Молодые крокодилы

Автор: Ася Юрьева      12.10.14 22:04

упс, я думала тема за то, как готовить крокодилятину - тут инфа прошла, что нам с Филиппин будут поставлять, а никто не знает, как и с чем крокодила жарить-парить да сервировать.

у меня тоже такая же ситуация
кроме гренок - ничего не приходит в голову
но сын уже сам научился делать горячие бутеры, чай заваривают пакетный, а то и просто молоко пьют
иногда я делаю ложную пиццу - ее холодную можно есть. макароны заливаю смесью яйцо-молоко, колбаса, сыр, помидор, перчик болгарский. холодная даже вкуснее
всегда в запасниках овсяное печенье - тоже с молоком трескают
а вообще я их научила, чем гадость какую-то покупать, лучше зайти в магазин, взять батон и попросить на слайсере колбаски граммов сто
вот еще любят - шарики шоколадные с молоком
сейчас зимой буду делать блины с разными начинками. делаю много, кидаю в
морозилку, вечером достаю, к утру растаивают

Автор: Герасим      12.10.14 22:16

Гыыы! На то и расчет))))
Блины с начинками тема, в микроволновке можно погреть - уже еда. Пасиб!
Я предлагала макароны варить, но это видимо лениво, нужно что-то быстрое, типа печенек.
Шоколадные шарики с молоком убили когда-то поджелудочную до ацетонимического криза, нуегонафик!

Автор: soglasnaya      12.10.14 22:18

Печенье долгоиграющее есть, я еще в стариннейших кулинарных книжках находила. Увы, проверить не получалось, вся выпечка уничтожается немедленно, даже еще не остывшая. Каких трудов стоило в прошлом году сохранить рождественский кекс по Химину рецепту. Уже присматриваю новые местечки, ибо планирую печь 3 штуки!!!

Автор: Герасим      12.10.14 22:23

хыть названия дай! уж я зажму-сохраню)))))

Автор: soglasnaya      12.10.14 22:28

Не, я так не помню. Это в книжке Елены Молоховец вычитала, его еще хранить предлагали в жестяной коробочке, чем-то там переложенным, доставать по мере необходимости. У меня почему-то необходимость возникала сразу же и не заканчивалась, пока не закончится печенье! А серьезно - любое песочное печенье (домашнее,без консервантов) можно хранить какое-то время спокойно.

Автор: olala      12.10.14 22:32

есть же какой-то рождественский пирог с орехами и пр, его в Великобритании еще любят готовить. Он хранится очень долго и может быть использован в качестве оружия по причине своей окаменелости :-)
зато сытный.

Автор: Герасим      12.10.14 22:42

ушла в гугел)))
мама пекла песочное печенье "хризантемы" - через мясорубку прокручивается песочное тесто. как оно хранится - хз, съедалось в течение суток :)

Автор: JanJan      12.10.14 22:54

ой, где мы недавно за печеньки болтали тут?
все рождественское печенье немецкое хранится по месяцу и дольше.
ну фсмысле, можно хранить)))

Автор: Chymera      12.10.14 23:06

мы с мамой на выходных пекли по несколько противней пирожков - с капустой, с рисом, с яблоками, щавелем... Или чебуреков - их замораживали, мы с братьями их на пару разогревали и уминали.

Автор: Chymera      12.10.14 23:28

пицц маленьких, кстати, можно наделать заморозить, чтоб только разогреть было.

Автор: Шаци      12.10.14 23:50

подсадить на салаты (типа винигрета)
наварить овощей, засадить сына с друзьями порезать их. хранить в холодильнике неперемешанными. а когда у вас "тусуются" после школы, то пусть миксуют.
с тебя - соусы-заправки.
ну его нафик, печенье и пр.
я - за салаты!

Автор: Ася Юрьева      13.10.14 00:25

вот, я тоже про это вспомнила!
неча печеньки сладкие жрать
можно еще фруктов нарубить и в холодильник, пусть таскают и грызут
у меня пацаны за обе щеки молотят фруктовый салат. минимум: яблоко, банан, киви, можно апельсин, мандарин
можно сметаной заливать, медом, йогуртом, добавлять сухофрукты, мюсли.
хранится без заправки долго, если не сожрут сразу

Автор: Манамана      13.10.14 00:32

Можно разные соусы для пасты наготовить и разогревать по мере надобности - макарошки же за 10 минут готовятся, за 10 минут с голоду никто не умрет. МОлодым можно такую еду, они все сжигают. Поддерживаю идею Химеры насчет маленьких пицц и пирогов с разными начинками. Мы на стройке дома готовили такие пироги тоннами. Их положишь в большую кастрюлю с крышкой и в прохладное место - и 3-4 дня они хороши. ПОтом уже не очень, но дольше 2 дней они и не жили, съедали.

Автор: Тырыпыры      13.10.14 05:15

пельмени в морозилке держите вот и всё, ну научите как макароны варить да банку тушёнки туда бухнуть пацанам ничо другого и не надо

Автор: Барби-кю      13.10.14 09:07

По опыту пацанских тусовок у нас дома могу сказать.
Ничего они сами не будут готовить. Варить, жарить или нарезать.
Лучше наварить тех же макарон, они разогреют в микроволновке.
Сосиски туда же. У меня даже борщ оставался в каструле, некогда им было разогреть. Опять же рядом с компом и приставкой супы неудобно есть.
Идея с пирожками и чебуреками оч. верна.
Наши пацаны в один присест съедали любую домашнюю выпечку.
Молоко и йогурты они тоже любят.

Автор: Geronimo      13.10.14 10:28

Согласна с Тырыпырычем - полный морозильник пельменей-вареников хорошо помогает.
Правда мОлодежь и пОдростки варить могут полениться, есть опасность, что сожрут прямо замороженным и простудятся :)))

Сациви хорошо - недорого, отлично стоит неделю (даже лучше становится), нажористо, здорОво и недорого. Только надо готовить сразу ведро.
Еще - держать какой-нить сыр в нарезке, отварную говядину, хлеб. Пусть бутеры сами делают. Яблок еще мешок в углу поставить :)

Автор: Geronimo      13.10.14 10:30

Да, пирожки, точно. Или один здоровый пирог на весь противень. Порежут?
Еще творожные запеканки мелкими кексиками много - тоже в смысле здоровой пищи.

Автор: JanJan      13.10.14 11:14

о, точно! чебуреки жеж! и готовятся горааааздо быстрее пирожков, и заморозить можно!
я вообще чебуреки часто делаю, я ж ленивое)))

Автор: Анита Адыгеевна      13.10.14 14:48

Может,накрутить котлеток, поджарить и засунуть в морозилку.Пусть разогревают в микроволновке и лопают с цельнозерновым хлебом и свежими овощами? Ещё можно нажарить огромную сковородку картошки и поставить в холодильник. Стоит долго, разогреть - полминуты.

Автор: Герасим      13.10.14 22:10

Тетки и дядьки, большое спасибо всем за советы. Готовить сами не будут, проверено, хоть и умеют. Тем более салаты-винегреты резать, нееее. Это мальчишки! Уж макароны с пельменями сварить всяко могут, но ленятся. Поэтому и возникла идея с выпечкой. И заморозить, точно! Парень у меня худой и длинный, ему печеное вообще не противопоказано, не ограничиваю. Вот конфет дома не держу, но он и не просит. А разогретую картошку я и сама терпеть ненавижу. Она ж невкусная! Но все равно спасибо)

Автор: Шаци      13.10.14 23:36

вот тут - несогласная я! нужно приучать делать хавчик! пардон за сленг, НО! именно труд сделал сами знаете кого из кого. и раз в неделю (в субботу-воскресенье) мама пусть не поленится и приобщит сыны+его друзяк к нарезке овощей. для себя же любимых!
и поверьте мне, это будут незабываемые и очень класные моменты общения с сыном.

Автор: Герасим      14.10.14 21:28

нуууу, приучать это одно, а быстро перекусить голодным подросткам это другое. Никто же не говорит про полноценный обед, это именно угощение, перекус. Готовить я его учу. У нас года 2 висит инструкция на холодильнике "как варить макароны"))) а он уже умеет давно, надо снять;) стейки вот недавно научила жарить. Мечтаю научить хорошо кофе варить, но эт попозже;)