Вино и выдержка

28.10.19 07:59 | Добавить в избранное
Хотите попробовать вино 20-летней выдержки без дыры в бюджете? ;)
Делюсь опытом - проверено на собственном организЬме :))))

Итак, вам потребуется хорошее красное вино, место в холодильнике и выдержка ;) которая терпение ;)
Вино можно брать недорогое, но не просто столовое, а reserva. Страна производства и сорт винограда  роли не играет, но Францию можно смело игнорировать в пользу Чили, ЮАР, Аргентины, Испании.

Если повезет найти вино по разумным деньгам с уже нескольколетней историей, то это здорово сократит время ожидания.

Итак, бутылку оборачиваем в газету, упаковываем в коробку, пишем на ней

и прячем на нижнюю полку холодильника в горизонтальном положении.
Ставим себе напоминалку на -цать лет вперед и ... запасаемся терпением.

Через нужные "-цать" лет бутылку достаём заранее, даем согреться, открываем и декантируем (переливаем в кувшин и обратно, попутно избавляясь от осадка).



Ну и пробуем!
Обязательно на "сложных щах" в соответствии с моментом - ведь это 20-летнее вино!!!!! ;)))))

В моём случае вино не прокисло, никаких побочных эффектов типа расстройства желудка не случилось.
Теперь про вкус... Я не сомелье, поэтому никаких "ВАХ!!!!" не прочувствовала. Вкус насыщенный, приятный, более терпкий что ли.


 

комментарии:

  • Автор: soglasnaya      25.10.19 19:38

    Ну, и выдержка ( в смысле терпение)!

    Ответить
  • Автор: JanJan      25.10.19 20:47

    У меня третий холодильник за 20 лет, а тут что-то там просто лежало(!!!) 20 лет?!
    Офигеееееть...

    Ответить
  • Автор: Левзея      28.10.19 08:00 Ответ для JanJan 25.10.19 20:47

    мне досталась 8-летняя бутылка, поэтому лежало лишь 12 лет %)

    Ответить
  • Автор: Пинаколада      29.10.19 09:08

    А чо, реально такое возможно в жизни? 12 лет тихо-мирно пролежало в холодильнике?! А как же внезапно нагрянувшие гости? А рыдающая подруга с нервным стрессом или депрессняком? А когда выпивка вся кончается и лезешь по запасам, потому что маленько не хватило и гости кричат:не надо чаю... Да просто романтическое настроение или еще чего....
    Даааа, Левзеюшка, ты железный феликс прям какой-то!

    Ответить
  • Автор: soglasnaya      29.10.19 09:24 Ответ для Пинаколада 29.10.19 09:08

    С вином в холодильнике - не знаю, но знакомые хранили бутылку коньяка, которую подарили в честь рождения сына, до его свадьбы. Может, я не большой специалист, но коньяк как коньяк...

    Ответить
  • Автор: Левзея      29.10.19 10:16 Ответ для Пинаколада 29.10.19 09:08

    Ты плохо обо мне думаешь, если думаешь, шо это единственный пузырь в моем доме бггг ;))))
    К тому же скляроз - местами полезная весчь! %) Пока не полезешь мыть холодильник и не наткнешься на нее - и не вспомнишь!

    Ответить
  • Автор: Тырыпыры      06.11.19 15:24

    а там не уксус будет?

    Ответить
  • Автор: Левзея      08.11.19 07:25 Ответ для Тырыпыры 06.11.19 15:24

    будет конечно
    если взять какую-нибудь "Исповедь грешницы", "Нутро монаха" и подобную ересь из суррогатов

    Ответить