![](http://tetkam.net/images/profileimage/thumb/2809_45d98e.jpg)
![](images/circle1.png)
![](images/circle0.png)
![](images/circle0.png)
![](images/circle0.png)
![](images/circle0.png)
Автор: Цветочек
![](http://40.media.tumblr.com/45a2c0aa09810a446129ea80acd8877d/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto1_400.jpg)
Создать иллюзию разнообразия и прикинуться хозяюшкой можно, если называть привычные блюда по-иностранному – не шаурма, а буррито или вот не омлет с овощами, а фриттата.
Такое блюдо хорошо готовить летом или осенью, когда необходимо куда-то деть кучи кабачков и помидоров с дачи.
Для приготовления нужно:
1 маленький кабачок
1-2 помидора
1 небольшой перец
Половина маленькой луковицы
На такой объем овощей 5 яиц
50-100 грамм сыра
Немного молока
Сковородка со снимающейся или не пластмассовой ручкой, которая влезет в духовку
Мелко нарезать кабачок
![](http://40.media.tumblr.com/b2f58485c821dca94f4ed450e0ba6762/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto4_1280.jpg)
Помидор
![](http://41.media.tumblr.com/c02d4c5b83f81c56b99df78ea09b6336/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto2_400.jpg)
Перец
![](http://41.media.tumblr.com/073ae8df82dabf78c642f694be399392/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto3_400.jpg)
И все остальные овощи. Надавать по щщам кое-кому за воровство перца. Причем выделяю ей кусочки для игры, но хватать лапой из-под ножа же интересней.
Все посолить, поперчить, обжарить и потушить минут 10.
![](http://40.media.tumblr.com/ef89b180a1528cb55169a78046e01c73/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto6_1280.jpg )
Пока овощи тушатся, смешать яйца с натертым сыром и небольшим количеством молока.
![](http://40.media.tumblr.com/54c41f226fffaa0325fc49ffcc2edcdc/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto7_1280.jpg)
Залить этой смесью овощи.
![](http://36.media.tumblr.com/1a7bc96f0388f3ce4a3bf3cff656501f/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto5_1280.jpg)
Когда края схватятся, поставить в духовку на 15 минут.
Вуаля.
![]( http://41.media.tumblr.com/36fb3e43738524457d6135b29c140847/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto8_1280.jpg)
Лирическое отступление.
Когда режу овощи, представляю себя героиней Джины Дэвис из старого фильма Долгий поцелуй на ночь.
П.С. Овощи можно взять любые, сейчас обычно беру перец и помидор. Вместо духовки можно делать под крышкой. Можно молоко не добавлять.
![](http://40.media.tumblr.com/45a2c0aa09810a446129ea80acd8877d/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto1_400.jpg)
Создать иллюзию разнообразия и прикинуться хозяюшкой можно, если называть привычные блюда по-иностранному – не шаурма, а буррито или вот не омлет с овощами, а фриттата.
Такое блюдо хорошо готовить летом или осенью, когда необходимо куда-то деть кучи кабачков и помидоров с дачи.
Для приготовления нужно:
1 маленький кабачок
1-2 помидора
1 небольшой перец
Половина маленькой луковицы
На такой объем овощей 5 яиц
50-100 грамм сыра
Немного молока
Сковородка со снимающейся или не пластмассовой ручкой, которая влезет в духовку
Мелко нарезать кабачок
![](http://40.media.tumblr.com/b2f58485c821dca94f4ed450e0ba6762/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto4_1280.jpg)
Помидор
![](http://41.media.tumblr.com/c02d4c5b83f81c56b99df78ea09b6336/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto2_400.jpg)
Перец
![](http://41.media.tumblr.com/073ae8df82dabf78c642f694be399392/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto3_400.jpg)
И все остальные овощи. Надавать по щщам кое-кому за воровство перца. Причем выделяю ей кусочки для игры, но хватать лапой из-под ножа же интересней.
Все посолить, поперчить, обжарить и потушить минут 10.
![](http://40.media.tumblr.com/ef89b180a1528cb55169a78046e01c73/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto6_1280.jpg )
Пока овощи тушатся, смешать яйца с натертым сыром и небольшим количеством молока.
![](http://40.media.tumblr.com/54c41f226fffaa0325fc49ffcc2edcdc/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto7_1280.jpg)
Залить этой смесью овощи.
![](http://36.media.tumblr.com/1a7bc96f0388f3ce4a3bf3cff656501f/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto5_1280.jpg)
Когда края схватятся, поставить в духовку на 15 минут.
Вуаля.
![]( http://41.media.tumblr.com/36fb3e43738524457d6135b29c140847/tumblr_o0bckzE5281tfxxpto8_1280.jpg)
Лирическое отступление.
Когда режу овощи, представляю себя героиней Джины Дэвис из старого фильма Долгий поцелуй на ночь.
П.С. Овощи можно взять любые, сейчас обычно беру перец и помидор. Вместо духовки можно делать под крышкой. Можно молоко не добавлять.
-
Автор: 04.01.16 09:27 Ответ для Александровна 02.01.16 19:41
АВТОР:
"про зелень.
Можно вообще все, что захочется, туда добавить. Зелень, как уже выше сказали, бекон, грибочки."
ответить