01 Декабря 2024

БЛИНЫ

30.09.10 08:50 | Добавить в избранное
Еще осталась у меня сгущенка,
Еще не все дожарены блины -
Я ем их, с ненасытностью ребенка,
Ладони вытирая о штаны.

О, дивный блин! Душистый и румяный,
Ты - словно солнце, греешь, в сентябре
Ты тот, кого люблю я, со сметаной,
С икрой, или в медовом янтаре.

И все печали канут, безвозвратно,
И счастье я не в силах побороть,
Когда за край, легко и аккуратно,
Беру его податливую плоть.

Как древний пращур, поклоняясь Солнцу,
Дары воздам языческим богам.
Великий Блин! Ты – свет в моем оконце
И никому тебя я не отдам!

Витийствуйте, осенние ветрила,
Лей вечный дождь, смывая пыль с витрин!
Я знаю, что со мной пребудет Сила,
Пока в запасе есть последний блин.


комментарии:

  • Автор: Volga      29.09.10 14:43

    Вкусно написано!

    Ответить
  • Автор: Аська      29.09.10 14:46

    спасибо, вкусно и захотелось блинов напечь)))

    Ответить
  • Автор: TAU      29.09.10 14:48

    Ну да, вспоминается что-то такое: блин - это языческий символ Солнца.
    Мне последние две строчки синна понравились. ;)

    Ответить
  • Автор: TAU      29.09.10 14:49 Ответ для Аська 29.09.10 14:46

    И мне захотелось.
    Завести, что ли блины вечерком, домашних побаловать...

    Ответить
  • Автор: Аська      29.09.10 14:57 Ответ для TAU 29.09.10 14:49

    вечером я не тягану))), вот в выхи с утра самое то..ммммм...с хрустявой корочкой по краям)))

    Ответить
  • Автор: Ярослав      29.09.10 15:03 Ответ для

    Не впадая в мистицизм и враки,
    Чтобы было ясно, что к чему,
    Я рецепт блинов для Куклы Чакки
    Сей момент рассказывать начну.

    Значит так: просеивай мучицу,
    Добавляй туда куриное яйцо
    Руки вымыв тёплою водицей,
    Льешь туда смета…Не на лицо!!!

    Ты не путай, это же не маска,
    Здесь всё нужно точно рассчитать,
    Значит так: подсолнечное масло
    И муки – хотя бы ложек пять

    Сахару добавишь пару ложек,
    Соль и сода – как же нам без них?
    Чтобы не лишиться стройных ножек,
    Ешь мучного мало. Ясно? Нихт?

    Миксером состав перемешая,
    Сковордку быстро разогрей
    Не забудь, блиночки испекая,
    И меня позвать к себе, скорей.

    Я тебе заветную сгущенку,
    Так и быть, как дар преподнесу
    Ну-ка, отойди чуть-чуть в сторонку –
    А то в рот я блин не донесу… ;-)))

    Ответить
  • Автор: Sunny      29.09.10 15:18 Ответ для Ярослав 29.09.10 15:03

    Рукоплещу:)) Я уже третий день борюсь с желанием испечь блинчики с творогом:)

    Ответить
  • Автор: Ярослав      29.09.10 15:33 Ответ для Sunny 29.09.10 15:18

    А зачем бороться? Испекай и ешь! ;-)

    Ответить
  • Автор: Ярослав      29.09.10 15:59 Ответ для

    Не. Я - это не он. А в чем, собственно...?

    Ответить
  • Автор: Sunny      29.09.10 16:03 Ответ для Ярослав 29.09.10 15:33

    На сегодня заказана шарлотка яблочно-творожная, так что "потом", низзя столько сладкого есть:)) Но блинный гимн вкусно написан:))

    Ответить
  • Автор: TAU      29.09.10 16:04 Ответ для Ярослав 29.09.10 15:59

    У Когадеева была кулинарная книга в стихах.)

    Ответить
  • Автор: Ярослав      29.09.10 16:15

    А я и не знал. И где сей шедевр можно найти? Может ссылочку дадите?

    Ответить
  • Автор: TAU      29.09.10 16:31 Ответ для Ярослав 29.09.10 16:15

    Лови.
    Прокрути там немного вниз - я как раз на рецептах открыла.
    http://stihi.ru/avtor/raybug&book=11#11

    Ответить
  • Автор: Ярослав      29.09.10 16:47 Ответ для TAU 29.09.10 16:31

    Спасибо. Только блинов там нетути ;-)

    Ответить
  • Автор: клевестуша      29.09.10 17:41

    Вкусно. Очень вкусно...

    Ответить
  • Автор: TAU      29.09.10 18:14 Ответ для

    Я делаю с квашеной в зимне-весенний период. А чётакова? И с фасолью еще...

    Ответить
  • Автор: Sunny      29.09.10 18:17 Ответ для TAU 29.09.10 18:14

    Свеклу с квашеной капустой?

    Ответить
  • Автор: TAU      29.09.10 18:35 Ответ для Sunny 29.09.10 18:17

    Оспади, а почему нет? Свекла в кислой среде к тому же цвет не теряет, а я люблю, когда борщ насыщенно-бордовый. Я вообще свеклу с морковью и томатной пастой тушу в отдельной кастрюльке, пока картошка-капуста варятся в мясном бульоне, а смешиваю их в последний момент, чтобы только закипело все вместе - и всё. Когда с квашеной капустой борщ только одна тонкость - надо картошку сварить до полуготовности, прежде чем капусту кидать, потому как картошка от кислоты твёрдой остаётся. Это мясо в кислой среде мягким получается, а картошка - наоборот.)

    Ответить
  • Автор: Sunny      29.09.10 18:42 Ответ для

    Бо я думала это извращение, у нас такой в столовке делают и называют это русским борщом, даже цвета не красного. Оказывается, это я темная. Я квашеную капусту люблю и супы с ней, но не борщ. Для борща у меня свои вкусовые клетки:)

    Ответить
  • Автор: TAU      29.09.10 18:45 Ответ для Sunny 29.09.10 18:42

    М-да, в настоящий борщ еще, говорят, непременно надо чеснок с салом растирать, моя бабушка так делала, причем сало должно быть непременно старым...

    Ответить
  • Автор: Actimel      29.09.10 18:49 Ответ для TAU 29.09.10 18:45

    Вы будете смеяться, но на Кубани борщ готовят без свеклы))))Это я к вопросу о настоящем борще. Для кубанских казаков их борщ самы настоящий))

    Ответить
  • Автор: модель для сборки идеальной женщины      29.09.10 18:54

    !!! у меня даже слюнки потекли) так вкусно написано)

    Ответить
  • Автор: Sunny      29.09.10 18:54 Ответ для TAU 29.09.10 18:35

    Гы, я тоже все отдельно тушу, даже не тущу, а бланширую-чуть поджариваю.
    И сначала картошку в бульон с приправами и чили перецом целиком как в стихах, потом чуть поджаренную свеклу, а потом уже морковь-петрушку-перец-помидор-том.пасту, капусту в самом конце, ну и чеснок с укропом.
    Плавно перешли на рецепты:)

    Ответить
  • Автор: Ярослав      29.09.10 19:36 Ответ для Sunny 29.09.10 18:54

    А я иного и не ожидал - одно слово - женщины, что с вас взять! устроили тут кулинарные посиделки ;-)

    Ответить
  • Автор: Sunny      29.09.10 19:41 Ответ для Ярослав 29.09.10 19:36

    Это была продуманная провокация с вашей стороны.:) О блинах писать:))

    Ответить
  • Автор: Havana      29.09.10 22:29

    убери "его" от податливой плоти.
    не влезает)
    От меня плюс)) - суперски.

    Ответить
  • Автор: zoika      29.09.10 23:29

    ой кака прелесть!пригласите меня на блины с икрой,ну пжалста!я их умею печь с хрустящей корочкой по краям.

    Ответить
  • Автор: zoika      29.09.10 23:32

    прям пирдуха седня!пожалейте,слюной захлебнуца можна!так все вкусно,наверно я изголодалась

    Ответить
  • Автор: Ярослав      30.09.10 08:53 Ответ для Havana 29.09.10 22:29

    Подправил, но по-своему. Не "его" убрал, а "руки". Они тут лишние ;-)

    Ответить
  • Автор: Havana      30.09.10 17:19 Ответ для Ярослав 30.09.10 08:53

    ну да) "беру" уже как бе понятно что рукой)
    не ногой же в самом деле.

    Ответить
  • Автор: Ярослав      03.10.10 11:55 Ответ для

    От это я понимаю. Сразу виден - сурьезный подход к процессу. Понравилось ;-)

    Ответить