1. Про грибы
    Aвтор: Сорока, 14.10.17 20:45

    Тетки, сижу я тут вся в печали, вот по какому поводу. Этот год был урожайный на грибы, которые все в нашей семье очень любят, так вот мы с мужем на радостях набрали целую гору опят, очень уважаем их солеными. Я, накрутила десяток банок соленых, по бабушкиному рецепту, предвкушая как мы их будем зимой лопать. Моим ожидания сбыться не удалось, половина банок вздулось, пришлось выбросить. На остальные я уже гляжу с опаской. Рецепт бабушкин, старый, в принципе я делала по нему давно, записей не сохранилось, только по памяти, то ли память моя подвела, то руки из ж... растут. Короче сижу вся в печали.... и очень бы хотелось найти какой-нибудь новый рецепт соленых грибов и под крышку, и просто под гнетом, только чтоб хранились ну хотя бы ...

    ответов: 12
  2. Про подарок
    Aвтор: Chinchilla, 25.11.13 12:28

    Всем доброго дня и хорошей рабочей недели!
    Вопрос самый банальный - подарок! 
    У дяди мужа - юбилей - 70 лет. Нас пригласили. Торжество будет в ресторане, народу много и т.п.    Дядя  мегасупер человек! Я тоже его знаю уже 10 лет, каждые праздники ездим к ним в гости, одно время, когда-то давно нам было негде жить они нас даже приютили на 2 недели.
    Дядя - профессор органической химии, в Тимирязевке, человек интеллигентный, умный образованый. Играет в шахматы, настольный теннис, любит смотреть футбол, собирать грибы, ездить на велосипеде,  путешествовать. Периодически ездит в командировки по России и не только - читает лекции, доклады.
    Есть дача, там периодически что-то ремонтирует, но без особого энтузиазма ))  Машину водит, но только летом - не фанат этого дела..
    Ноутбук, компьютер, мобильный телефон, ...

    ответов: 13
  3. Нужен тапок и совет. :)
    Aвтор: Aноним, 19.08.13 12:03

     Тетки,  сорри за онанима, вы меня тут все знаете, но я шифруюсь. :)
    Кароче, есть дядька.
    В отношениях с ним немного менее года.
    Обычно все гладко, ну бываю недопонимания, как у всех, наверно.Ну я тут про это даж писала, когда с фурой моя машинка поближе познакомилась :))
    Ну так вот, в пятницу поехала я к нему на дачу.
    Отпросилась с работы на полдня, ибо дача по Ленинградке и за 100 км.
    Целей поездки было несколько - познакомиться с мамой, пойти за грибами и просто чтоб отстал. Потому что "с твоими родителями я много раз виделся, а ты с моими еще ни разу".
    Тетки, это был ад! Мы ехали почти 6 часов! Он меня сменял, но все равно тыркаться в пробке после работы крайне сомнительное удовольствие...

    ответов: 140
  4. Про грибы
    Aвтор: Вегетарианка, 30.10.12 11:37

    Тетки, у меня вопрос. Засолила грибы (горькушки, волнушки, грузди), предварительно вымочив их и отварив минут 30. После того, как они просолились, разложила их в банки, залила солёной водой со специями. Банки и крышки предварительно простерилизовала. Поставила банки под стол. И у меня в банках пошел какой-то процесс брожения-плесневения. Из-под крышки подтекает жидкость, плесень на некоторых грибах прям в банке образовалась, сами грибы посветлели. В прошлом году делала точно так-же, но банок было мало и я их сразу после заливания рассолом поставила в холодильник. И проблем не было. Сейчас тоже убрала банки в холодильник и процесс остановился. Я вот смотрю на эти грибы и не знаю, можно теперь их есть? Может их надо как-то опять их из банок вытащить, промыть, опять рассолом залить? Или ...

    ответов: 16
  5. про грибы и водоросли...
    Aвтор: шумелКа мышь, 19.04.12 21:46

    Значиться так...услышала не так давно про грибы, которые в банке выращивают и про пользу их не сустветную...морской (рисовый) гриб, кефирный гриб и чайный гриб. Из первого делают кефир, из двух последних - что-то типа кваса...
    Тетки, кто-то пробовал? Хоть какой-то положительный эффект заметил? Или идея г...но и стоит заморачиваться? ...

    ответов: 44
  6. беременность и грибы
    Aвтор: Любимка, 16.08.11 16:24

    Вопрос очень тупой.
    Я сейчас на 16 неделе беременности. Вчера вскользь на работе обмолвилась, что поела на ужин вкусный домашний супчик из шампиньонов. На что была жуткая реакция начальницы(она сидит вместе с нами), она начала орать, что я с ума сошла есть грибы беременной, что в них много синильной кислоты и витамина РР и типа для организма большая нагрузка это переварить.
    Я как бы хз, в свое время я спрашивала у врача, что можно есть и что нельзя, врач сказала, что снизить потребление жареного, жирного и острого, больше овощей и т.д. про грибы ниче не сказала.
     Тетки мб кто в теме, правда это???
     и еще вопрос, как правильно поставить начальницу на место, ...

    ответов: 15
  7. За грибами в Саперное (Питер)
    Aвтор: Aelle, 16.08.11 14:39

    Тети из Питера! есть инициатива.
    айда с утра в субботу за грибами в Саперное. Вегетарианка везет. Я первая по списку. Еще в ее машынку плотно влезут три попы. Если кто-то на своей (машынке само собой, а не попе), то число поп может увеличиться. Пикник приветствуется. погоду вроде ничо обещают.
    Выезд раний, ехать км 100.
    Не дадим грибам ни единого шанса погибнуть вне наших желудков! ...

    ответов: 46