Анита Адыгеевна

Суши по-литовски

11.04.13 01:25 | Добавить в избранное

Иностранцев приводят в ужас все наши «селедки под шубой», салаты «оливье» и, самое страшное — borsch. Наши бывшие братья-литовцы из студии Clinic 212, которым не повезло застрять ровно между Европой и безграничной Россией, решили подойти к своему незавидному положению с юмором и создать фотокнигу-адаптацию любимых нами селедочки с лучком и холодца с хреном к более привычной европейцам (и японцам) кухне.

Свекольник-маки с пампушками

Маки к завтраку (если не рассмотрели: черный хлеб, вареная колбаса, масло, сыр, огурчик)

Роллы к завтраку

Драники-роллы

Холодец-маки (подается с хреном и горчицей)

Киевфорния

В общем, мне надоело возиться, дальше смотрите ЗДЕСЬ: http://excitermag.net/eastern-europe-sushi.html

комментарии(115) | Отправить ссылку другу

Автор: Лирика 11.04.13 09:00

меня смущают пампушки на первой картинке ))) это явная адоптация балтийского холодного супа, никаких пампушек там нет )) но вообще юмор я оценила ))

Ответить
Автор: Кофейная Фея 11.04.13 10:11 Ответ для Лирика 11.04.13 09:00

а я не оценила.)) шли бы они лесом нашу еду адаптировать, ага. больно надо нам с борщом к сушам всяким адаптироваться.

Ответить
Автор: Chymera 11.04.13 10:28 Ответ для Лирика 11.04.13 09:00

так там даже написано - свекольник, да и набор продуктов однозначно - огурец, свёкла, яйцо, сметанка. Это рядом с борщом не стояло, а пампушки - это к борщу. Низя же так косячить:)
С нетерпением жду "гречка-маки", "бабка-маки" и "кровянка-маки"...

Ответить
Автор: kelly 11.04.13 10:32

фигня.
все мои мужики иностранцы жруть за милую душу и оливье,и борщ-не оттащишь.да и тетки тожи.
спецом заказывают дажи-а не забудь сделать отот салатег с майонезом!!

Ответить
Автор: Лирика 11.04.13 10:33 Ответ для Кофейная Фея 11.04.13 10:11

судя по набору, они свою, литовскую адоптировали ))
мне показалось, это как раз такой тонкий стёб над "модной едой" :)

Ответить
Автор: Лирика 11.04.13 10:35 Ответ для Chymera 11.04.13 10:28

я думаю, накосячили блоггеры, или псевдо-журналисты, или кто там эту статейку в оригинале клепал )

Ответить
Автор: Кофейная Фея 11.04.13 10:37 Ответ для Лирика 11.04.13 10:33

ага, ага. видели мы эту литву на карте... откуда там холодец?! с хреном и горчицей? и это еще... с намеком на котлету по-киевски. нет уж, нет уж..

Ответить
Автор: soglasnaya 11.04.13 10:39 Ответ для Лирика 11.04.13 10:33

Да, нет, скорее украинскую. Из литовско-белорусской тут только драники.
http://www.velvet.by/shopwindow/domovodstvo/gastronomiya/samye-vkusnye-sushi-eto-ne-sushi
Тут еще фото.

Ответить
Автор: Лирика 11.04.13 10:56

ни на что не претендую, оригинал статьи читала, просто сказала, что то не пампушка, а яйцо в картохе - составные части литовско-латышского свекольного холодного супа )) как соседка литовцев могу только подтвердить, что все представленное может хоть и не аутентичное, но давно родное Прибалтике ))

Ответить
Автор: Кохана 11.04.13 10:57

ППКС, девы, не нать нам таких адаптаций, и жрут иностранцы нашу еду за милую душу, а кто ужасаецца - пусть голодный сидит или хот-доги ест.
пы сы: хочу окрошки.

Ответить
Автор: Валентина 11.04.13 10:59 Ответ для Кохана 11.04.13 10:57

Присоединяюсь к твоему пысы всем своим желудком!!!!!!!

Ответить
Автор: kelly 11.04.13 11:11 Ответ для

а чего))?
кстати,здесь тоже полно ихних салатов с майонезом,но они их намазывают на хлеб и жрут в ланч.К обеденному столу подают траву всякую-отварные овощи или свежее,но с оливковым маслом.Есть это можно моему украинскому желудку,тока обильно полив сверху соусом каким и украсив куском мяса/рыбы.

Ответить
Автор: Герасим 11.04.13 11:16 Ответ для kelly 11.04.13 11:11

Подтверждаю. Жрут оне майонез почем зря. Макают в него свою рыбу жареную-пережареную или, прости Господи, фри и жрут. Как по мне, адаптировать какие-то национальные блюда дело весьма неблагодарное. Так только, для красивой картинки) И окрошки да, жутко хочется!

Ответить
Автор: Кофейная Фея 11.04.13 11:19 Ответ для

эй, а картиночко где? я тебя не сразу узнаю)))

Ответить
Автор: kelly 11.04.13 11:21 Ответ для

Ну как,как могла ты такое забыть?
я без майонеза вообще ни дня не живу.
Хуже того-я не делаю его сама,жру покупной(с гордостью смотрю на поле упавших в обмарак от такого кощунства)
Муж,правда,взял с меня обещание что после сороковника я перестану такое употреблять.Он хочет меня эксплуатировать подольше,а вдруг я от такого заболею.

Ответить
Автор: kelly 11.04.13 11:23 Ответ для Герасим 11.04.13 11:16

а зачем вообще нафик чего то адаптировать?
надо есть все в оригинале,правдаж?
сушам-свое,борщу-своя дорога))

Ответить
Автор: Кохана 11.04.13 11:23 Ответ для Валентина 11.04.13 10:59

я в прошлом году нашла таки рецепт кваса "как у бабушки" и все лето делала отличную окрошку. в этом году сезон пока не открываю - холодно.

Ответить
Автор: Валентина 11.04.13 11:27 Ответ для Кохана 11.04.13 11:23

Сказала "А", говори уж и "Б"! Рецебд давай;)!

Зы: а у меня тетя квас делает, как бабушка делала...

Ответить
Автор: Кохана 11.04.13 11:27 Ответ для kelly 11.04.13 11:21

слушай, но ведь майонез не противоречит лоу-карб, углеводов там нет, получается, что он полезный продукт)))

Ответить
Автор: Герасим 11.04.13 11:29 Ответ для

Вот мне точно не нравится с кефиром, только домашний квас. А мужу наоборот, с кефиром только. Тоже битва) Каждому хочется угостить другого вкусненьким: "ну ты только попрооообуй!")))))

Ответить
Автор: Кохана 11.04.13 11:32 Ответ для Валентина 11.04.13 11:27

если мне удастся преодолеть склероз, то вечером дома рецепт найду и напишу.

Ответить
Автор: Perdita Durango 11.04.13 11:32 Ответ для Кохана 11.04.13 10:57

Жруть! Ох, жрууууууууть! Селёдку под шубой величают тортом из борща и жруть с треском за ушами! ;)

Люблю окрошку с таном. И айраном.

Ответить
Автор: kelly 11.04.13 11:36 Ответ для Кохана 11.04.13 11:27

не,ну домашний-може и полезный,а покупной-таки да,без Е не обойтись.хоть минимум,но засунут-иначе ж он недели не простоит в холодильнике.
то исть умом понимаю,но у желудка и языка мозгов нету.а воля моя еще слаба в этом направленьи))

Ответить
Автор: Валентина 11.04.13 11:42 Ответ для Герасим 11.04.13 11:29

А я люблю с квасом, но обязательно туда бухнуть пару ложек сметаны и чуть-чуть горчицы... А меня родня все время уговаривает майо в окрошку захреначить... Как-то пробовала делать окрошку с языком... Не понравилось(

Ответить
Автор: Кофейная Фея 11.04.13 11:45 Ответ для

а я, а я беру минералку охлажденную как основу. и туда же грамм 400 сметаны ( ну на пять литров если окрошку готовить) , и выдавливаю сок одного большого лимона. и соль.

Ответить
Автор: Валентина 11.04.13 11:47 Ответ для Кофейная Фея 11.04.13 11:45

А мы нарезку накладываем в тарелки, а потом уже каждый сам себе чего хочет, то и льет, чем хочет, тем и заправляет, солит как кому надо...

Ответить
Автор: Кофейная Фея 11.04.13 11:49 Ответ для Валентина 11.04.13 11:47

у меня бабушка так делает, она из россии и мы в семье считаем , что это такой российский вариант))) нет?))
она еще часть картофеля в окрошку не режет, а толчет .

Ответить
Автор: Герасим 11.04.13 11:49

Я кажется где-то уже писала, в деревне, где жила моя бабуля, есть вариант окрошки вообще с сушеной рыбой. Съедобно, но ощущение, что готовили такое от нехватки мяса (рыба то всегда в Волге была).

Ответить
Автор: Валентина 11.04.13 11:51 Ответ для Кофейная Фея 11.04.13 11:49

Ну.... Я за всю Россию не скажу, конечно... Но за отдельно взятое российское семейство - да! Мы вообще картошку не режем в окрошку... Отварную ставим рядом и вприкуску вместо хлеба...

Ответить
Автор: Кофейная Фея 11.04.13 11:52 Ответ для Герасим 11.04.13 11:49

не-не-не... брата маво теща в обычную окрошку, ну все как у людей, добавляет сушеного тунца. рецепт подобран по месту прежнего проживания- в Ростове-на-Дону. это не от нехватки мяса, это от изобилия рыбы.я с таким опасением на это все смотрела, но на вкус- прИкрасно!!!

Ответить
Автор: Кохана 11.04.13 11:52 Ответ для Кофейная Фея 11.04.13 11:49

из какой губернии бабушка?) у нас в рязанской тоже толкли картошку.

Ответить
Автор: Кофейная Фея 11.04.13 11:52 Ответ для Валентина 11.04.13 11:51

о как!

Ответить
Автор: Валентина 11.04.13 11:53 Ответ для

Это не я! Это Кохана первая начала! А я окрошку могу есть круглосуточно...

Ответить
Автор: Кофейная Фея 11.04.13 11:53 Ответ для Кохана 11.04.13 11:52

из Владимирской

Ответить
Автор: Герасим 11.04.13 11:53 Ответ для Кофейная Фея 11.04.13 11:45

Зопесала! Минералка с лимонным соком это мне подойдет. На счет сметаны буду пробовать. У нас ещё не картошку, а желток вареный перетирают с солью и зеленым луком, типа заправка такая. Эх, скорей бы тепло!

И ещё вот не могу понять, как её делают с покупным сладким квасом. На мой вкус это страх и ужас вообще.

Ответить
Автор: Кохана 11.04.13 11:55 Ответ для Валентина 11.04.13 11:51

да, да, и вприкуску тоже)
оспади, светлые детские воспоминания - накупаешься в речке, придешь домой голодная и солнцем разгоряченная, а там окрошка...

Ответить
Автор: Лирика 11.04.13 11:55 Ответ для

Вот-вот! )))
Литовцы/латыши делают окрошку на кефире, добавляют маринованную свеклу. Очень опасный вариант для белой одежды )) Но я люблю без свеклы )

Ответить
Автор: Кохана 11.04.13 11:56 Ответ для Герасим 11.04.13 11:53

с покупным квасом - порнография, а не окрошка. даже если квас специальный окрошечный.

Ответить
Автор: Валентина 11.04.13 11:56 Ответ для Кофейная Фея 11.04.13 11:52

Ага... Для худеющих лайт-вариант получается))) хошь - жри с картошкой... Хошь - без... Только вот по опыту могу сказать - вприкуску картошки сжирается гораздо больше, чем, если бы она была порезана в тарелку... Особенно если картошечка молоденькая, кругленькая, сладенькая, с собственной грядки... Эх...

Ответить
Автор: Валентина 11.04.13 11:58 Ответ для Герасим 11.04.13 11:53

А мы прямо все яйцо режем...

Ответить