Модная посудина

25.04.11 12:50 | Добавить в избранное
Доброго времени суток, Тетки! Вопрос у меня практический: видела тут по одному кулинарному каналу как готовили рыбу в такой посудине - как сковорода или вог или казан и накрывается такой крышкой с трубой. Еда получается как на пару. Если кто то понял мои путанные объяснения - скажите как называется пожалуйста. и если кто знает где купить можно. Спасибо.

  • Автор: Багабунда      25.04.11 12:54

    пароварко?

    Ответить
  • Автор: Вегетарианка      25.04.11 12:56

    а може обойтись пароваркой, если как на пару получается???

    Ответить
  • Автор: KaTaRiNa      25.04.11 12:58 Ответ для Вегетарианка 25.04.11 12:56

    Да обойтись то можно без нее конечно. но уж больно оригинально выглядит. мне бы название узнать и посмотреть сколько стоит. ее на газ ставят эту посудину чтоб готовить

    Ответить
  • Автор: Вегетарианка      25.04.11 12:58

    вот, поймала себя на мысли, что тетка спрашивает одно, а я советую купить пароварку :))))

    прастите, автор, как называется эта штука - не знаю...)

    Ответить
  • Автор: Вегетарианка      25.04.11 13:01

    гугль помог: тажин называется:
    http://www.liveinternet.ru/users/nu_lilium/post160694043/

    Ответить
  • Автор: KaTaRiNa      25.04.11 13:04 Ответ для Вегетарианка 25.04.11 13:01

    спасибо тетки! точно- тажин

    Ответить
  • Автор: NADINE      25.04.11 13:07 Ответ для Вегетарианка 25.04.11 13:01

    А у тажина это разве труба?
    Просто крышка такая.
    И еда получается как томлёная, а не как на пару

    Ответить
  • Автор: Вегетарианка      25.04.11 13:10 Ответ для NADINE 25.04.11 13:07

    вот не поверишь - вообще не знаю:)))

    Ответить
  • Автор: Лучертола      25.04.11 13:21

    в далекие времена, када я тока привыкала к своей новой родине, мну запихнули на курсы языковые, где было множество выходцев из разных стран, желающих освоить язык новой страны, где им придется жить. так вот, там было задание - описать кухню вашей страны и сделать типа презентации. (скажу сразу, это было пипец как нелегко)))). ну вот, и одна марокканская девочка показывала нам рисунки всякие - посуда там, травы, ну в общем, специфика национальной кухни. и там была эта кастрюля у нее. и еда, по-моему, так же называется - тажин, которая в такой фиговине готовится. вот кастрюля как-то запомнилась, ибо смешная такая)))

    Ответить
  • Автор: NADINE      25.04.11 13:23 Ответ для Вегетарианка 25.04.11 13:10

    )))
    Главное - KaTaRiNa довольна )

    Ответить
  • Автор: Галкин      25.04.11 14:38

    Хыхыхы)
    Автор, за тажин вам рассказали. А я вам еще головной боли посудной подкину-Romertopf )))

    Ответить
  • Автор: KaTaRiNa      25.04.11 14:59 Ответ для Галкин 25.04.11 14:38

    Щас гляну шо цэ такэ))) а тажин я уже в интернет магазине заказала

    Ответить
  • Автор: Дама из фигвама      25.04.11 17:10

    Ну вот, автор, вам уже посоветовали тажин, действительно, замечательная вещь!!! А я теперь страдаю по катаплане уже второй год, жалею, что не привезли когда-то из отпуска, а тут не купишь((((.

    Ответить
  • Автор: Харя Маты      25.04.11 19:06

    Девушки, а можно я тут пристроюсь к автору в тему? У меня такой вопрос: насколько хороша сковородка Вок? Просто я чо-т никогда предметно не интересовалась этой штуковиной, а на днях в очереди увидела русских с этим девайсом, теперь вот думаю: а может, мне оно тоже надо?

    Ответить
  • Автор: Aniri      26.04.11 05:52 Ответ для Харя Маты 25.04.11 19:06

    Хорошая штуковина. Я как-то купила на распродаже, чисто импульсивно, уж очень дешево было, а теперь не понимаю, как раньше могла обходиться. Там главная фишка в том, что овощи, допустим, можно быстро обжарить и сок при этом остается внутри, тоесть все полезные вещества остаются, а не испаряются как на обычной сковородке. Главный секрет - класть не очень много, постоянно подбрасывать (за счет высоких бортиков это удобно) и сковородка должа быть очень горячей. Овощи получаются вкуснючие - хрустящие, не разваливаются. Я так всевозможные овощные миксы готовлю, с мясом тоже.

    Ответить
  • Автор: НашеВеличество      26.04.11 06:01 Ответ для Харя Маты 25.04.11 19:06

    Крушилла такое любит использовать.

    Ответить
  • Автор: Lovely      26.04.11 10:42 Ответ для Лучертола 25.04.11 13:21

    я смарю во всех странах на язкурсах презентации делают на одну тему))

    я прожила 20 лет на ближнем Вастоки и могу сказать, что в керамическом танджине молодая баранина просто улет. Знаити, с лафой (арапский лаваш), всякими восточными огнедышащими сальсами и с вином. от такая она, северная Африка..
    ушла ностальгировать..

    Ответить
  • Автор: Лучертола      26.04.11 13:05 Ответ для Lovely 26.04.11 10:42

    дык это... методика преподавания иностранных языков, видать, везде одинаковая))))

    Ответить