Кулинарный мастер-класс (КМК): Горячее

главная | участники | обсуждения | стена | фото

Тортеллини с брокколи и шампиньонами
Автор: Левзея     , 22.12.15 09:15 | Добавить в избранное
Автор: JanJan


Тортеллини это такие итальянские пельмени)) бывают со шпинатом, с творогом, с ветчиной.
Я покупаю с ветчиной.
Можно купить готовые замороженные или сырые. Если купите сырые, то нужно их предварительно сварить.
Кроме тортеллини нам понадобятся шампиньоны, брокколи и лук. Еще сливки, их я сфотать забыла)))


Включаем духовку и пока разогревается, чистим и режем шампиньоны, брокколи и лук.
Разогреваем в сковороде (у меня вок) масло, немного обжариваем лук, грибы и брокколи.
 

 

В форму для запекания кладем замороженные или сваренные тортеллини, добавляем тушеные овощи. Наливаем сливки.


Так как у меня были тортеллини в сливках, то свежих я наливаю меньше. Если вы сделаете со свежими, то сливок понадобится больше.
Ставим в разогретую духовку.
 

Через полчаса примерно посыпаем сыром и оставляем еще примерно на полчаса.
 

Когда будет пахнуть на весь дом и вы начнете захлебываться слюной, достаем и едим)))


Приятного аппетита!

ответить


  • Автор: Pups      22.12.15 12:53

    о да, прям наше детское блюдо, я так его называю:-)))) дети это обажают!
    я вот сколько уже хочу попробовать тортелини самой сделать, но говорят это такой геморой...

    Ответить | Удалить