1. Комментарий к посту Айвовое варенье (Rileka) 27.10.10 01:55

    4 дней мне было достаточно, чтобы кусочки, как вы говорите, стали плотными, цукатные такие получаются и кожура не чувствуется совсем.

  2. Комментарий к посту Айвовое варенье (Rileka) 27.10.10 01:54

    Совсем не пресно, такое оно самодостаточное, с корицей думаю тоже будет очень даже.

  3. Комментарий к посту Спагетти а-ля Карбонаре (Rileka) 15.10.10 23:58

    Я ни в коем случае не претендую на аутентичность, об этом написала. Ожидая такие комментарии, я не зря сделала приставку а-ля. И ,простите, могу конечно ошибаться, но вы мне кое-кого напоминаете в ЖЖ:)

  4. Комментарий к посту Филе пангасиуса в чашечке из помидор (Rileka) 06.09.10 18:44

    Яра, вы не поверите, но тыкву терпеть ненавижу)) Потому здесь я вам не помогу. Хотя можете сделать вкусный суп пюре, или если тыква маленькая, вырезать мякоть, смешать с кусочками куринного филе(предварительно обжаренного с луком на сковороде), кусочками помидор, вернуть все обратно в тыкву и запечь это все потом в духовке

  5. Комментарий к посту Филе пангасиуса в чашечке из помидор (Rileka) 06.09.10 18:42

    Я тоже когда-то давно не умела готовить, это очень легко исправить, особенно когда попадаются такие простецкие рецепты, как этот:) Спасибо вам!

  6. Комментарий к посту Филе пангасиуса в чашечке из помидор (Rileka) 06.09.10 18:41

    Дамы, прошу прощения, редко забегаю, совсем нет времени и спасибо всем тем, кто объясняет и что-то дополняет. По поводу масла - ну конечно все на глаз, и если прикинуть, то изначально врецепте был кусочек масла размером 1 см, ядумаю, это гораздо больше чем пол ст.л. Половина ст.л. - это чуть больше чайной, это не так много, потому что помидоры нам понадобятся достаточно крупные, чтобы в них втиснуть рулет из рыбы:) можно поступить по-другому - масло нагреть до комнатной температуры, смешать с зеленью, можете использлвать еще пряности к рыбе и этим маслом натереть слегка!!! рыбу, а потом ее уже свернуть рулетом и поместить в помидор.

  7. Комментарий к посту Легкий пирог со сливами (Rileka) 30.08.10 20:15

    :))) да пеките ради Бога, что вам захочется! Этот пирог НЕ ДОЛЖЕН быть пышным, это не пирожок из дрожжевого теста

  8. Комментарий к посту Легкий пирог со сливами (Rileka) 30.08.10 01:57

    Из белков можно приготовить массу вкусных вещей, начиная от обычного безе, торт "павлова", печенье с кокосовой стружкой, финансье и т.д.

  9. Комментарий к посту Легкий пирог со сливами (Rileka) 30.08.10 01:55

    Вместо слив можно использовать вишню, абрикос, клубнику, яблоки будут слишком плотными и могут не пропечься

  10. Комментарий к посту Легкий пирог со сливами (Rileka) 30.08.10 01:54

    Вы пробовали делать клафути? Этот пирог (тесто) получается очень похожим. Не бисквит, не слоеное, ничего подобного, даже не знаю, что именно могло не получится, т.к. рецепт и правда для чайников - совершенно никаких фишек, все очень просто и быстро.

  11. Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 21.07.10 02:18

    А зачем вам гарантии? Думаете, если ее кубиками, да после давилки, кто-то позарится?

  12. Комментарий к посту Первый блин не комом (Rileka) 20.07.10 17:49

    Вы может не знаете, что молоко имеет свойство сворачиваться (створаживаться) от лимонного сока?:) Посему в данном случае мы используем гашеную соду. И еще, блины мы в итоге получаем не пышные, а мягкие и ТОНКИЕ! Мы не печем сейчас олади;)

  13. Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 20.07.10 17:41

    протрите помидоры через сито,
    перец, огурцы и лук порежьте мелко кубиками, чеснок давилкой:)

  14. Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 19.07.10 20:05

    Ура:) С сухариками в духовке можно вообще не заморачиваться, если есть тостер, делов на 10 секунд:) все тоже самое и без лишних теледвижений и жары

  15. Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 19.07.10 20:04

    нет, нет, чили не надо, попробуйте, остроты от лука и чеснока вполне достаточно, приправьте обычным черным или смесью перцев. Он и так достаточно острый получается

  16. Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 19.07.10 20:03

    думаю, дело в шляпе))

  17. Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 19.07.10 14:39

    тут уже дело не в гаспачо и тем более не в криворукости))

  18. Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 19.07.10 14:36

    конечно в состоянии, даже если тетка окажется сто раз кривоногой, комбайн ей в помощь:)

  19. Комментарий к посту Гаспачо (Rileka) 19.07.10 14:35

    Любые, на ваш вкус. Я очень люблю розовые, большие (не знаю сорта помидор совершенно:))

  20. Комментарий к посту Первый блин не комом (Rileka) 17.07.10 02:37

    ничего, что на 1 литр жидкости 4 яйца)) где вы такой омлет видели?