1. Левзея добавил(а) комментарий к теме Жингялов хац (карабахская лепешка) в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 13.06.18 15:27

    Ещё раз хочу выразить свою благодарность Вассе за рецепт - использую очень часто!!!! Особенно выручает, когда попадается неудачная упаковка резаного листового салата - выкинуть рука не поднимается, и в салат не пустить :)))

  2. Левзея добавил(а) комментарий к Фотографии в группе Мастерущие аж противно, 07.05.18 19:15

    Нет слов!!!!! Сногсшибательно!!!!!

  3. Chymera добавил(а) комментарий к Фотографии в группе Мастерущие аж противно, 07.05.18 18:53

    Господи, красота-то какая!!!

  4. Александровна добавил(а) комментарий к Фотографии в группе Мастерущие аж противно, 07.05.18 18:38

    Ахаааа... Очень нежная и удивительно тонкая работа.

  5. Sunny добавил(а) комментарий к Фотографии в группе Мастерущие аж противно, 07.05.18 18:33

    Какой красивый аист!

  6. soglasnaya добавил(а) комментарий к Фотографии в группе Мастерущие аж противно, 07.05.18 18:12

    Вот такой же вопрос возникает у меня, когда я вижу, как люди шьют кожу (не будем показывать пальцем), вяжут лариаты, расписывают пряники и т.д.

  7. Александровна добавил(а) комментарий к Фотографии в группе Мастерущие аж противно, 07.05.18 17:56

    Оооооооо
    *упала в оммарок*
    КАК? Вот как это делается? О_О

  8. soglasnaya добавил(а) комментарий к Фотографии в группе Мастерущие аж противно, 07.05.18 17:55


    Изнанка)))

  9. soglasnaya добавил(а) комментарий к Фотографии в группе Мастерущие аж противно, 07.05.18 17:51

    Вот жаловалась я уже Жане, как трудно скатерти фотографировать... У нее аист в одном углу, два в другом, как это все поймать на ограниченной плоскости?(((
    Ну да ладно. Итак, очередная скатерть белым по белому - "Аисты". Вот попалась на моем пути девочка-дизайнер. Мнеи безумно нравится, что она рисует, ей нравится мое исполнение. Короче, мы друг друга нашли. Пока идей нам хватит надолго)))

  10. Sunny добавил(а) комментарий к теме Творожный кулич без дрожжей в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 09.04.18 15:34

    Вот видишь как все в результате хорошо закончилось.:) Середина сплошняк очень странно, видимо действительно не пропекся. Духовку, конечно, надо знать как в ней печь, ибо каждая печет по разному. Еще можно сделать так, что духовку разогрей на 200 гр, поставь выпекать кекс на 1-2 минуты и потом уменьши температуру на 180, и можешь гулять минут 50-55, в конце проткни шпажкой, если еще мокрая, значит надо еще допекать. Духовку во время выпекания не открывать, только в конце, когда видишь, что уже хорошо подрумянилось и поднялось. Выпекать в нижней части духовки и если видишь, что начинает сверху подгорать, но еще мокрая шпажка, накрой его сверху фольгой или пергаментной бумагой и пеки до сухой шпажки. Еще очень многое зависит от формы. Если форма

  11. Левзея добавил(а) комментарий к теме Творожный кулич без дрожжей в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 09.04.18 15:15

    "вообще готовить не на своей кухне под чьим-то присмотром" - вот!!!! Вот где хундбеграбен собака порылась!!!!!! %))))
    И ты ышшо удивляишьси!!!!

  12. Chymera добавил(а) комментарий к теме Творожный кулич без дрожжей в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 09.04.18 14:41

    У меня нет сомнений в рецепте!!! Это же от тебя:) А значит - стопудовый. Я всё думаю, что Я не так сделала. Они поднялись, но когда выключила и оставила остывать - опустились заметно. Внутри по краям корочка и кекс, а в середине... ну просто сплошняк, как непропёкшийся кекс.
    Духовка не моя - это ещё могло сыграть роль, свою-то я уже изучила. И вообще готовить не на своей кухне под чьим-то присмотром для меня - шляпа полная, вот такой я сделала вывод. Я нервничаю, вот и косячу.
    И вот на днях обязательно испеку у себя:) И ещё раз повторюсь - он очень вкусный и ароматный! У меня отобрали кексы, над которыми я вздыхала с горькой физиономией, и сказали

  13. Sunny добавил(а) комментарий к теме Песто из черемши в группе Рецептарий 2.0, 09.04.18 14:03

    Попробуй, очень вкусно и полезно, правда не перед работой:) Ибо чесночный запах.

  14. Левзея добавил(а) комментарий к теме Песто из черемши в группе Рецептарий 2.0, 09.04.18 13:13

    Очень интересный рецепт! У меня прямо возле работы черемша растёт :)) буду ждать...

  15. Sunny добавил(а) комментарий к теме Творожный кулич без дрожжей в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 09.04.18 12:53

    Дабы не было сомнений в рецепте, добавила пошаговое фото. Кексы получаются очень вкунысми, тесто нежное и влажное. На следующий день еще вкуснее.

  16. Sunny добавил(а) комментарий к теме Творожный кулич без дрожжей в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 07.04.18 18:16

    А на что у тебя он похож? Я не знаю,
    где получилась ошибка. Тесто получилось жидким или не поднялось? Творожный кекс внутри влажный получается, сфотай что у тебя получилось то? Ну тогда и я расстроилась вместе с тобой ((

  17. Chymera добавил(а) комментарий к теме Творожный кулич без дрожжей в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 07.04.18 17:26

    Конечно!
    Но я думала, что он похож на творожный кекс будет. И вдвойне обидно, потому что вкууусно.

  18. Sunny добавил(а) комментарий к теме Творожный кулич без дрожжей в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 07.04.18 13:41

    И еще, тебе должно быть понятно, что тесто с разрыхлителем никогда не будет иметь такую же структуру и вкус как дрожжевое. Это два отдельных континента, каждый по своему вкусен, но не одинаков. Поэтому, если хочешь кулич со вкусом и структурой дрожжевого теста, надо взять дрожжи. А получившиуся выпечку съедите как десерт.

  19. Sunny добавил(а) комментарий к теме Творожный кулич без дрожжей в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 07.04.18 13:09

    А зачем тебе выглядеть ярко на фоне мамы? Сделай так, как умеешь. Если мама сейчас не может печь, будет благодарна и за твои не слишком яркие куличи, как тебе кажется.

  20. Soloha добавил(а) комментарий к теме Творожный кулич без дрожжей в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 07.04.18 13:05

    Ой, если мы все будни на работе, то когда, если не в субботу. И потом, если мама приболела и печь не будет, сделай ты. И ничего, что не как у мамы, сделай как у тебя.