Кулинарный мастер-класс (КМК): Горячее

главная | участники | обсуждения | стена | фото

Быстрый пирог из лаваша с картошкой и сыром
Автор: Левзея     , 14.12.15 13:38 | Добавить в избранное
Автор: JanJan

Нам понадобятся лаваш, картошка и сыр. У меня наподобие брынзы, но можно брать практически любой, кроме моцареллы.


Картошку нужно сварить и помять (?) в пюре, порезать сыр кусочками и перемешать. Я добавила еще укроп и петрушку, но это на любителя. Если обычный тертый сыр, то просто всыпать в пюре и перемешать.
 


Осторожно развернуть лаваш, положить начинку в середину и свернуть конвертиком.

 

  

Разогреть масло в сковороде и обжарить конвертики с двух сторон. Обжаривать буквально по две - три минуты.
  



Сложить стопочкой, накрыть полотенцем и дать постоять примерно полчаса.



Через полчаса заварить фейский чай, отрезать кусочек и поужинать под телик)))



В начинку можно обжарить фарш и добавить туда брынзу, но у нас с картошкой больше любят )))

ответить