ой, манник - слово то какое

Я, я помню.. и часто делаю... муж доволен и часто просит ))
1 ст. манки
1 ст. кефира
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
200 гр. слив. масла

Ой. забыла. еще 1 ч.л. соды туда обязательно

Гы, а я тут решила деньрожденческий пирог мужу подрумянить. и включила верхний подогрев + ИК гриль (толком еще не разобралась в новой духовке), в итоге долго проветривали квартиру и отковыривали сгоревшее безе...
Хорошо, хоть торт съели, внутри он очень даже ничего получился :)

я делаю так
1) 1 стакан кефира+1 стакан манки - смешать и оставить настаиваться 2 часа; 2) 1 стакан сахара+1/2 пачки маргарина растопленного - смешать и остудить; 3) 2 яйца - взбить, соль по вкусу, 1 стакан муки, разрыхлитель. Все последовательно смешивается и выпекается при 180 минут 30 в смазанной маргарином форме (немного). Ставить в теплую духовку и печь до готовности.
Можно за 10 мин до конца смазать поверхность сливочным маслом.

Овсяная шарлотка. Гидота просто необыкновенная. Никогда и нивжисть делать больше не буду. Аж передергивает, как вспомню.

а я делала лазанью, пилять, из баклов с творогом ужос
ну я и не такое привыкла исть:)))

Спасибо, что брыдубрыдила, систра, а то я уже как раз целилась на такое)

и еще никогда не делай торт из пряникаф

Ты што, не буду, хрест на пузе! Дрянь поди та еще?)

представляешь, а я думала, буит вкусно и сделала на прошлый НГ
а оно - шо вид, шо скус

Признаюсь: сегодня я превзошла себя в говнопечении! Плять, в компе несколько мегабайт всяких рецептов, нет же, нужен мне был этот творожный тортик на сковородке. Тесто творожное, крем заварной. Привлекло то, что ни в тесте, ни в креме ни капли жира, но два стакана сахара я типо не заметила, наверное... Тортик вышел милипиздрический, коржи размером с хорошую оладью, и это бы меня наверняка огорчило, не будь он такой отвратительно-приторно-мерзкий!!! Даже муж сказал, что гадость редкая, первый раз за 17 лет совместной жизни, а было всякое, не буду таить)) Зато у бомжей, которые тусуются на нашей мусорке, завтра праздник, во как!

))))

из обезжиренного творога очень вкусный рецепт десерта дала Жеронимо, я всегда с удовольствием готовлю и всем нравится)
а из жирного творога люблю сочники. Очень просто и вкусно, но насчет калорийности оно конечно того-с)
может попробуешь? я дам рецепт

Я попробую, давай!

50 грамм сливочного масла (размягченного), стакан сахара и 2 яйца растереть
2/3 стакана сметаны смешать с чайной ложкой разрыхлителя и в яично-масляную смесь.
Туда постепенно около 3 стаканов просеянной муки. Тесто должно быть мягким, не пересыпь муки.
Просто лучше подпыливай стол мукой, когда будешь раскатывать.
Тесто раскатай в жгут и разрежь на куски примерно 2 см шириной. У меня получается где-то 18-20 кусочков.
Куски раскатай в лепешки диаметром примерно 8 см.
На середину лепешки клади начинку и закрывай второй половинкой, чтоб кусочек творога торчал)
Начинка:
2 яйца (отделить белки от желтков, белки в холодильник)
400 гр. творога (лучше сухой творог, чтобы начинка не поплыла) растереть с 2 ст. ложками сахара и 1 ч.л. ванильного сахара, добавить 2 желтка, добавить 2 ст. ложки сметаны и 2 ст. ложки манки, все перемешать и добавить в конце взбитые белки.
На лепешку где-то 1 ст. ложку начинки. Но она такая воздушная, что можно класть побольше, но тогда может остаться тесто. В-общем ты попробуй, потом сама определишься)
Я кладу на смазанный раст. маслом противень лепешку, потом на нее начинку и закрываю.
Сверху лепешку смазать желтком.
Выпекать при 180 минут 15-20, ну тут от духовки зависит.
Сметану я беру жирную и творог тоже. Но это просто потому, что я не люблю обезжиренные продукты)
Делается, кстати, все быстро и легко.
Сметается моей семьей еше быстрее)))

Спасибо за годный рецепт, попробую. Вот честно, лучше бы я этот творог просто съела, а то тортик удумала, дурында)

спасибо, попробую обязательно
уж очень мой супруг сочники уважает