Кулинарный мастер-класс (КМК): Закуски и салаты

главная | участники | обсуждения | стена | фото

Пирожки со шпротами
Автор: Левзея     , 27.12.15 16:33 | Добавить в избранное
Автор: Soloha


250 гр маргарина, 2 стакана муки, пол чайной ложки соли, 2 ст.ложки сметаны, шпроты (лучше обычные, не крупные, тогда пирожки получатся изящнее, чем у меня ), зеленый лук.


Муку, соль, маргарин превратить в крошку.


 Добавить сметану, замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник.


Тесто раскатать толщиной 0,5 см. Нарезать на квадраты.


 Зеленый лук порезать, на каждый квадрат насыпать горку лука.


Разложить шпроты (если шпроты маленькие, то по 2 штучки. )


Защипнуть и выложить на сухой противень (можно на пекарскую бумагу). Смазать пирожки яйцом. Выпекать при т.200 гр, до золотистого цвета.


ответить