Тетки, сколько ж можно про огурцы????

комментарии:

• 
  Автор: missmauss      24.07.11 11:51

  Ну надо же чем-то затыкать дырки, прогрызенные грустным женоненавистником-троллем с кавычками. Огурцами удобно.
  А из слив варенье варить. Фкусна.

  Ответить
• 
  Автор: Свет в конце      24.07.11 11:55

  Собрать, помыть, заморозить, зимой доставать и варить компоты
  Я не люблю мороженые ягоды, а у нас многие так делают.
  Ну и нас угостить, естественно:)))

  Ответить
• 
  Автор: Ху Янa      24.07.11 12:06

  сливянка - алко-нямка!))) мимими!

  Ответить
• 
  Автор: Херовимчик      24.07.11 12:16

  съесть

  Ответить
• 
  Автор: Дама из фигвама      24.07.11 12:57

  Выбросить. Мы обычно яблоки и сливы собираем, вывозим и закапываем, чтобы на участке не гнили. Сожрать и переработать все невозможно, чего жлобствовать и давиться за каждую сливину?
  Можно соседям еще раздать, у кого нет. Вот честно не понимаю проблемы. Ну пропали и пропали.

  Ответить
• 
  Автор: Natalie M      24.07.11 13:48

  пирог со сливами можно спечь. или пирожков. ням-ням)) ну и да - вино можно сделать. или настойку какую))

  Ответить
• 
  Автор: Mann      24.07.11 16:57 Ответ для

  приезжай. Приглашение на визу сделать?

  Ответить
• 
  Автор: Frog      24.07.11 17:13

  Где-то тут в прошлом году рецепт был сливового пирога с франжипамом.
  Жду, когда много слив станет, обязательно испеку

  Ответить
• 
  Автор: lost      24.07.11 17:20 Ответ для Frog 24.07.11 17:13

  == с франжипамом.м
  О это экзотично! Но думаю вам обычный пирог испечь не под силам, у теток руки не от туда растут.

  Ответить
• 
  Автор: пулеметчик Джо      24.07.11 18:21

  А у меня вишни полно...компотов моя благоверная уже наделала, думаем что с остальным урожаем делать))) ведро-полтора еще собрать можно...может аперитивчик какой-нибудь на зиму набадяжить????)))

  Ответить
• 
  Автор: пулеметчик Джо      24.07.11 18:27

  Слушай, Mann, проясни.... у дойчиков тоже такая традиция есть- вступать в садовые товарищества??? это ж вроде как советская идея???

  Ответить
• 
  Автор: Angry bookkeeper      24.07.11 21:49

  Мы больше не будем про огурцы. Я за настойку. Смарите, шо я нашла:
  Сделать в домашних условиях сливовую настойку довольно просто. При этом она получится очень густая и насыщенная, как ликёр. Для этого надо спелые сливы без косточки залить водкой, оставить в темном и теплом месте на 20 дней. Потом процедить. В ягоды залить кипяток, взболтать и дать ему остыть.
  
  Сливаем воду в чашу, куда добавляем идентичный объем сахара, растворяя его в воде. После всего вышеперечисленного соединяем сладкую сливовую воду со сливовой водкой.
  
  Делать так настойки можно из черной смородины, вишни, брусники, ананасов, крыжовника, красной смородины, малины
  Ну и еще можно найти, погуглите.

  Ответить
• 
  Автор: Angry bookkeeper      24.07.11 21:57 Ответ для пулеметчик Джо 24.07.11 18:21

  И Вам я тоже нашла.
  "я наливки умею делать тока… например берешь вишню, складируешь оную в литровую банку и заливаешь спиртом. вишня должна быть целой, не давленной.
  через месяц можно пить вишневую наливочку… ягоды при этом сохраняют вкус свежих хоть год хоть два при комнатной температуре…
  так же можно с черной смородиной поступить - но она становица "пьяной" - что частенько неплохо"
  Но это я нагуглила. Сама я когда-то делала настойку из черной смородины с водкой. Обалденная получалась, то же самое можно проделать и с вишней. Можно еще наливку, но нужен водяной затор. Я б на Вашем месте из вишни еще варенье сварила. Ну я имею в виду, чтоб жену попросить варенье сварить. Я даже вишневое с косточкой люблю.
  Кстати, у моих друзей в Германии есть дачка, но они там ничего не выращивают. И она у них недалеко, даже пешком от дома дойти можно. Они там просто отдыхать любят, шашлыки жарят. Покупали в основном для отдыха родителей с обеих сторон. Он я сама ее не видела, дачку эту, знаю с их слов.

  Ответить
• 
  Автор: пулеметчик Джо      24.07.11 21:58 Ответ для Angry bookkeeper 24.07.11 21:49

  А пропорции??? я мож теток угощать зимой буду... будут говорить невкУссна... а я пропорции не выдержал...(((((

  Ответить
• 
  Автор: пулеметчик Джо      24.07.11 21:59 Ответ для Angry bookkeeper 24.07.11 21:57

  СпаСиБо)))))))))))

  Ответить
• 
  Автор: Ху Янa      24.07.11 22:03 Ответ для Angry bookkeeper 24.07.11 21:57

  сахар нужон исчо грамм хоть 150 на литровую есле банку-то

  Ответить
• 
  Автор: пулеметчик Джо      24.07.11 22:08 Ответ для Angry bookkeeper 24.07.11 21:57

  Не ну конечно, моя благоверная ( и мама тоже) варенье-компоты-протертости делают... но фишка( мож мужская) в чем-то олкохольном))))
  здесь ведь важны не сами рецепты, а технологиии(фишки-секреты)...
  про Германию, действительно интересно... (удивленно) У НИХ ЕСТЬ САДОВЫЕ ТОВАРИЩЕСТВА?????
  неужто так же в пятницу- на дачу- в воскресенье -с дачи... и все в пробках...как у нас...???)))
  походу, про ивропу я мало знаю)))))

  Ответить
• 
  Автор: Angry bookkeeper      24.07.11 22:09 Ответ для пулеметчик Джо 24.07.11 21:58

  Погуглите все же, я уж не помню всех пропорций, давно это было. Еще почитайте "Домашнее консервирование", автор Кравцов. У меня когда-то была такая книжка, так там все было, и про устройство водяного затора тоже, с риссуночками. Если сделать не настойку, а наливку вишневую по всем правилам, у Вас ее вообще тетки с руками оторвут.

  Ответить
• 
  Автор: Angry bookkeeper      24.07.11 22:11 Ответ для Ху Янa 24.07.11 22:03

  Говорю же, не помню рецептик дословно, склероз у меня. А сахар нужен. Но еще у меня был рецепт именно настойки: черная смородина и водка, без сахара. Получается нечто крепкое, но обалденно вкусное, красивое и пахнущее.

  Ответить
• 
  Автор: Angry bookkeeper      24.07.11 22:14 Ответ для пулеметчик Джо 24.07.11 22:08

  Ну я ж Вам сказала, у них дачка на таком расстоянии, что они пешком туда ходят. Там домик, травка, цветуи. Никаких фруктов-огурцов не выращивают там и домой их не тащат. Так что никаких пробок.

  Ответить
• 
  Автор: пулеметчик Джо      24.07.11 22:28 Ответ для Angry bookkeeper 24.07.11 22:14

  Нет...не понятно... статус землицы-строения какой??? ну мож в переводе на наш россЕйский???? ...это СНТ????? или просто,как у нас дом с землей в деревне купили???? так и у нас очень многие газоны выращивают вместо грядок))))

  Ответить
• 
  Автор: Ху Янa      24.07.11 22:57 Ответ для

  круто так заранее аж за 6 лет уже знать где дачу выделят!

  Ответить
• 
  Автор: Сирена      24.07.11 22:58

  Сливы - это хорошо. Я щас не могу самовывозом по техническим причинам, но сама бы наварила джему и пастилы сливовой наделала, если б пропадали сливы. Ну и вот Кукла Чакки там вверху про соусы писала - вещь!
  
  Не говоря про самогон же.

  Ответить
• 
  Автор: Эпл      24.07.11 23:00 Ответ для пулеметчик Джо 24.07.11 22:08

  рецепт есть. прост и вкусен в итоге неимоверно. касается слив, вишен, да и просто смеси ягод. кому?
  

  Ответить
• 
  Автор: Эпл      24.07.11 23:01 Ответ для Эпл 24.07.11 23:00

  в смысле наливка.
  

  Ответить
• 
  Автор: Ху Янa      24.07.11 23:01 Ответ для Эпл 24.07.11 23:00

  мне пожалуста!

  Ответить
• 
  Автор: пулеметчик Джо      24.07.11 23:04 Ответ для Эпл 24.07.11 23:00

  Так всем)))))

  Ответить
• 
  Автор: Эпл      24.07.11 23:22 Ответ для пулеметчик Джо 24.07.11 23:04

  ага. берем 3-х литр. банку, набиваем туда чистых обсушенных ягод, заливаем водкой( или спиртом разбавленным) ,закрыть плотно крышкой, спрятать в темное место. через 6 недель слить жидкость в отд. банку, засыпать ягоды сахаром (чтоб примерно покрыты были), стоять еще 2 нед. ,слить жидкость+ водочный р-р. соединить, разлить по бутылкам, плотно укупорить, залить сверху воском или парафином.хранить настойку можно при комн. темп. Все ягоды желательно целые, без перезрелости. Делала и из смеси (крыжовник там, малина, смородина..все,что есть,) тоже вкусно. Слива синяя, шоб цвет был приятен глазу, из желтой не знаю как оно.

  Ответить
• 
  Автор: Angry bookkeeper      24.07.11 23:33 Ответ для пулеметчик Джо 24.07.11 22:28

  Ну я не знаю, правда!!! Я даже не видела это их владение, я гостила у них раньше, чем они его приобрели. Сказали, что купили. Но вряд ли за 20-30 тыс.евро, как Фрау тут озвучила. У них и денег таких лишних нетути, и жизненное их кредо не позволяет купить так дорого то, что можно получить почти бесплатно. У них не в деревне, это точно. Они живут в небольшом городе в окрестностях Франкфурта-на-Майне. Участок, повторяю в 3-й раз, на расстоянии пешей 15-минутной прогулки от их места жительства.

  Ответить
• 
  Автор: Сирена      25.07.11 00:43 Ответ для Эпл 24.07.11 23:22

  А набивать в банку ягоды доверху? И много выходит потом уже конечного продукта из банки трехлитровой? И насколько спирт надо разбавлять, а-то у меня водки нету чото. Вышла вся.

  Ответить
• 
  Автор: Эпл      25.07.11 00:54 Ответ для Сирена 25.07.11 00:43

  скорее-насыпать( не давить). я делала, чтоб пальца на 2 оставалось места( потому как будешь откравать,доставать, выплеснется). спирт, чтоб в пропорции был как водка. ну и Вы знаете ,наверное, что если хотите точный градус, то бодяжить одной мерной посудой с другую)

  Ответить
• 
  Автор: Эпл      25.07.11 00:55 Ответ для Эпл 25.07.11 00:54

  выход точно не помню. литра полтора вроде как.

  Ответить
• 
  Автор: Сирена      25.07.11 00:57 Ответ для Эпл 25.07.11 00:55

  Мерси, надо будет рискнуть. Мне вот чото видится малина и слива в смеси. Будет кисло и душисто, егегей))))

  Ответить
• 
  Автор: Эпл      25.07.11 01:12 Ответ для Сирена 25.07.11 00:57

  малина убъет сливу. но это на мой вкус. я б не мешала.

  Ответить
• 
  Автор: Сирена      25.07.11 01:14 Ответ для Эпл 25.07.11 01:12

  Да, надо будет сначала попробовать пюре сделать из обеих их. Чтоб пропорцию кисло-сладко соблюсти и запах не убить. Мейби так сработает!

  Ответить