разделы
администраторы
-
Валентина 
в ленте у: • постов: • фото:
-
Tetkam.net
в ленте у: • постов: • фото:
-
Левзея
в ленте у: • постов: • фото:
похожие группы
-
Агентство T&T
участников: • обсуждений: • фото:
-
Украшаем дом к весне и Пасхе
участников: • обсуждений: • фото:
-
Наши псины
участников: • обсуждений: • фото:
-
Рецептарий 2.0
участников: • обсуждений: • фото:
-
НОООВЫЙ ГОД!
участников: • обсуждений: • фото:
-
Левзея добавил(а) комментарий к теме Апельсиновый кекс в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 01.02.22 10:03
Всем - к духовкам!!!! )))))))))) ...
-
Левзея создал(а) тему Апельсиновый кекс в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 01.02.22 09:55
Прекрасно подходит для хмурых зимних дней, когда солнце видишь только на картинках или вот так, ...
-
victoryal@ukr.net добавил(а) комментарий к теме Тыквенный суп-пюре в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 22.10.21 16:38
Лучше без картошки с фетой . И базиличку.
Смачнооооо,аж вообще. ... -
JanJan добавил(а) комментарий к теме Тыквенный суп-пюре в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 21.10.21 21:33
А с цветной капустой как делаешь? ...
-
JanJan добавил(а) комментарий к теме Тыквенный суп-пюре в группе Кулинарный мастер-класс (КМК), 21.10.21 21:33
С чесноком не пробовала)) ...
Кулинарный мастер-класс (КМК): Горячее
главная | участники | обсуждения | стена | фото
Автор:
Левзея , 21.12.15 21:36 | Добавить в избранное 
Дорогие тётки! Вообще не думала что поделюсь этим рецептом, поэтому фото пошаговое не делала. Но на мой вкус - это бомба! Делала на свой страх и риск и не думала, что так вкусно окажется... Но это опять же на мой вкус. Делается все очень просто - поэтому вот:
Берете свежезамороженный горох, я в "Метро" брала. И 6-7 веточек мяты. Примерно 800-1000 грамм гороха. Закидываете в кастрюлю с водой горох и ободранные листья мяты. Варите после закипания минут 10. Чтобы стал вареный, но цвет ещё зелёный свежий сохранил. Пока варится берёте бекон и обжариваете на сковородке. Обжарили (степень сами смотрите - кто-то мягкий любит, а кто-то в корочку) и туда рыбу филе трески. Можно добавить немного масла, если мало с бекона осталось. Рыбу предварительно немного посолить, поперчить и посыпать карри и если есть свежим тимьяном. Пожарили с двух сторон. Тем временем по готовности слили воду с гороха, туда добавили сливочного масла и сливок. Все это блендером сбиваем. По-вкусу своему смотрите сколько сливок (можно молока), степень крутости пюре - на свой вкус. Я пюре солила когда блендером сбивала и то очень очень мало.
Ну а дальше выкладываем пюре, рядом рыбку и на пюре бекон. Я потом ещё кокосовой стружкой посыпала и немного карри. Но это уже не обязательная программа.
И это мне напомнило Норвежское Рождественское блюдо "Лютефиск".
-
Автор: Pups 22.12.15 12:45
Ответить | Удалитьавтор ты прям меня своим пюрэ покарила. я люблю пюрэ к мясу, уже стока видов перепробовала и из оливок и даже тыквы и броколи и не перечесть. но вот с мятой - это очень оригинально звучит. Я рискну и сделаю это пюре без тренировки на рожденственский ужин, но добавлю немного картошки, прям немного, что бы дети уж совсем не плевались сразу (а то у детей своеобразный вкус их прям вот так сразу мятой с горохом не накормишь, нада немного картошки положить). Сделаю к утиноной грудке - будет гармонировать. ПРям очень новаторско с мятой!
-
Автор: Pups 26.12.15 13:44
Ответ для Chymera 26.12.15 12:27
Ответить | УдалитьСпасибо:-))) это у меня полно формочек железных для печенек рождественских, елочки всех размров. домики, человечки - я часто пюре всякие с ними выкладываю, дети щастливы. А тут прям елочка сама напросилась: зеленое пюре и рождество:-)))
ответить