Срочно как чай сушить???

Автор: Soloha      18.06.16 19:48

Или разложи на бумаге в сухом месте или собери грозди на нитку и подвесь в сухом месте. Потом, когда высохнут, "обрушишь" . В духовке сушить не стОит.

Автор: Pups      18.06.16 20:15

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Автор: Sunny      18.06.16 20:29

Сначала надо стрясти с них жуков и прочее, сушить целыми соцветиями. Потом как Солоха написала, повесить их вниз головой или разложить на белую бумагу.

Автор: Pups      18.06.16 20:37

они как то прям сразу все скукоживаются на соцветиях. Я их сощипала и положила на бумагу.
Проблема в том что у нас очень влажно... и дома и на улице. Они сгниют походу быстрее чем высушатся

Автор: Sunny      18.06.16 20:37

Если будешь сушить на бумаге, то главные стебли сразу открывай. Подумав, решила, что и в духовке при градусах 40 можно подсушить.

Автор: Pups      18.06.16 20:38

подвесить к сожалению вообще негде:-( если толко в гостинной перед телевизором:-)))
у нас очень влажно

Автор: Sunny      18.06.16 20:39

Тогда подсуши в духовке. Или купи сушилку ))

Автор: Pups      18.06.16 21:00

у меня белье вот не поверишь по двое суток сохнет:-***** у нас ооочень влажный климат. И дожди постоянно.
В духовку положила - на 30 градусов режим "воздушный", типа с ветерком:-))))

Автор: Sunny      18.06.16 21:10

У меня тоже иногда двое суток сохнет.
30 гр нормально, ветерок это хорошо)

Автор: Lisitca      19.06.16 00:05

А вот ещё такая ссылка, очень она меня в своё время заинтересовала, да руки не дошли - http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=7369003
Не совсем то, наверное, но всё равно интересно. И ещё вот - Я как-то дочку у травника лечила, так в процессе общения за жизнь, болячки и травки, меня просветили, что не зная конкретно действия данной растишки на организм человеческий, принимать её, хоть и в виде чая опрометчиво, ибо. Как то кофе весьма не айс для поджелудочной железы и хорошо, тому у кого она "двужильная". Не буду долго распространяться, да и не помню всего но по ходу самый безобидный напиток - компот из сухофруктов ) Да и в целом нюансов с травами очень много.
И анекдот из жизни - зашла одна подруга к другой, травок всяких для чая принесла вкусных. Обе любительницы чаи травяные погонять. Слово за слово, посидели часа 3-4 дегустируя по всякому комбинации трав. Итог -3 дня нескончаемого поноса у обеих. Хохотали обе - попили чайку ) Потом хохотали )

Автор: Левзея      19.06.16 08:31

Ты права! Pups, цветы бузины - ЛЕКАРСТВЕННОЕ средство! Я в комментариях к одному из твоих рецептов писала про её свойства. Будь внимательна!

Автор: Pups      19.06.16 11:13

Тетки,я помню!!:-))) я брала цветы Черной!!! Прочитала у нее свойства при простуде как у липы примерно.
Ну я например в россии липу собирала и пила. Смородину собирала и пила. Иван-чай собирала и пила. Думаю если бузину попробую, то не сразу прям помру.
Сначала засушу - потом будупробовать щипоточки в чай.

Автор: Pups      19.06.16 11:16

Тетки я все читала - я осторожно , обещаю!!!:-)))))))))))

вообще про все травы написано очень много и все имеют и хорошие и плохиекачества. Если это принимать во внимание, то и укроп с грядки есть нельзя, и шалфей употреблтять. и вообще ничего...

Но я сначала на себе попробую.:-))))))) буду эксперементировать.

П.С. мороженное и сами цветы мы ели всей семьей и дети тоже - ничего не было. Думаю от чая тоже ничего не должно случиться. Он у нас и в аптеках продается, я посмотрела.

Автор: Перешница ещё не старая      19.06.16 12:52

ой, хорошая ссылка! я про ферментацию в курсе, но что для сока суховатую траву можно морозить - нет. На даче, которую сняли, вишни дофуя как раз, нарву и заферментирую и ягодков потом добавлю ))))

Автор: Sunny      19.06.16 15:28

Не бойся, не помрешь, очень хороший чай при простуде и кашле. В аптеках и магазинах нормально продают, обычно в смесях ких-то. Только малым детям, лет до 4 я бы не давала.

Автор: Sunny      19.06.16 15:39

Липа хороша для потения, бузина имеет обратные свойства, то есть не поддерживает потение, её хорошо пить при нетемпературной простуде, лично мне очень хорошо помогает.

Автор: Pups      19.06.16 22:05

я тоже подумала - я же не литр буду пить. я в чай добавлю. а вообще я не себе, а теткам типа. в подарок.
да я тоже считаю детям такое нельзя. мало ли чего... хотя у меня дети термоядерные. они у меня пьют зимой когда болеют по пять чашек в день крепкозаваренного Шалфея.... а его тоже проде детям нельзя. но любят блин...

Автор: Sunny      19.06.16 23:14

Нет, шалфей я бы пить не давала, лучше горло пусть им полощут, в нем есть шото гормональное. От цветов бузины ниче не будет, даже если и литр выпьешь. Мы же сироп из них делаем и пьём постоянно.

Автор: Lisitca      19.06.16 23:40

Хе-хе ) вот аккурат с липы наш разговор с тем дядькой то и начался ) Но вижу всё усвоето - предупреждён = вооружён )

Автор: Lisitca      19.06.16 23:53

Таки дело не только в том, что можно или нельзя и что если в аптеках продаётся, то безопасно! Дело в количествах! И противопоказаниях у конкретного человека. У мну муж гипертоник, а то что капли с корнем женьшеня или там с боярышником, ему ну никак нельзя, узнала случайно, обычная бытовая логика не сработала. Ну к слову. Просто если травка лечебная и кажется, что пить её можно сколько угодно долго, ну а чё, подумаешь листья малины, так вот не подумаешь - сколь угодно нельзя. Я вот о чём )

Автор: Lisitca      19.06.16 23:58

Завсегда рада ) Отпишись потом про результат ) а то я ленивец руконедоходящий, а интересно же от своих то услышать, как оно )

Автор: Pups      20.06.16 08:51

Спасибо!!:-))) я кстати когда этот мешок высушила... осталось сушенных цветов на три зала чай заварить:-))))))))))))))))))))))))) так что толком его и не попьешь.
Про то что без меры это я очень понимаю. Буду мизерными долями:-)

Автор: Перешница ещё не старая      21.06.16 16:18

я тока кипрей ферментировала, но не листья, а цветы. И в духовке прожаривала-сушила, ничо так прям вышел. У меня травы той - корову в зиму прокормить можно! ))) Но лень заваривать, ёлке. А мы подсели на рассыпные чаи уже давно, пакетированные буэ какоето после тех. Вишню люлю оченно, особенно настойку из неё. Думаю, чай тож неплох будет. Не настойка, канеш, чоуш...)))

Автор: Lisitca      21.06.16 17:08

ой настойка даааа.....весчь! В прошлом годе когда косточки выковыривала из вишни, страшно опечалилась - цельный таз косточек с соком и в помойку??? Засыпала сахаром, залила водкой, выдержала два месяца в тёмном месте, процедила - Йу-хууууу!!!!! До сих пор пьём ) Клёво )

Автор: Pups      21.06.16 20:09

хахаха, я поноса не боюсь. мне толкьо последовательность не нрасится "понос-помереть". лучше наоборот.

Автор: Перешница ещё не старая      22.06.16 20:18

Хренасе привалило-то!!! мне б хоть одну канистрочку ))))
Карочи. Вишню промыть и засыпать в банку, сверху насыпать сахару и залить водкой по плечики, шоб вишня покрылась. И в тёмный шкапчик на месяц. Потома достаёёёёёшь, облизываисся, сливаешь по бутылкам (у мну из-под каковато вина с широким горлом), закрываешь и хранишь до повода. остаткиразливаешь по бокальчикам и бухаешь, ибо готовность наливки - сам по себе весомый повод )))))
Соотношения: я на 2-х литровую банку вишни сыпала стакан сахара и водки ушло около литра.
Потом в слитую вишню (жалко ж выбрасывать, там стока сладкой водки!) ещё сахара сыпанула, уже поболе, и мы просто как хмельное варенье её с чаем весьма быстро сожрали )))))

Автор: Перешница ещё не старая      24.06.16 14:39

вот про любую не знаю. Вишня даёт и вкус, она с кислинкой и такая терпкая, и запах, и цвет. Клубника не подойдёт точно! Черноплодка ещё может...
А водку хорошо настоять на кедровых орехах прям в скорлупе, не лущёных, коричневые семечки такие должны быть - цвет коньяка и запах орехов будет ))) Но водка останется водкой - крепкой, а не как ликёрчик вишнёвый.
Ещё в водку пихают веточки смородины (не листья!) с набухшими почками - получается изумрудный цвет и запах смородины ))).
А ваще если любишь водку, то к ней надо грибочки - с ними хоть чо прекрасно идёт! )))