Я сначала накручиваю, потом втыкаю иголку вертикально, одной рукой натягиваю слегка нить, другой протягиваю иголку сквозь завитки. Ну и иголка должна быть с маленьким ушком, идеально - миллениум или "соломинка". У нее ушко практически равно по ширине основной иголке. Тогда аккуратно получается и петли не торчат.У тебя скорее всего тапести (гобеленовая) с широким ушком.