Электроплита. Индукционная?

11.12.15 14:00 | Добавить в избранное
  Обращаюсь за помощью. Старенькая электроплита служила верой и правдой больше 20 лет и все-таки состарилась. Она работает, но, чувствую, силы на исходе. Встал вопрос о новой и что-то я растерялась. Хочется поставить такую, чтобы еще лет... ну, хотя бы 15  я больше таких вопросов не задавала. Полезла смотреть и вопросов еще больше. Для индукционной нужна другая посуда (а я только сковородки обновила), при жарке блинов,говорят, народ устраивает танцы с бубнами и подкладыванием бумажных салфеток. Стеклокерамика? А сильно греется? А если капнет-убежит, не потрескается? Дело, кхе-кхе, к старости постепенно движется...  Отзывы на все это абсолютно противоположные. Короче, обращаюсь к теткинскому опыту. А то МК не на чем готовить будет.

 

  • Автор: soglasnaya      11.12.15 14:03

    Да, понимаю, что дешевое хорошим бывает редко, но все-таки хотелось бы более-менее бюджетно.

    Ответить
  • Автор: soglasnaya      11.12.15 14:05

    Ага, еще уточнение, нужно отдельностоящая с духовкой, так как кухню менять не планирую, встроенная поэтому не пойдет.

    Ответить
  • Автор: Soloha      11.12.15 14:17

    Про плиту не подскажу (у меня в квартире газ ;-))), но вместо салфетки можно подобрать индукционный диск, чёто вот такое
    https://www.wildberries.ru/catalog/2218960/detail.aspx

    Ответить
  • Автор: Дея      11.12.15 14:18

    ДА ДА и еще раз ДА
    мы свекрови индукционку подаприли. Плиткой на две комфорки. Кстате, еще и не дорогую(около зх тысч в инет магазе).Шоп если сопрут с дачи то не жалко. Я лето жила-готовила. Это песня и феерия. Щас квартиры смотрю тока в доме с электроплитами, дабы индукционную сразу. Это песня и щастье

    Ответить
  • Автор: Дея      11.12.15 14:18

    посуда любая к которой могнит липнет подойдет. Даже самая простая эмалька

    Ответить
  • Автор: Дея      11.12.15 14:20

    Ниче не трескает, убежало-тряпочкой протерли и делов. А зачем салфетки вообще не поняла.
    Да, легкие тефлоновские сковородки не пойдут, но для меня лично это вообще не минус, я их итак не выношу

    Ответить
  • Автор: Тигрочка      11.12.15 14:27

    Я 5 месяцев однажды готовила на индукционно (пришлось пожить у родственницы). Так вот мое мнение - отличная вещь!!! К ней нужна главное тяжелая посуда. Она работала даже на казане тяжелом эмалированном, некоторой другой посуде. У тети моей был микс из специальной и обычной посуды - она вообще не замороченная на этом. И блины у меня на ней получались отличные, даже странно что у кого-то были проблемы. Если бы я жила в своей квартире и покупала бы плиту - то купила бы индукционную потому что когда что-то выкипает из кастрюли при готовке - это не прикипает вообще!

    Ответить
  • Автор: soglasnaya      11.12.15 14:27 Ответ для Soloha 11.12.15 14:17

    Ага, про диск поняла, а то у меня из всей посуды только одна кастрюля подходит.

    Ответить
  • Автор: Дея      11.12.15 14:39 Ответ для Тигрочка 11.12.15 14:27

    это мы еще умалчиваем о времени готовки)

    Ответить
  • Автор: Мака      11.12.15 14:53

    у меня опыта с индукционкой нет, муж - проф повар, у них на работе есть все. Вроде для повседневности ее хватает более чем, но если выпендриваться (мы перед гостями любим, да), но есть свои минусы.

    Ответить
  • Автор: soglasnaya      11.12.15 16:18

    А про стеклокерамику что скажете?

    Ответить
  • Автор: Барабашка      11.12.15 16:46

    Индукционная плита - рулит, супер вещь. Жду когда электрическая стекло керамика сломается что бы с чистой совестью поменять!

    Ответить
  • Автор: netu      11.12.15 16:49

    У нас стеклокерамика - мне оченно нравится. Правда, про индукционку не знаю, не могу сравнить. А так - ухаживать легко, после готовки, если что пролилось, средством сбрызнул, тряпочкой протер - и красота. Ну уж если сильно прикипело, то губкой нецарапающей. Единственное, что нельзя делать ни при каких условиях - просыпать сахар на горячую поверхность. Так и останется там, до следующей плиты.
    Да, греется нормально, необходимую температуру держит сама - на нашей шесть делений, выбираешь, что надо. Ничего не трескается.

    Ответить
  • Автор: Дея      11.12.15 16:59

    самый большой плюс индукционной перед стеклокерамикой и остальными электро-высокий КПД.
    Она греет только посуду, не себя и не воздух. Как результат-теплопотерь нет, все идет в дело.

    Ответить
  • Автор: JanJan      11.12.15 17:52

    у меня стекло, но пользовалась и индукционной.
    мне лично не очень понравилось. Сначала шлепала магнит на все кастрюли, чтобы выбрать подходящую, оказалось, только огромная кастрюля подходит)))
    ну и вообще, не очень мне понравилось.

    Ответить
  • Автор: Pups      11.12.15 22:15

    Я пользовалась вжизьни много чем. Сейчас индукционка. Это несравнимо ничсем. Даже газ так не прет. Бери, не пожалеешь. У нас дорогая, но царапины есть все равно (тоесть от цены не зависит), ну как на стекле. аккуратно надо, сковородки туды-сюды не елозить.

    Ответить
  • Автор: Pups      11.12.15 22:16

    а, дорогая почему посуда должна быть??? У меня все дешевое из обычных мегамаркетов. Щас все фирмы делают для индукционных.

    Ответить
  • Автор: white_pony      11.12.15 23:14

    у меня и плита дешёвая и посуда, одна тока кастрюля не подошла, а так пока тьфу, тьфу, всё на ура работает.

    Ответить
  • Автор: Леля88      13.12.15 20:32

    У моих родственников "Hansa". Довольны.

    Ответить
  • Автор: Фуфырчик      18.12.15 12:19

    Точно индукционную советую. Она нагревает воду быстрее газа. И реагирует на изменение мощности очень быстро как газовая, ну там чтоб молоко не убежало, например )) Сама плита сильно не греется. Да, все сковородки оказались алюминиевыми и пришлось менять. У меня всего 50 см место под плиту, так что выбор не велик. Сейчас такая Hansa FCIW53800 с сенсорной панелью, отличная. А вот Electrolux EKI 954501 не берите, модель новая и недоработанная, варочная сдохла разом через 3 месяца использования, потом была маета с сервисным центром, в итоге 6 месяцев жила без варочной. Плюсом в плите отличные функции: конвекция и телескопические направляющие в духовке.

    Ответить