А вы едали Тимбали?

Тимбали из вермишели .
"В западноевропейской кухне XVIII—XIX вв., где украшательство, заимствованное от французской придворной кухни, считалось хорошим тоном, изготовление тимбалов и создание из них, как из строительных блоков, целых кулинарных дворцов и памятников имело большое значение. Умение выпекать тимбалы требовалось как от повара, так и от кондитера, поскольку большинство блюд предполагало их использование".
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

Тимбалы, тимбали, тимбаль.... это все разные названия одного простого и вкусного блюда из... хм, ну из всего, что найдется в холодильнике. Главное - форма. Тимбали из вермишели, что по сути являются простой запеканкой, особо любимы детьми, которые выстраиваются за ними в очередь и обычно просят добавки. Так что делайте сразу больше, иначе вам даже не достанется.

Вермишель 60 г.
Сливки 30 г.
Яйцо 1 шт.
Сыр (по желанию)
Соль.
 

• Отварите вермишель до полуготовности, откиньте на дуршлаг.
• Смешайте сливки с яйцом, посолите.
• Разложите вермишель в формочки, залейте яичной смесью, посыпьте тертым сыром.
• Запекайте в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки, обычно минут 10.

Также можно вынуть тимбали целиком из формочки и использовать как гарнир для "взрослых" блюд.
И приятного аппетита!