Кулинарный мастер-класс (КМК): ЛЕТО

главная | участники | обсуждения | стена | фото

Молодая картошка с фаршем
Автор: Левзея     , 19.06.16 09:00 | Добавить в избранное
Автор: Жужечка



Нам понадобится:
Несколько картофелин
Фарш 0.5 кг. (У меня свиной, но не жирный)
Помидор 3 шт.
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло
Сыр 30гр
Зелень
Специи по вкусу

Режем помидоры мелкими кубиками. Мешаем с фаршем. Туда же яйцо и специи. Я добавила соль и свои любимые прованские травки.


Хорошо моем картофель.
Разрезаем посередине и выковыриваем немного сердцевину.
В ямочку кладем кусочек сливочного масла.
И сверху ложкой фарш с горкой.
 



Ставим все в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 40-50 мин. В общем до готовности картофеля. Зависит от ее размера.


Перемешиваем сыр и зелень. Посыпаем и ставим еще на 15 мин.



Готово!
Можно заранее сварить картошку до полуготовности. Тогда меньше будет стоять в духовке.

ответить