о себе:
О себе...
Страшно не люблю готовить! Но...
Но люблю кормить, кормить вкусно и красиво. А главное, чтобы на все это уходило минимум сил и времени, что очень актуально в наше время.
Я не профессиональный фотограф, но стремлюсь к превосходному результату.
Я идеальная мама и идеальная жена, в этом я достигла совершенства путем многолетних проб и ошибок.
Я еще во многом идеальна, но я не идеальная женщина, т.к. совершенству нет предела.
И я над этим работаю!
Пы.Сы.: Все рецепты и фотографии являются мой собственностью. Для размещения их на других ресурсах спросите моего разрешения. Использование данного материала в других целях либо без моего согласия является нарушением авторских прав.
Ссылка на мой ЖЖ необходима, если вы пользуетесь рецептами.
http://rileka.livejournal.com/
Первый блин не комом
10.07.10 00:00 | Добавить в избранное
В жизни я еще не встречала человека, который бы не любил блины.
Именно по этой причине я решила дать Вам этот рецепт. Блины, которые всегда получаются без проблем. Даже первого комом не выйдет как бы не старались.
А еще этот пост мой первый в разделе Рецептарий, что очень символично:)
В моей семье существует традиция, каждое воскресное утро мы завтракаем блинчиками, вот так мы их нежно любим.
Делаю я их всегда сладкими, даже если подаю с семгой или любой другой несладкой начинкой, все равно пеку чуть сладковатые.
Из этого объема продуктов получается 30 средних блинов.
Надо:
3 ст. молока
1 ст.воды
4 яйца
4 ст.л. растительного масла
2 ст. муки
сода погашенная соком половины лимона
щепотка соли
сахар по вкусу
Смешать молоко, воду и яйца. Добавить растительное масло, соль, сахар и соду, погашенную лимонным соком. Вмешать муку. Комочков конечно быть не должно. Я для быстроты исполнения пользуюсь миксером.
Все хорошенько вымешать до однородного состояния. Разогреть блинную сковороду. В принципе эти блинчики можно выпекать на сковороде без масла. Но если очень боитесь можете смазать либо растительным маслом либо как делала моя бабушка, наколоть на вилку кусочек сала и "протереть" им сковороду. Тесто брать мерной ложкой-половником и выпекать до готовности.
Подавать можно с любым джемом, вареньем. Здесь у меня клубничное с шампанским.
Рецепт варенья надо? :)
Приятных Вам завтраков!
Больше рецептов ЗДЕСЬ.
комментарии:
добавить комментарий
Пожалуйста, войдите чтобы добавить комментарий.