Кулинарный мастер-класс (КМК): Десерты и выпечка

главная | участники | обсуждения | стена | фото

Пирог из овсяных хлопьев
Автор: Левзея     , 08.02.16 10:03 | Добавить в избранное
Если кому надо уничтожить надоевший  "геркулес", или, наоборот, вы любитель овсянки во всех видах, то вот вам идея.

Кроме стакана овсяных хлопьев еще понадобятся любые ягоды (замороженные разморозить заранее, жидкость слить), 2-3 яйца, 1 стакан сахара. Если найдется писят грамм какого-нить рома-коньяка - замечательно, добавляем (писятграмм в пироге исполняют роль разрыхлителя и ароматизатора, а принятые унутрь - улучшителя настроения)   Ваниль и прочие специи - по желанию. Вместо писятграмм подойдёт и чайная ложка разрыхлителя (но вот унутрь её употреблять уже не интересно).

Ягоды выложить в форму для запекания. Тут у меня черника, вишня и нарезанная кусочками слива.


Овсяные хлопья измельчить в блендере - усердствовать не надо, достаточно до крупной крошки. Добавить яйца, сахар, писятграмм и всё, что еще нашли, перемешать и вылить на ягоды.


Отправить в разогретую духовку на полчаса при максимальной температуре.


Дать остыть, тонкой лопаткой провести между пирогом и формой, чтобы отсоединить и попытаться перевернуть на тарелку. Синюшные пятна - это черника, не надо пугаться.


На следующий день становится еще вкуснее, т.к. тесто пропитывается.

ответить


  • Автор: koza-katrine      08.02.16 11:17

    Блендера у меня нетууу!! Можно ли без него?! И ещё вопрос - жидкости кроме коньяка не добавлять?

    Ответить | Удалить

  • Автор: Pups      08.02.16 11:42

    Это твой рецепт Левзея? Это уже новая темя когда самим можно рецепты выставлять??? гсподи этожеж чудо а не рецепт. я прям щас волнуюсь представила какой я десерт из этого забацаю пятизвездночный!!!! это жеж гениально что то такое, что аж прям все удивяться! вот прям обещаю седня-завтра сделаю. надо только овсянки купить и ягод таких. еще можно сотворить кремблюлейную корочку сверху....это будет фурор на нашей улице, я навру соседям что сама придумала:-))))))))))))))))))))) можно?:-)))
    я без алкоголя буду, но с ванилью

    Ответить | Удалить

  • Автор: Левзея      08.02.16 12:38 Ответ для koza-katrine 08.02.16 11:17

    если сможешь растолочь хлопья чем-то без блендера, то конечно можно без него. Целые хлопья будут грубоваты, пирог может рассыпаться. Никакой другой жидкости не надо, яйца дают жидкую консистенцию.

    Ответить | Удалить

  • Автор: Левзея      08.02.16 12:39 Ответ для Pups 08.02.16 11:42

    да, конечно уже можно самим выставлять свои рецепты, я сделала тему с инструкцией, как это делать

    Ответить | Удалить

  • Автор: Валентина      08.02.16 12:40

    Вот это я попробую сделать обязательно!!!!! А то деть мой ваще овсянку есть не желает(((((


    Левзея! Личку глянь!

    Ответить | Удалить

  • Автор: JanJan      08.02.16 12:42

    о! овсянку я люблю! и ягоды тожа!
    обязательно сделаю.

    Ответить | Удалить

  • Автор: Pups      08.02.16 14:17

    левзея а если сухофрукты взять? не то будет? с замороженными наверное сочнее?

    Ответить | Удалить

  • Автор: Левзея      08.02.16 14:25 Ответ для Pups 08.02.16 14:17

    не знаю, попробуй. Думаю, если сухофрукты предварительно распарить в кипятке, то должно получиться

    Ответить | Удалить

  • Автор: Цветочек      08.02.16 21:07

    от спасибо за рецебт, а то у меня два пакета мюсли-овсянки стоят и никто не ест.

    Ответить | Удалить

  • Автор: Левзея      08.02.16 21:38 Ответ для Цветочек 08.02.16 21:07

    Она с сушеными фруктами или только с сахаром? Тогда количество сахара надо будет уменьшить

    Ответить | Удалить