Rileka
профиль | лента | блог | помощь зала | худсовет | комментарии | фото | читает | метки
-
Комментарий к посту Айвовое варенье (Rileka) 27.10.10 01:55
4 дней мне было достаточно, чтобы кусочки, как вы говорите, стали плотными, цукатные такие получаются и кожура не чувствуется совсем.
-
Комментарий к посту Айвовое варенье (Rileka) 27.10.10 01:54
Совсем не пресно, такое оно самодостаточное, с корицей думаю тоже будет очень даже.
-
Комментарий к посту Спагетти а-ля Карбонаре (Rileka) 15.10.10 23:58
Я ни в коем случае не претендую на аутентичность, об этом написала. Ожидая такие комментарии, я не зря сделала приставку а-ля. И ,простите, могу конечно ошибаться, но вы мне кое-кого напоминаете в ЖЖ:)
-
Комментарий к посту Филе пангасиуса в чашечке из помидор (Rileka) 06.09.10 18:44
Яра, вы не поверите, но тыкву терпеть ненавижу)) Потому здесь я вам не помогу. Хотя можете сделать вкусный суп пюре, или если тыква маленькая, вырезать мякоть, смешать с кусочками куринного филе(предварительно обжаренного с луком на сковороде), кусочками помидор, вернуть все обратно в тыкву и запечь это все потом в духовке
-
Комментарий к посту Филе пангасиуса в чашечке из помидор (Rileka) 06.09.10 18:42
Я тоже когда-то давно не умела готовить, это очень легко исправить, особенно когда попадаются такие простецкие рецепты, как этот:) Спасибо вам!
-
Комментарий к посту Филе пангасиуса в чашечке из помидор (Rileka) 06.09.10 18:41
Дамы, прошу прощения, редко забегаю, совсем нет времени и спасибо всем тем, кто объясняет и что-то дополняет. По поводу масла - ну конечно все на глаз, и если прикинуть, то изначально врецепте был кусочек масла размером 1 см, ядумаю, это гораздо больше чем пол ст.л. Половина ст.л. - это чуть больше чайной, это не так много, потому что помидоры нам понадобятся достаточно крупные, чтобы в них втиснуть рулет из рыбы:) можно поступить по-другому - масло нагреть до комнатной температуры, смешать с зеленью, можете использлвать еще пряности к рыбе и этим маслом натереть слегка!!! рыбу, а потом ее уже свернуть рулетом и поместить в помидор.
-
Комментарий к посту Легкий пирог со сливами (Rileka) 30.08.10 20:15
:))) да пеките ради Бога, что вам захочется! Этот пирог НЕ ДОЛЖЕН быть пышным, это не пирожок из дрожжевого теста
-
Комментарий к посту Легкий пирог со сливами (Rileka) 30.08.10 01:57
Из белков можно приготовить массу вкусных вещей, начиная от обычного безе, торт "павлова", печенье с кокосовой стружкой, финансье и т.д.
-
Комментарий к посту Легкий пирог со сливами (Rileka) 30.08.10 01:55
Вместо слив можно использовать вишню, абрикос, клубнику, яблоки будут слишком плотными и могут не пропечься
-
Комментарий к посту Легкий пирог со сливами (Rileka) 30.08.10 01:54
Вы пробовали делать клафути? Этот пирог (тесто) получается очень похожим. Не бисквит, не слоеное, ничего подобного, даже не знаю, что именно могло не получится, т.к. рецепт и правда для чайников - совершенно никаких фишек, все очень просто и быстро.
-
Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 21.07.10 02:18
А зачем вам гарантии? Думаете, если ее кубиками, да после давилки, кто-то позарится?
-
Комментарий к посту Первый блин не комом (Rileka) 20.07.10 17:49
Вы может не знаете, что молоко имеет свойство сворачиваться (створаживаться) от лимонного сока?:) Посему в данном случае мы используем гашеную соду. И еще, блины мы в итоге получаем не пышные, а мягкие и ТОНКИЕ! Мы не печем сейчас олади;)
-
Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 20.07.10 17:41
протрите помидоры через сито,
перец, огурцы и лук порежьте мелко кубиками, чеснок давилкой:) -
Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 19.07.10 20:05
Ура:) С сухариками в духовке можно вообще не заморачиваться, если есть тостер, делов на 10 секунд:) все тоже самое и без лишних теледвижений и жары
-
Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 19.07.10 20:04
нет, нет, чили не надо, попробуйте, остроты от лука и чеснока вполне достаточно, приправьте обычным черным или смесью перцев. Он и так достаточно острый получается
-
Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 19.07.10 20:03
думаю, дело в шляпе))
-
Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 19.07.10 14:39
тут уже дело не в гаспачо и тем более не в криворукости))
-
Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 19.07.10 14:36
конечно в состоянии, даже если тетка окажется сто раз кривоногой, комбайн ей в помощь:)
-
Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 19.07.10 14:35
Любые, на ваш вкус. Я очень люблю розовые, большие (не знаю сорта помидор совершенно:))
-
Комментарий к посту Первый блин не комом (Rileka) 17.07.10 02:37
ничего, что на 1 литр жидкости 4 яйца)) где вы такой омлет видели?