1. А у нас во дворе, 04.01.12 21:37

    В ночь перед Рождеством мы ВСЕГДА ходим и колядуем.
    К 6 января готовится кутья (сочиво). Рецепт очень прост – еще бабуля так делала. Вареная пшеница (заменяют перловкой, сарацинским зерном – рисом, но это совсем не то!), туда грецкие орехи мелко порубить (можно обжарить с сахаром) и залить компотом из сухофруктов (его называют узвар, взвар). Обязательный набор сухофруктов: яблоко, жердёла ...