Чо пьём в новый год? ;)

27.12.15 08:50 | Добавить в избранное
конечно же, шампанское!
С сайта http://blog.invisible.ru притащила вам инсРЮкцию :)

Ламбруско
Главный вопрос: прилично ли вообще его пить? Да, но есть нюансы. Во-первых, надо брать только красное сухое ламбруско, какое пьют на его родине, в Эмилии-Романье. Белое и сладкое производят только на экспорт, в основном для России. Во-вторых, никаких конфет и фруктов — это вообще дурной тон. Стоит раз попробовать ламбруско с пиццей или пастой — сразу станет яcно, зачем оно существует.

Асти и товарищи
Асти делают в городке Асти, это в Пьемонте, эдаком пафосном регионе Италии. Из сорта Москато, он же Мускат. Полстраны (нашей) от него без ума, к чему скрывать: легкий градус, душисто. Ага, заранее простить себя за все и взять бутылку. Кстати, слово «асти» на этикетке — не самоцель. Если там написано «Пьемонт» или «Москато» — будет то же самое, возможно, даже дешевле. И еще одна важная деталь: не надо шоколада и фруктовой нарезки. Просто хорошо охладите и наслаждайтесь.

Просекко
И опять образец из Италии — сухое игристое из сорта Глера (который иногда называют Просекко). Ангельское, с ворохом цветов и нежными цитрусами. Кислота не выпирает, пузырьки не давят на мозг — так что просекко способно очаровать всех. Его можно смело брать в компанию, особенно если там девочки, и нужно иметь дома про запас — вдруг кто зайдет, или в субботу с утра станет тоскливо. В любом случае, подавать с легкими салатами и закусками.

Кава
Кава — демон от игристых. Приезжает из Испании, будоражит нам тут сознание. Да-да, будьте осторожны и не наливайте каву нежным существам. На вкус она — горлодер. Колкость и хорошая кислинка, таз креветок и рыба пожирнее пригодятся. Если решитесь открыть без еды — предупредите маму, чтобы не искала, и будьте готовы встречать рассвет на барной стойке.

Креман
Гордо встанет на праздничный стол вместо шампанского. Сделан во Франции, по тому же методу, но не в самой Шампани. Да и какая разница — грация, яблоки и хрустящий тост на месте, ценник и гонор значительно ниже. Креман, в отличие от шампанского, простит вам все: отсутствие устриц, фрака и фамильных изумрудов, распивание на запущенном пляже и, может быть, даже салат оливье.

Франчакорта
Снова игристое по шампанскому методу, теперь из Италии, если точнее, из региона Ломбардия. По ценнику не далеко ушло от шампанского, по вкусу сместилось в сторону нежности, дольче виты и садов. Скажем честно: если есть деньги, лучше брать настоящее шампанское.

Новый Свет
Игристое — вещь сложная, в Новом Свете с ним не справляются так же ловко, как в Европе. В общих чертах стоит знать вот что:
Встретите какой-нибудь чилийский брют — идите дальше.
Новозеландский игристый совиньон божественен, особенно когда ты только что вылез из океана на горячий песок.
Вайт зинфандель — розовая шипучка из США, там все ласково и клубнично, он просто создан, чтобы поить барышень.
А еще бывают игристые ширазы, водятся они в Австралии, бесстыжи и прекрасны, особенно со всяким барбекю.
(с)


Пойду посмотрю, чо за фигню я сама-то купила :)

 

комментарии:

  • Автор: Левзея      27.12.15 08:55

    ну вот, пасматрела бггг - у мене тот самый чилийский брют, мимо которого советовали проходить, мдяяяяя... :))) лоханулась :)))

    Ответить
  • Автор: женщина для любви      27.12.15 11:23

    Ух как.
    Мне идеологически Просекко самое оно. Позырила - в магазине есть.
    Но я пока безответственно ниче не покупала к НГ, куда спешить...

    Ответить
  • Автор: Chymera      27.12.15 11:50

    О, какой игристый ликбез, спасибо.
    Просекко видела, но вроде как меня не впечатлило. Кава - да, она такая:) Ламбруско не понимаю, хотя девчата на работе любили. Захотелось найти франчаркорту (оно склоняется?). А вина Нового света я вообще не люблю - они для меня бронебойные и тяжёлые.

    Ответить
  • Автор: точечки      27.12.15 12:16

    слова вы какие-то непонятные говорите, "ламбруско", "просекко", а "кава" по-нашему это вообще кофе.
    "Советское шампанское полусладкое" нашего завода игристых вин!

    Ответить
  • Автор: женщина для любви      27.12.15 12:19 Ответ для точечки 27.12.15 12:16

    Я "Просекко" неделю назад услышала, а Ламбруско - год назад.
    Теперь блистаю познаниями, чо )

    Ответить
  • Автор: Chymera      27.12.15 12:39 Ответ для точечки 27.12.15 12:16

    Не произноси это вслух! :)) Разве что отравить кого понадобится - самое оно.

    Ответить
  • Автор: Левзея      27.12.15 16:23 Ответ для Chymera 27.12.15 11:50

    найти сухое ламбруско надо еще постараться - в основном нам привозят сладкое
    но сухое - очень даже!

    Ответить
  • Автор: Chymera      27.12.15 18:01 Ответ для Левзея 27.12.15 16:23

    Кстати, да, сухого у нас никогда не видела!

    Ответить
  • Автор: N2N      27.12.15 18:36

    Эм. Я а этом году шикую, но честно, сама не покупала, Moët Chandon мне подарили, а вот икру к нему покупала сама

    Ответить
  • Автор: Шаци      27.12.15 19:23

    хорошая тема для СПИРТа!

    Ответить
  • Автор: Герасим      27.12.15 19:31

    Демон, говоришь? ;-) описание забавное)))
    На работе недавно угостили Mondoro Asti, слааааааладкое, брррр! Поняла, что вообще не могу пить сладкие жидкости(

    Ответить
  • Автор: Tanya      27.12.15 19:32

    Голосую за Просекко - действительно , легкое, веселое, самое то, что надо. Брюты для меня потяжелее будут, ну а сладкие всякие - на любителя.

    Ответить
  • Автор: N2N      27.12.15 19:55

    А ещё я сделаю крабкейки, блины под икру и потом я нас будет глинтвейн, и мы будет за городом. Иех, только б никто не заболел

    Ответить
  • Автор: Перешница ещё не старая      27.12.15 20:14

    помница, када училась в Германии 15 лет назад, нас там таскали по рЭсторанам после деловых и не очень мероприятий и угощали шампанским и винами в основном сухими, иногда полусухими. Боже, какое говнище! Просю пардона у тех, чей вкус щас оскорбляю ))) Но вина пью тока полусладкие и ещё ликёры. Очредко - полусухие, когда подружка приносит )))
    А закусывать люблю сыром, после конфет мне даж полусладкое кисляком кажется. Ламбруску обожаю, ваще как компот мона пить ))))

    Ответить
  • Автор: Александровна      27.12.15 20:27

    Ни черта не понимаю в вине. Не разбираюсь абсолютно, кроме того, купить в магазе нормальное - из области фантастики. Кислятина отвратная, как правило. Поэтому пью либо вермут, либо портвейн, либо коньяк. Летом крепкий алкоголь не потребляю вовсе.

    Ответить
  • Автор: женщина для любви      27.12.15 20:45 Ответ для Перешница ещё не старая 27.12.15 20:14

    Я сухие-полусухие пию не от хорошей жизни - от сладких голова трещит наутро.
    Да и вапще уже почти не пью (

    Ответить
  • Автор: Soloha      27.12.15 22:21

    Для меня чем суше, тем лучше. И шампанское люблю брют, и вина сухие, и вермут и херес тоже предпочитаю сухой))) Но я и чай и кофе без сахара пью, вообще сладкие напитки не люблю.

    Ответить
  • Автор: Левзея      27.12.15 22:22 Ответ для Soloha 27.12.15 22:21

    Я тоже :) только кофе пью сладкий

    Ответить
  • Автор: Soloha      27.12.15 22:39 Ответ для Левзея 27.12.15 22:22

    А я как-то с молодости "подсела" на несладкие напитки, у них совсем вкус другой. Даже бутеры несладким чаем запиваю)))

    Ответить
  • Автор: Валентина      27.12.15 23:03

    Ооооо!!!! Моя тема!!!!!
    Я за брют! И за сухие вина....
    Единственное но... Брют должен быть зелёным! Тогда он вкусный! А если брют жёлтый - то брага брагой, чесслово!!!!
    Тети, которые любют ламбруску... Попробуйте абрау дюрсо розовое полусухое, очень приятная штучка, как оказалось (сама недавно попробЫвала)))))

    Ответить
  • Автор: Chymera      27.12.15 23:09 Ответ для Валентина 27.12.15 23:03

    Валя, я нервничаю. Никогда не видела зелёного вина! Лимонад Тархун перед глазами:)))

    Ответить
  • Автор: Герасим      27.12.15 23:14 Ответ для Левзея 27.12.15 22:22

    А я и кофе не сладкий! Нет привычки сладкое пить, мне невкусно. Сын где-то вычитал, что мол человек, который пьёт не сладкий чай и кофе способен на все. Теперь троллит мать!)))

    Ответить
  • Автор: Валентина      27.12.15 23:28 Ответ для Chymera 27.12.15 23:09

    Не-не!!!! Не как тархун))))
    Просто... Вот есть белое вино или гампанское прям такого насыщенного желтого цвета (вот оно сильно брагой для меня отдаёт), а есть прозрачное, как леденец, с зеленоватыми отблесками)))) - такое почти всегда вкусное)))

    Ответить
  • Автор: Сорока      28.12.15 00:53

    Я тоже за брют в любом исполнении, Просекко уважаю, и по цене нормально, ну французское конечно, вне конкуренции, но с нынешними курсами, дороговато,. Из наших очень даже уважаю Абрау Дюрсо , можно даже сухое и полусухое, кстати насчёт розового - подтверждаю, мне тоже понравилось. А на столе у меня будет чешский Сект, есть у них такое шампанское, у нас его нет, я специально на НГ везу из Чехии, так что если кто вдруг окажется в Праге, например,очень рекомендую попробовать.

    Ответить
  • Автор: Chymera      28.12.15 08:28 Ответ для Валентина 27.12.15 23:28

    А, тада да :) Тада я вся с тобой согласная - я тоже люблю белое вино белого цвета, без вот этого оттенка жёлто-писевого.

    Ответить
  • Автор: Пинаколада      28.12.15 08:38

    А я уже давно на НГ не пью шампанского. Да и не только на НГ, но и вообще. Ни шампанского, ни вин, ни ликеров. Мне оч сладко . Когда-то давно в молодости попробовала виски - вот это мое. И остальные крепкие напитки. Какая-то я не женщина! - думала я до тех пор, пока не прочитала, что в прошлой жизни была мужчиной...успокоилась :-)

    Ответить
  • Автор: женщина      28.12.15 09:31 Ответ для женщина для любви 27.12.15 12:19

    Ламбруски упилася ужо! На работе любимый напиток!
    А вот про фруктовую нарезку и шоколад - хорошо, надоело уже. Хочу пиццы!

    Ответить
  • Автор: женщина      28.12.15 09:36 Ответ для Soloha 27.12.15 22:39

    Я с рислинга начинала). Но все-таки кагор и мартини люблю трепетно - за сладость! Ни кислого, ни горького пить не могу. Давеча хряпнула 2 бокала красного полусухенького - че со мной было!!! Впервые в жизни такое! Уся красными пятнами покрылась!
    Чай и кофе пью или совсем без сахЕра или с чуточкой. Так что Алкоголь - это особая статья!

    Ответить
  • Автор: Валентина      28.12.15 09:54 Ответ для женщина 28.12.15 09:36

    Можа, то красненькое креплёным было? Или из спирта забодяженным?
    У меня такая хрень бывает, если в напитке сочетается сахар и спирт...

    Ответить
  • Автор: Левзея      28.12.15 10:08 Ответ для Герасим 27.12.15 23:14

    я раньше всё сладкое пила, и вино. Потом перешла на несладкое, только кофе не могу без сахара :)

    Ответить
  • Автор: Левзея      28.12.15 10:23

    не буду отдельную тему создавать, здесь спрошу:
    Ну чо, тётки, ёлками-то будем хвастацца?! ;) а то у некоторых вон и рождество уже прошло ;) Будем угадайку делать или просто фотки выкладывать? Кто замутит угадайку?

    Ответить
  • Автор: Soloha      28.12.15 10:41 Ответ для женщина 28.12.15 09:36

    Да я Алкоголь не ставлю в один ряд с безалкогольными напитками, просто к слову пришлось.))) А кагор я не пью вообще, мне приторно сладко, и мартини только экстра драй. Но сладкое я ем, и конфеты и пряники.))))

    Ответить
  • Автор: Soloha      28.12.15 10:43 Ответ для Герасим 27.12.15 23:14

    Вот спасибо то, теперь я точно знаю, что способна на всё))))

    Ответить
  • Автор: Soloha      28.12.15 11:29 Ответ для Левзея 28.12.15 10:23

    Обязательно надо выложить!!! Можно и без угадайки.

    Ответить
  • Автор: Geronimo      28.12.15 12:05

    У меня заготовлена бутылка нормального шампанского, которое шампанское, и бутылка сидра из Шампани (лично для меня).

    НО вообще, в пятницу был ДР мужа+корпоратив, сейчас о спиртном думаю с трудом, да.

    Ответить
  • Автор: Geronimo      28.12.15 12:07 Ответ для Александровна 27.12.15 20:27

    Я тебя научу :)
    Обращайся

    Ответить
  • Автор: Александровна      28.12.15 12:18 Ответ для Geronimo 28.12.15 12:07

    Я тебя полюбил, я тебя научу? :)
    Согласна!

    Ответить
  • Автор: JanJan      28.12.15 13:14 Ответ для Левзея 28.12.15 10:23

    угадывать? я как всегда всё уже показала фсем))))
    но можем и поугадывать.
    Наша Валентина-Зоркий глаз уже даже нашал на моих фотках всё, по чему меня можно угадать))

    Ответить
  • Автор: Миссис      28.12.15 14:09

    я с теми, кто потребляет брют и сухие вина. Полувкусия не лю)

    Ответить
  • Автор: точечки      28.12.15 14:13 Ответ для Chymera 27.12.15 12:39

    да лааадна :)
    на самом деле то что у нас производится, на так уж и плохо. Относительно советского шапанского завода игристых вин - ответственно заявляю - не такой уж и яд! :).
    А вообще, мой напиток - мартини, в т.ч. игристый (ое?)

    Ответить