29 Марта 2024

Немного о пищевых экзекуциях

А что, граждане тетки, случалось ли вам испытывать страх при виде еды, которую вам прямо сейчас придется съесть и избежать этого действа вам никак не удастся? Когда с ужасом смотришь на тарелку, и желудок внутри скорбит от невозможности слинять из организма прямо сейчас, не дожидаясь пищевой экзекуции?

































Когда окружающие бодро хрустят и поглощают такие же яства, а ты вяло ковыряешь прибором и судорожно думаешь о том, как бы совместить несовместимое: желание кинуть тарелку в самого активного пожирателя или в хозяйку-зачинщицу с желанием остаться в памяти

гостеприимных

хозяев вежливым человеком.

В моей средней продолжительности жизни таких случаев было несколько. В первый раз я погрузилась в обеденную депрессию на Украине, когда приехала к дальним родственникам с визитом вежливости. Семья, живущая в своем доме и ведущая собственное хозяйство – искренние и очень хорошие люди. В их доме тепло и уютно. И сытно. Очень сытно. Просто кошмар какой то, как сытно! За первые три дня желудок мой растянулся до размеров средней канистры – вареники, пельмени, картошка с салом, без сала с укропом, мясо жареное, курица пареная… Боже ты мой, думала я, пожирая добавку чего-то очередного вкусного, как же я вернусь домой-то?! С желудком коровы, что не больше ведра? Я же еще в поезде впаду в голодное беспамятство и сожру попутчиков. Вон сколько ем, и ничего, все помещается – ужас, ужас!

Однако настоящий ужас случился со мной перед самым моим отбытием – родня решила проводить меня семейным обедом. Тетушка объявила мне этот факт с утра, я легкомысленно пожала плечами – ну обед так обед, спасибо, очень приятно… В означенный час все собрались за столом, отведали закусок, сказали друг другу теплые слова, хряпнули как полагается, ну и после этого хозяйка объявила основное блюдо: свинина, с чем-то там запеченная. Мне, как гостье, полагался самый вкусный кусок убиенного хряка – его коленка. Даже не коленка, а коленище!!! Хряк был мужчиной упитанным и за годы жизни отложил в колени много чего – передо мной возвышался кусок жареного мяса килограмма на полтора, а вокруг меня сидели родственники и ободряюще на меня смотрели. Давай, мол, не тушуйся, отведай вкуснятины, уж мы расстарались! Коленка довлела надо мной всеми своими жирами, мослами и волокнами, родственники нависали дружелюбно, но решительно – ешь! Преодолевая страх и ужас перед куском мяса, превышающим мои возможности раз в пятнадцать, я вежливо приступила к трапезе.

Сказать точно, кто кого поглотил – я коленку, или коленка меня – невозможно. Съев чуть больше половины, я сдавленным голосом призналась, что больше не могу. Просто физически – не могу и все. Хозяйка обиженно приподняла брови, но, вглядевшись в мое бордовое лицо, на котором проступили следы внутренней борьбы, сжалилась и предложила заполировать мясо драниками. Я икнула и попросила пощады. Хозяйка хмыкнула и сосредоточилась на тарелке мужа.

Я еще посидела вместе со всеми положенное по правилам приличия время, а потом мы с коленкой уползли в тихое место, подумать о судьбах мира и попытаться каким то образом ассимилироваться друг с другом - мясо жило во мне своей собственной жизнью, видимо свинья еще при жизни отличалась строптивым характером… Пришла в себя и смогла занять свойственное хомо сапиенсам вертикальное положение я лишь через несколько часов, и еще неделю меня мучили кровавые кошмары и свиньи без коленок, жалобно требующие вернуть им съеденное…

Другое яркое воспоминание о пищевом кошмаре связано у меня с посещением будущей свекрови, которая очень хорошо готовит и обожает специи и всякие приправы. В том числе кинзу, от одного запаха которой у меня у меня пищевод завязывается узлом и рот сжимается в неуправляемую куриную гузку. Первый визит превратился в кошмар, потому как радушная женщина испекла пирожки с кинзой, нафигачила салатов с ней же и сделала мясо, обильно сдобренное все той же мерзкой травой. Без кинзы был только чай, однако отделаться лишь любезным чаепитием по вполне понятным причинам я не смогла. Сохранилась фотография, сделанная тем страшным вечером – на ней я, с пронзительной тоской гляжу в объектив, в одной руке сжимаю пирожок, а другой рукой судорожно цепляюсь за будущего мужа, сосредоточившись на том чтобы не вернуть любезной хозяйке ее ужин прямо на месте происшествия…

Третий кошмар связан с деловым обедом у партнеров, корейцев по национальности. Нас любезно пригласили в

гости

, в загородную резиденцию, где супруга одного из партнеров приготовила обед в национальном стиле. Самым понятным из национального стиля была морковка и баклажаны, остальное вызывало в памяти стремные ассоциации. Запахи вполне соответствовали внешнему виду, хозяйка накладывала нам маленькие кучки чего-то, мы с тоской смотрели на «вкусняшки» и пытались максимально сосредоточиться на удержании вежливого выражения лица. Гримаса ужаса рвалась наружу, но – нельзя, бо деловой обед. Конечно, очень хотелось залепить бурой пастой партнеру в глаз, напихать его жене в лифчик червеобразной лапши и слинять отсюда быстро и навсегда, но мы поступили как обычные советские граждане в случае опасности – накидались теплой корейской водки (ну мерзость, знали бы вы!), и мужественно приступили к трапезе… Мерзкая мыслишка о том, что корейцам наверняка тоже несладко приходится с нашими пельменями и прочими борщами, конечно, согревала душу, но вкусовые рецепторы все равно продолжали обалдевать от стремных ощущений.

Конечно, нет ничего страшного в том, чтобы съесть что-то, чего тебе не по нраву – «неча с жиру беситься!», скажет пенсионер с обостренным чувством социальной справедливости и припомнит нам, воротящим нос от пудовых свиных коленей, голодающих детей Африки. Мы с ним согласимся и все же погундим на тему того, как условности и чувство такта иногда встают поперек горла в буквальном смысле, заставляя нас жевать и глотать что-то вопреки своим естественным желаниям. И изменить тут ничего нельзя, потому как на вкус и цвет, как известно, товарищей очень мало и всегда есть что то, что не страивает тебя, но вожделенно другому…

Есть – это очень хорошо. А хорошо есть – еще лучше. Так выпьем же за то, чтобы наши желудки как можно реже сталкивались с атакой обстоятельств!

комментарии:


  • Автор: МусяХиппи      26.05.11 19:49

    эх, опять я про пищу.
    автор! вкусно писано! про колено и бордовое лицо рассказываю в застольях!

    Ответить