Автор: Левзея     , 16.12.15 09:01 | Добавить в избранное
Автор: Тигрочка
Берём перцы, цвета любые. Берём бедро индейки - филе. Режем маленькими кусочками, добавляем зелень - кто какую любит. В моем случае немного укропа и побольше петрушки. Солим, перчим, заправляем греческим йогуртом (я брала 2 баночки) или любым другим с натуральным вкусом. Режем мелко свежий большой помидор. Смешиваем. Перцы моем, разрезаем вдоль пополам, очищаем от внутренности. Закладываем в каждый перчик проучившийся фарш-начинку и сверху посыпаем натертым сыром (мне нравятся твёрдые сорта, типа пармезана - в условиях кризиса пармезан Белорусский). Ставим в духовку раскалённую градусов 180-200. Я время никогда не засекаю, все на глаз.