Автор: Левзея     , 21.04.21 08:34 | Добавить в избранное
Терпеть не могу видео-рецепты, но на этот канал подписалась в фейсбухе и смотрю с удовольствием ))) Отличные съемки, динамичные и с юмором ))) Часто под шикарную музыку.
И вот этот рецепт я даже приготовила!
Очень быстро, тесто не надо ни выдерживать в холодильнике, ни давать подходить - оно сразу получается отличным.
В присобаченном видео этот рецепт начинается с 2:30 мин. (там и другие рецепты интересные).
Но для удобства я выписала ингредиенты:
мука - 320 г.
итальянские травы - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
разрыхлитель  - 10 г.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
томатный сок - 140 мл
масло растительное - 65 мл


Всё смешать, замесить тесто, раскатать, нарезать полосками, выпекать 15-20 мин. при t=190. Вместо итальянских трав я добавила "тосканскую приправу", которая с сушеными томатами. А полоски еще свернула спиральками и посыпала кунжутом и тмином-чернушкой.
Печеньки-палочки получились внутри воздушными и мягкими. Вместо хлебных палочек, как закуска к вину (пиву) - прекрасно!




видео-рецепт