бес-по-лез-но. Я прям превращаю в пытку его "поглощение пищи". Не могу смотреть и всё время жжужжу, приходится выходить, чтоб у него совсем аппетит не пропал(
    а младший- аккуратист, прекрасно справляется со столовыми приборами.

    Ответить
  • Автор: Херовимчик      02.12.10 11:55 Ответ для Geronimo 02.12.10 11:47

    ну как же, ведь не хочется ударить в грязь лицом!

    Ответить
  • Автор: ы      02.12.10 11:55

    Автор, спасибо, поржала. И захотелось жрать и бухать))
    А я пиццу тош ем нажом и вилкой - ничьо не тянеццо и удобна. К палочкам приучена с вьетнамской забегаловки - там такое ими приходилось есть, шо роллы и суси - ваще за милую душу и нефигделать.
    Пошла подчищать холодильник, ибо навеяло))

    Ответить
  • Автор: kolbasa      02.12.10 11:57 Ответ для Псих 13 02.12.10 01:38

    Ложку к спагетти в италии дают детям,которые еще не умеют нормально на вилку спагетти накручивать .не знаю,где вы живете в италии,но у нас ни один италянец не разрежет спагетти,и получает инфаркт,если видит,что какой-нибудь турист ТАК обращается со спагетти

    Ответить
  • Автор: Садовая Соня      02.12.10 12:34 Ответ для Lovely 02.12.10 03:35

    В свой список роковой еды добавлю песочное и по-всякому крошащееся печенье. Энти чертовы крошки потом приходится вытряхивать отовсюду. Маленькие пролазы(

    Ответить
  • Автор: Zaratustra      02.12.10 13:00

    Спасибо, весьма позитивно и весело написано.
    А я чёт и не заморачиваюсь особо, хотя сильно незнакомые блюда в малознакомых компаниях тож стараюсь не заказывать - мало ли, что там и как там? По поводу капусты солидарна - ну её, у меня такая ж реакция. Нравятся рестораны, где в меню сразу все ингредиенты салата указывают, а не просто название.
    Кстати, когда меньше паришься на тему - чем же скушать гриб, чтоб не обвинили в отсутствии этикета - то намного лучше себя чувствовать начинаешь. Ну деловым партнёрам ладно, а вот МЧ не пофиг ли - ложечкой вы тот гриб подцепите, или с вилкой по всей тарелке за ним гоняться будете? Ощим, я за комфортное поглощение пищи.

    Ответить
  • Автор: Женя Энистон      02.12.10 14:13 Ответ для

    ну автор, судя по комментам, вообще недоразвитый , раз у него иногда с вилки соскакивает спагетина или сушина.
    с моторикой моих пальцев, тоже, видимо, не все в порядке, соус с пасты частенько мелкими каплями оседает на моих кофтах и рубашках, ну и вокруг тарелки тоже.
    куплю себе эспандер, буду моторику пальцев разрабатывать, наверстывать упущения родителей:)))))

    Ответить
  • Автор: Женя Энистон      02.12.10 15:52 Ответ для

    нет предела совершенству, буду руки с пальцами делать и сильными и ловкими с помощью гречки.
    а прям чувствую свою ущербность)))

    Ответить
  • Автор: Маленькая Вирджиния      02.12.10 18:05

    Смешного ничего не увидела в том, что тётка не умеет элементарные блюда есть (я молчу про омаров, хотя и их, если задаться целью, можно научиться оприходовать). Как-то напоминает комедию, когда супер-неловкий чувак не попадает ложкой в рот, грибы летят в соседние тарелки, соус прям на соседний стол, пам-пац-бабах! Уау!
    Но автор-то не чувак, а как бы тётка.
    Оспади, люди, приучайте есть своих детей за столом с приборами, ходите все вместе в ресторан, а не в макдональдс, чтобы позже поход в ресторацию не был пыткой инквизиции для человека.
    Я как советский человек из средней семьи, не была приучена к ножу ((без необходимости)), для меня тоже было жутко с этими спагетти итд, но оно научаемо. Кстати, мы едим спагетти или вот с ложкой (если в пиццерии уже есть прибор), а дома нам удобнее ножом и вилкой.
    В ресторане наблюдала картину: дамочка за соседним столиком помогала себе пальцем есть. Ну, в одной руке вилка, а пальцем другой вот на вилку то, что норовит свалиться. С кавалером сидела. Я не знаю, что там кавалер думал, но я себе всю шею свернула, не могла насмотреться и поверить, что я это действительно вижу! )
    Так чта жареная картошка с селёТкой дома - это фигня, я считаю.

    Ответить
  • Автор: Hakuna_Matata      02.12.10 18:19

    Анекдот в тему: "Если Вы считаете себя знатоком застольного этикета, попробуйте съесть стакан семечек с помощью ножа и вилки"

    А вообще тема из разряда "ради красного словца". Не думаю, что автор действительно мучается криворукостью за столом, но надо же было о чем-то написать.

    И про спагетти - в фильме Крестный отец-2, итальянцы по сценарию едят спагетти с помощью вилки и ложки. Мне кажется, Кополла достаточно внимателен к деталям. Или что может американец знать про спагетти?

    Ответить
  • Автор: Sunny      02.12.10 18:24 Ответ для Маленькая Вирджиния 02.12.10 18:05

    Я тоже замечаю, в отпусках особенно, что русский народ не очень приучен пользоваться прибором. Советское воспитание, наверное, когда ложкой все шуровали. Но нада учицца, как завещал ВИЛ.

    Ответить
  • Автор: Маленькая Вирджиния      02.12.10 18:43 Ответ для

    Ты про экзотику спагетти щас? ))
    А суши можно как хочешь есть, там даже в баре и написано - лишь бы те услада была, можно и рукой. Если ипонцы сказали, значит, так и есть!

    Ответить
  • Автор: Sunny      02.12.10 18:48 Ответ для

    Я тоже не знаю, почему нельзя спросить:)) Не у королевы ведь на приеме:))

    Ответить
  • Автор: Маленькая Вирджиния      02.12.10 18:50 Ответ для Sunny 02.12.10 18:24

    Мч говорит, что замечает восточный блок на отдыхе, когда люди набирают себе тарелку полную всякой всячиной и когда могут начать с десерта, короче, нормальный такой советский стол: салатик, колбаска, сырчик, ещё салатик, горячее, опять салатик, икорка, всякие вкусности, торт. Перекур. И опять по новому кругу - горячее, салатик...))

    Ответить
  • Автор: Sunny      02.12.10 18:59 Ответ для Маленькая Вирджиния 02.12.10 18:50

    Да ну, насчет набрать на тарелку, мну кажется все блоки хороши:)) Но русские очень любят везде быстренько проскользнуть, чтоб досталось, очередь там занять, в пять часов утра на пляже место занять:))

    Ответить
  • Автор: Маленькая Вирджиния      02.12.10 19:41 Ответ для Sunny 02.12.10 18:59

    5 утра - это жёстко. Я выбираюсь уже только после 11 утра, когда народ на обед свои опы поднимает ))

    Ответить