Комаровка с человеческим лицом

06.07.17 17:15 | Добавить в избранное
Минск постепенно заполоняют громадины торговых центров и гипермаркетов, а большинство продуктовых магазинов уже давно принадлежат какой-нибудь из крупных сетей. Стандарты, мерчандайзинг, программы лояльности – чтоб всё, как у людей. Торговля в городе приобретает цивилизованное лицо.
А я со студенческих времён люблю Комаровку – центральный продовольственный рынок Минска. Конечно, она сильно изменилась с тех пор. Конечно, её облагородили (как смогли). В чём-то стало лучше, а что-то навсегда потерялось. Здорово поубавилось колорита, хотя прекрасные перлы встречаются до сих пор:
- Девушка, купите подосиновики! Смотрите, какие красивые. На вас похожи!
Идёшь дальше, хихикаешь и ощущаешь себя кумиром всех грибов.
Ещё люблю Комаровку за «своих» торговцев. Есть в этом что-то душевное, от чего мне так сложно отказаться, выбрав для себя большие магазины.
Так, несколько лет почти всегда я покупала фрукты у бойкой разговорчивой Валентины. Лет на пять старше меня, простая, забавная, честная и вежливая. Ни разу не случалось проколов вроде замаскированных подпорченных фруктин или обсчётов. Помнила о моих пристрастиях и всегда заботливо предупреждала:
- Сегодня персик очень сладкий! Люди берут, но я ж помню, что вы любите с кислинкой. Вот нектарины вам понравятся!
- Малину не берите, она сегодня так себе: сладкая, но водянистая. Нет смака!
- Мандарины сегодня абхазские, вот точно, как вы любите!
Пропала она как-то резко: я закрутилась, пару недель не заходила на рынок, пришла – а на её месте незнакомая равнодушная барышня. И теперь я фруктовый бомж: бегаю по всем рядам да присматриваюсь к продавцам. Есть хорошие, но такие, как Валентина, больше не попадаются.
Второй мой «любимчик» – высоколобый и немногословный Эршад с глазами цвета спелой черешни. В отличие от большинства торговцев с восточной внешностью он никогда не кричит мне что-то вроде: «Красавица, иди сюда, я тебе выберу самый лучший арбуз, сладкий, как мёд! Нет слаще! Как ты!» Если честно, такие выкрики меня только пугают, и я, нервно прядая ушками, шарахаюсь в сторону.
Именно потому что Эршад молчал и интеллигентно улыбался, я и подошла к нему в первый раз. Попросила выбрать арбуз вкусный, но небольшой. Обычно на это мне отвечают, что такого не бывает и чем больше, тем вкуснее. Вах, смотри, какой красавец весом всего в 12 кг. Да что тут нести?! А где муж?! А Эршад молча кивнул, долго придирчиво выбирал и взвешивал «ягодки». Наконец выбрал и улыбнулся. Как себе выбрал, говорит. А потом так же молча сделал скидку. Я ему говорю, мол, вы неправильно посчитали. А он улыбается и качает головой: нет-нет, всё правильно.
О, какой это был такой арбуз! С яркой, почти малиновой мякотью, сочный, ароматный, сладкий… Из серии «Лопну, но доем!» С тех пор за арбузами – только к нему, и каждый раз он выбирает для меня небольшой полосатый кусочек рая. Могу уйти с рынка без арбуза, если Эршад в этот день не работает.
А два года назад я познакомилась с Юрой – фермером, который продаёт самые вкусные в Минске салаты и зелень. Я знаю вкус домашней зелени – так вот это она и есть. Юра – симпатичный брюнет, виден издалека благодаря неизменной соломенной шляпе. У него мягкий голос и большие, какие-то добрые ладони – как на рисунках про хлеборобов из книг моего детства. А ещё он щедрый и всегда норовит положить в пакет с покупками какой-то бонус: то пригоршню тугих стручков молодого гороха, то небольшой кочан другого салата «на пробу», то пучок зелени или молодой кабачок. Помню, как в первый раз я долго пыталась вспомнить, где и, главное, зачем я купила пучок мяты.
Ещё есть прекрасная дама, у которой я всегда покупаю сыр. Симпатичная и аккуратная, похожа на учительницу, с очень правильной речью. Мне кажется, она сама очень любит сыр, потому что рекомендует всегда со 100%-ным попаданием. Помогла мне найти замену пропавшему дорблю.
Пару лет назад мы с друзьями покупали продукты к моему дню рождения. Я хотела отправить их за сыром с инструкцией «возьмите сорта 4 разных», но в последний момент передумала и пошла с ними. Конечно, в своё любимое место. Рассказала продавцу, какую я хочу сырную тарелку. Минут 15 она мне предлагала сорта, рассказывала про них. Когда наконец я, довольная, сложила покупки в сумку и мы отошли от прилавка, друг задумчиво выдал:
- Как же хорошо, что ты пошла за сыром с нами. А то мы бы купили тебе 4 разных: российский, костромской, сливочный и буковинский.
До сих пор смеёмся. И сыр я до сих пор там покупаю.
Сейчас я часто думаю о том, как изменится моя жизнь, когда я перееду. Разумеется, к лучшему. Но Комаровки мне будет очень не хватать. С её гомоном, изобилием, запахами и, конечно, некоторыми людьми. Которые знают и помнят обо мне такие неважные важные вещи, как любовь фруктам с кислинкой, сыру дорблю, помидорам и рукколе.



 

 

комментарии: