Кулинарный мастер-класс (КМК): Горячее
главная | участники | обсуждения | стена | фото
Быстрый пирог из лаваша с картошкой и сыром
![](http://tetkam.net/images/profileimage/thumb/2809_45d98e.jpg)
![](images/circle1.png)
![](images/circle0.png)
![](images/circle0.png)
![](images/circle0.png)
![](images/circle0.png)
Автор: JanJan
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_201958.jpg)
Нам понадобятся лаваш, картошка и сыр. У меня наподобие брынзы, но можно брать практически любой, кроме моцареллы.
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_181438.jpg)
Картошку нужно сварить и помять (?) в пюре, порезать сыр кусочками и перемешать. Я добавила еще укроп и петрушку, но это на любителя. Если обычный тертый сыр, то просто всыпать в пюре и перемешать.
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_192509.jpg)
Осторожно развернуть лаваш, положить начинку в середину и свернуть конвертиком.
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_193055.jpg)
Разогреть масло в сковороде и обжарить конвертики с двух сторон. Обжаривать буквально по две - три минуты.
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_194641.jpg)
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_194919.jpg)
Сложить стопочкой, накрыть полотенцем и дать постоять примерно полчаса.
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_195341.jpg)
Через полчаса заварить фейский чай, отрезать кусочек и поужинать под телик)))
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_202020(1).jpg)
В начинку можно обжарить фарш и добавить туда брынзу, но у нас с картошкой больше любят )))
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_201958.jpg)
Нам понадобятся лаваш, картошка и сыр. У меня наподобие брынзы, но можно брать практически любой, кроме моцареллы.
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_181438.jpg)
Картошку нужно сварить и помять (?) в пюре, порезать сыр кусочками и перемешать. Я добавила еще укроп и петрушку, но это на любителя. Если обычный тертый сыр, то просто всыпать в пюре и перемешать.
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_192040.jpg)
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_192509.jpg)
Осторожно развернуть лаваш, положить начинку в середину и свернуть конвертиком.
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_192930.jpg)
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_193055.jpg)
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_193755.jpg)
Разогреть масло в сковороде и обжарить конвертики с двух сторон. Обжаривать буквально по две - три минуты.
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_194003.jpg)
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_194641.jpg)
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_194919.jpg)
Сложить стопочкой, накрыть полотенцем и дать постоять примерно полчаса.
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_195341.jpg)
Через полчаса заварить фейский чай, отрезать кусочек и поужинать под телик)))
![](http://tetkam.net/uploads/20151213_202020(1).jpg)
В начинку можно обжарить фарш и добавить туда брынзу, но у нас с картошкой больше любят )))
ответить