Мишевый плюшка

профиль | лента | блог | помощь зала | худсовет | комментарии | фото | читает | метки

Сушеные помидоры

17.07.18 15:48 | Добавить в избранное
 Тетки, привет! Летом купила две упаковки  сушеных помидор, или вяленых - не знаю как правильно назвать. Думала, буду использовать везде, а вот чет не знаю куда их. Подскажите? probate attorneys

метки: еда, совет

ответы: 10 | Отправить ссылку другу

  • Автор: Queen      17.01.16 18:37

    Вкусный такой салатик : моцарелла, руккола , вяленые помидорки, оливковое масло. Можно немного колбаски типа Охотничьей

    Ответить
  • Автор: Мишевый плюшка      17.01.16 19:29 Ответ для Queen 17.01.16 18:37

    а их распаривать или что то такое не надо? потому что они сухие достаточно

    Ответить
  • Автор: Queen      17.01.16 20:21

    Да нет, ничего не надо с ними делать. Но можно и распарить , если очень уж жестко

    Ответить
  • Автор: Soloha      17.01.16 20:29

    Сушеные и вяленые - это разные помидоры. Вяленые можно так есть, сушеные надо вымачивать даже перед длительной готовкой(например в борщ или щи). У меня валяется пачка, один раз пихнула в суп (без вымачивания), за пол часа так и не сварились(((.

    Ответить
  • Автор: Basya      17.01.16 20:44

    Залить на пару минут кипятком, слить, залить оливковым маслом, хранить в стеклянной банке

    Ответить
  • Автор: *авокадо*      17.01.16 20:59 Ответ для Basya 17.01.16 20:44

    Хлеб с ними получается очень вкусный - погуглите рецепты, если печете))

    Ответить
  • Автор: Герасим      17.01.16 21:35

    Тетьки думают, что это вяленые, которые в масле, а у тебя сушёные, дубовые такие! Их либо предварительно замачивать, либо в готовку, которую тушить, типа в плов там, ризотто всякое, жаркое в горшочках. Я мелко ломаю и кладу в качестве приправы, для кислинки небольшой. Только они кончились у меня недавно, пичалька!

    Ответить
  • Автор: Валентина      17.01.16 22:39

    Измельчи в кофемолке и используй в качестве приправы. Очень хорошо будет в сочетании с сушёным базиликом, орегано и свежемолотым перцем. К мясу. Или на сыр посыпать. И вино. Очень краснле и очень сухре. СКАЗКА!!!!!!

    Ответить
  • Автор: Ferrari      17.01.16 23:39

    Аж пароль вспомнила, чтоб вам ответить) сушеные помидоры - это вещь, очень их люблю. Как тут правильно сказали тётки выше - это не вяленные помидоры, поэтому в еду не годятся. Это приправа. Просто кладите их везде для вкуса - в суп, в жаркое, в соусы красные, в мясо, рыбу, да везде подряд! Я кладу по две штучки на кастрюлю/сковороду варева. Потом можно выкинуть, можно и съесть - но они безвкусные совершенно. Весь вкус и аромат отдают еде. Словом относитесь к ним как к лавровому листу. Вроде и без него можно, но с ним гораздо лучше)

    Ответить
  • Автор: Geronimo      18.01.16 12:01

    Еще я их режу (не слишком мелко), когда делаю сливочный соус к спагетти.

    Ответить