Кулинарное оружие

15.10.21 11:10 | Добавить в избранное
Кто о чём, а я всё о поесть ))) Осень, штоле? Холодно, потому и тянет к плите поближе бггг))))

наткнулась на рецепт печенья, и обмыслив его, поняла, что некоторые блюда можно смело заносить в список оружия - вкусно, что невозможно оторваться, калорийно - смерть фигуре.

Представьте себе вашу конкурентку, которую надо отодвинуть от вожделенного объекта...
что может быть изящнее, чем кормить ее такими вот печеньками, и вскорости она перестанет пролезать в двери? ))))
Опять же, и объект можно таким печеньем приворожить к себе ))) одним махом двух зайцев!

Рассказывайте, есть ли у вас в закромах такие рецепты?
А может, и истории использования этого оружия имеются? ;))))

Ну и сам рецепт
Печенье без муки
Автор: Alla Bogolepova, ссылка на видео
https://www.youtube.com/watch?v=l5kJ3iK12VU

- ореховая паста (арахисовая)
- одно яйцо
- сахар, вес равный весу пасты или меньше.

В качестве топпинга можно добавить орехи, кусочки шоколада, сушеные ягоды, тертую цедру цитруса.
Все перемешать, сформировать лепешки мокрыми руками, выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки (на большом расстоянии друг от друга), мокрой вилкой нанести узор в виде решетки, отправить в заранее разогретую до 180 гр. духовку на 5 минут. Вынуть, дать остыть, не снимая, 10 мин. Только после остывания снять с противня.
Печенье нежное и рассыпчатое.
Горячее печенье можно посыпать крупной солью, получится очень интересный вкус.

 

комментарии:

  • Автор: Левзея      15.10.21 11:11

    ПЕЧЕНЬЕ ИЗ СЛИВОК ПО-БРАЗИЛЬСКИ

    - 5 ложек сахара
    - 2 желтка
    - 200 гр сливок 35%
    - 375 гр муки
    - 1ч.л разрыхлителя
    - щепотка соли
    - сахарная пудра

    заместить эластичное тесто, сразу можно печь. 20 мин на 180 гр

    Ответить
  • Автор: Perdita Durango      15.10.21 11:23

    ОМГ!
    Всё как мы любим. Мои органолептические локаторы говорят, что это богично. Устранять мне, к счастью, некого, буду баловать близких. А арахисовая паста это то, что называется peanut butter или как она выглядит хоть?

    Ответить
  • Автор: Левзея      15.10.21 11:26 Ответ для Perdita Durango 15.10.21 11:23

    в банках такая масса, американцы без нее жить не могут )))

    Ответить
  • Автор: Perdita Durango      15.10.21 12:32 Ответ для Левзея 15.10.21 11:26

    Есть такая, не люблю её. В чистом виде, по крайней мере. В Ашане точно есть. Прикуплю какнить.

    Ответить
  • Автор: soglasnaya      15.10.21 12:36

    Что-то я в последнее время только по шарлоткам...

    Ответить
  • Автор: Chymera      15.10.21 13:09

    Есть, конечно :) Ореховые рогалики!

    Ответить
  • Автор: Chymera      15.10.21 13:17 Ответ для soglasnaya 15.10.21 12:36

    А я нашла свою любовь средь яблочных пирогов - норвежский. Он, кстати, тоже подойдёт для ликвидации тонкой и звонкой конкурентки.

    Ответить
  • Автор: Perdita Durango      15.10.21 14:39 Ответ для Chymera 15.10.21 13:09

    Првееет!))

    Ответить
  • Автор: Perdita Durango      15.10.21 14:39 Ответ для Chymera 15.10.21 13:09

    Привееет!))

    Ответить
  • Автор: Chymera      15.10.21 15:58 Ответ для Perdita Durango 15.10.21 14:39

    Привет-привет! (лезу обниматься)

    Ответить
  • Автор: soglasnaya      16.10.21 19:31 Ответ для Chymera 15.10.21 13:17

    И где рецепт? Я тоже хочу. Гуглить не желаю, желаю с твоими подробными комменариями и оценками

    Ответить
  • Автор: Сорока      19.10.21 19:11

    O!Насчет оружия у меня не сработает, я буду лопать вместе с конкуренткой, не удержусь))). А рецепт и правда простой, надо попробовать. Я не очень умею печь, поэтому присматриваю что по проще.


    Ответить
  • Автор: Левзея      21.10.21 19:41 Ответ для Сорока 19.10.21 19:11

    обязательно попробуй и отпишись, как оно тебе)))

    Ответить