Итоги и Рецепт осьминога
16.08.10 00:00 | Добавить в избранноеПрошел месяц после окончания ЧМ, праднования отгулялись, а страсти потихоньку улеглись, так что самое время подвести итоги футбольного лета.
- Испанцы вполне заслуженно победили, т.к. именно это золотое поколение является лучшей командой мира на протяжении последних 4 лет. В декабре Иньеста скорее всего получит приз лучшего игрока мира. Хотя Германия тоже была ах как хороша!
- Футбол на чемпионате получился зрелищный и непредсказуемый, хотя никаких тактических открытий представлено не было. Зато было открыто несколько звезд - начиная с почти что всей сборной Германии и заканчивая Кевин-Принц Боатенгом из Ганы.
- Чемпионат показал, что интернет и глобализация сделали свое дело, и откровенно слабых команд в мире больше не осталось. Даже сборная КНДР очень достойно провела первый матч против бразильцев. Это правда не спасло их главного тренера от жесткого выговора и исправительных работ по возвращении домой.
- Более дюжины главных тренеров сборных-участниц ЧМ ушли или были уволены со своих постов. Наиболее неожиданным стал уход Диего Марадоны, который поругался с главой национальной футбольной федерации Аргентины по поводу того, кто должен быть его помощником в сборной. Жаль...
- Также ушел на пенсию осьминог Пауль, показав 100% результат на ЧМ-2010 (угадав 8 матчей из 8) и 84% результат на ЧЕ-2008 (угадав 12 из 14). В связи с этим мировая общественность уже начала искать родственников Пауля, которые могли бы продолжить его дело.
- Сборная Франции, после скандала с бойкотом тренировки на ЧМ, обьявила курс на перерождение. Все игроки, принявшие участие в бойкоте были отстранены от сборной на один матч, а новый тренер Лоран Блан будет строить новую команду уже без Анелька и Анри.
- Фабио Капелло сохранил пост в сборной Англии, но при этом получил настоятельную рекоммендацию обновить состав сборной Англии. К чему он сразу же и приступил, заявив в прямом эфире на ТВ, что Дэвид Бэкхем карьеру в сборной закончил, и предложив тому сыграть прощальный матч. Давид воспринял это заявление, мягко говоря, без энтузиазма и сказал, что будет продолжать бороться за вызов в сборную.
- За исключением мелких краж, никаких серьезных преступлений, о чем стращали всех перед ЧМ, не произошло. Африка показала, что вполне способна проводить масшатбные соревнования и теперь лет через 20 можно ждать еще одного чемпионата мира на этом континенте. Мой прогноз (хотя они и не сбывались на ЧМ :)) - он будет в северной Африке - Морокко? Египет? Тунис?
Кстати о прогнозах, т.е. о моем конкурсе. Национальные чемпионаты как раз только что начались, клубы представили свою новую форму, так что теперь победителю есть из чего выбирать. Вообще, прогнозистки из нас получились не весть какие, чемпиона никто не угадал, и приз надо было бы отдать осьминогу Паулю. Но, тем не менее, frau xexe показала очень достойный результат набрав 4 очка - frau xexe угадала второе место у Голландии и счет финального матча (как оговаривалось, счет не зависел от игравших в финале команд). Поздравляю! Frau xexe напишите пожалуйста футболку какого клуба вы хотели бы получить, а также пришлите мне пожалуйста личным сообщением размер футболки и свой адрес, куда её выслать. Также напишите, хотите ли вы разместить ваше имя на спине футболки ))
Ну и вот напоследок, тем кто не болел за Испанию рецепт осьминога :))
Осьминог по-испански в паприка соусе
Этот достаточно простой рецепт является вариацией испанского рецепта "а ла галлега". Осьминог готовится в собственном соку, затем режется на кусочки и заправляется соусом из паприки и чеснока.
Ингредиенты:
1 крупный осьминог
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложки черного перца
3 порубленых дольки чеснока
1 ст. ложки молотой паприки
1/2 чашки оливкового масла
2-3 лемона
Для начала варим целого осьминога в кипящей воде 7-10 минут (соль не добавляем). Затем вынимаем его из воды, отрезаем голову, вычищаем внутренности и кладем в разогретую кастрюлю для тушения (с толстым дном). Оставляем его там тушиться в собственном соку на 3-4 часа (пока полностью не размягчится).
Когда осьминог почти готов, начинаем делать соус. Смешиваем соль, черный перец, паприку и чеснок. Постепенно вливаем туда оливковое масло, постоянно помешивая (можно просто смешать все это в блендере). Как только осьминог готов, вынимаем его из кастрюли, где он тушился, нарезаем на кусочки, кладем в жаропрочную посудину и заливаем соусом. Сверху поливаем соком одного лимона. Накрываем крышкой, все хорошенько перемешиваем и подаем, валожив на блюдо и украсив дольками лимона. Также можно подавать осьминога и холодным.
комментарии:
добавить комментарий
Пожалуйста, войдите чтобы добавить комментарий.