Кружка для глинтвейна

20.12.17 00:00 | Добавить в избранное

      Снег скрипит под ногами, холод щиплет за щёки и филей, а в морозном воздухе явственно пахнет пряностями – это на ледяных санках едет Зима, а в руках у нее – нет, не мешок с подарками (рано ещё!), а кружка с глинтвейном.
     Самое плотное моё знакомство с сим душегреющим напитком состоялось на рождественских ярмарках в Германии. Оказалось, что рождество – это вам не только пряники, игрушки, жареные колбаски, веселье и глинтвейн, это еще и кружки для него – отдельная статья для прорехи в бюджете, потому что они каждый год новые на всякой уважающей себя ярмарке. И как, скажите, простая русская баба  туристка должна устоять от искушения собрать целую коллекцию?! А никак! И потому в каждой поездке на рождество я открывала охоту на симпатичную-необычную глинтвейновую кружку.

      Достаю с полки кружку-сапог из Мюнхена – и вот она, наша первая туристическая вылазка в Германию и первая рождественская ярмарка. Мы прилетели рано утром, закинули чемоданы в отель и пошли по ярмаркам. Легкий морозец, ошеломление от музыки, толпы, ярких красок сувениров и штабелей кружек в завлекательных рядах «Глинтвейн-города». Марципановые поросята с монеткой во рту – смешной местный сувенир «на счастье».


      А в Нюрнберге – тепло и пасмурно, два Санты с гармошкой прячутся от дождя под зонтом, огромный магазин елочных игрушек, который хочется скупить весь! И кружка с рельефной картинкой, душистый глинтвейн щекочет нос и греет руки, кое-где к нему предлагают имбирные печеньки – просто праздник!


       На незнакомом языке, да еще после пары кружек глинтвейна, попробуйте-ка выговорить «Фойерцангенбоуле (Feuerzangenbowle)»! А придётся, ибо везде обижаются, если его обозвать «глювайном». Это пунш со жженным сахаром, его варят в огромном сверкающем медном котле. В Бремене для него кружки были особенные - без ручек. Колбаски жарятся на огромной круглой решетке, и под колбасу же замаскировалась мусорка. Бременские музыканты нарядились сами и нарядили город. Петляют заснеженные старинные улочки, сверкающие витрины манят ёлочными игрушками, кошелек стремительно худеет.



      Брауншвайг утопает в снегу, трактор буксует в сугробах, пытаясь увезти огромную елку. Витрины ломятся от сладостей - «снежков» с яблоками и корицей, ванильным пудингом или кокосом, фруктов в глазури или шоколаде. Рождественская пирамида машет крыльями на ярмарке и на кружке с глинтвейном, столики из бочек в окружении заснеженных ёлок так и манят пристроиться за ними с этой самой кружкой…


       Ах, ёлки в снегу… И тут же вспоминается ярмарка в центре Ганновера - на площади разбили густой «лес» из настоящих живых ёлок, а среди них – кафе. Под ногами пружинит хвоя с опилками, сквозь еловые лапы метёт снег, душа млеет от невозможной «романтИк», а тело – от горячего напитка.


     Хулиганская ярмарка на улице Репербан в Гамбурге лишь подтверждает её репутацию. Ярмарка «нетрадиционной ориентации»: розовые и голубые елки, бесстыдник Санта-Клаус, камины на улице и восхитительный глинтвейн с малиной или печеным яблоком в таких уютных круглых кружках, что не хочется их выпускать из рук, дайте две!


     А вечером! А вечером, несмотря на усталось, гудящие ноги и ноющую спину, надо обязательно идти на ярмарку! Море огней, толпы людей, свет витрин, музыка и смех со всех сторон. И в ярком яромарочном свете сувениры кажутся краше, а глинтвейн –ещё вкуснее.


      Возле замка в Бергедорфе вливание бодрящей жидкости требуется после встречи с… драконом! Что и выполняется под рождественский гимн местного хора. Застываю у витрины с пряничным домиком – да как можно такую красоту съесть?!


     А на Александерплатц в Берлине что-то новенькое – глинтвейн из белого вина с яблоком и корицей в высоких кружках матового стекла! На каждом углу рождественские цветы: вот в корзинке омела, знакомая лишь по книжкам, а там пуансеттия – «рождественская звезда» и амариллис – тоже, оказывается, праздничный цветок. Дети кружатся на карусельных лошадках, карусель сверкает огнями и гремит музыкой, и это от неё, а вовсе не от глинтвейна кружится голова… А вот тут заманивают «бабушкиным рецептом» -ага, «Кафе-бар… я догоню…» (с)


    И падает снег, и сияют ярмарочные огни, и зажигает рождественский парад, и тихо позвякивают в рюкзаке кружки…




Фото и видео: Левзея

 

комментарии: