ЖанЖан, спасибо за экскурсию! Очень интересно.
Сижу вот, репу чешу, почему мне это в голову не пришло:) я на цветение сиреней в наш Ботанический сад ходила по поручению мамы (чтоб знать, какие сорта покупать:))) тоже массу удовольствия получила. Заодно ирисов для себя насмотрела.

0

комментарии (11)

Я пару лет назад маме подарила по совету Геры (спасибо!) такие спицы и лески. Мама опытная вязальщица:) От подарка до сих пор просто пищит. Говорит, что очень удобно, и сами спицы классные. Фирму только не помню, немецкие какие-то.

Я фигею! В Сибири теплее, чем в Беларуси!
Хотя жара - совсем не то, чего хочется, конечно. А влажность у вас как? У нас в +32 удавиться временами хочется. Вроде мне говорили, что у вас поменьше и переносится легче?
В общем, тётки! Желаю всем комфортной и тёплой погоды.

Тигра, с Днём рождения! Счастья, здоровья, любви и удачи по жизни:)
Время обнимашек!

0

комментарии (8)

Ат! А я уж начиталась про миндально-шоколадный привкус. Теперь страшно:) А сколько примерно процентов заменила?

4

комментарии (38)

Господи, как прекрасен и разнообразен мир!

4

комментарии (38)

Я пару дней назад расчехлила демисезонную курточку на синтепоне. В 10-х числа июня, да. С голыми ногами прошлась один раз - в конце мая у мамы по огороду в шортах пошастала. А мой первый этаж старого кирпичного дома с окнами на северо-восток - это просто адский морозильник сейчас, потому что дом так и не прогрелся. И всё время какие-то пронизывающие ветра.

аха, 255! :))))
Черёмуховая мука?! Обоги, что за зверь? Нутовая есть, кукурузная есть, даже полбяная есть, а черёмуховая... Впервые слышу, но любопытно очень. Наверное, сибирские тётки в курсе (по крайней мере, единственная женщина, угощавшая меня пирогом с черёмухой, была из Сибири)

4

комментарии (38)

На здоровье! Надеюсь, всё получится. У меня Панасоник, если это важно.

4

комментарии (38)

Ой, чудесно! Я с вами.
(шёпотом) глядишь, ангела дошью спустя 5 лет...

Ложки - это то, что в комплекте к хлебопечке.

4

комментарии (38)

Гречневый хлеб
Простой, как грабли:)
1,25 ч.л. дрожжей
260 гр. пшеничной муки + 130 гр. гречневой муки
1,5 ч.л. соли
1 ст. л. сахара
4 ст.л. растительного масла
300 мл. воды

4

комментарии (38)

Бородинский хлеб
2 ч.л. дрожжей
80 гр. пшеничной муки + 470 гр. ржаной муки (я беру обдирную)
1.5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. мёда
2 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. молотого кориандра (я балдею от этого аромата, поэтому кладу 2:))
1 ч.л. кориандра зёрнами (когда подходит - смазываю яйцом и посыпаю, читала, что можно просто водой - но у меня тогда зёрнышки легко обсыпаются с готового хлеба)
4 ст.л. ферментированного солода залить 80 мл. кипятка
+330 мл воды (в смысле + к тем 80 мл ещё 330 просто воды)
выпекаю на программе Ржаной хлеб. Тесто достаточно тугое, когда вымесит - я заглядываю и распределяю поравномернее, а то кривобокая буханка получится. Потом, когда подходит - посыпаю зёрнышками.

4

комментарии (38)

Спасибо! Да мне уже самой смешно:) Всё про еду получается. Может, я недоедаю?!?!
:))))
А Дом с Химерами намекает, что кое-кому пора в Киев.

2

комментарии (29)

Как хорошо и атмосферно написано! В Киеве была лишь два раза: в командировке и с друзьями ездили встречать Новый год давным-давно. И правда, по ощущениям совпадает - медленная спешка:) И какая-то вкусность во всём.

2

комментарии (29)

Суммаме - да! А вот процентами - поскромнее. А то как будто проценты от мизерных сумм:)))

4

комментарии (38)

Какой прекрасный оборот "вошёл в спальню". Смутно припоминаю, что в детстве встречала его неоднократно!
Твоих фоторассказов всегда жду и получаю массу удовольствия!

нифига себе, у тебя расценочки!

4

комментарии (38)

ну вообще (почесала нос) после этих дел поесть - это очень правильно и полезно. А если это ещё в процессе готовить... богатая мысль:)

4

комментарии (38)

у меня там много кориандра:) плотнее покупного получается.
Рецепы тоже где-то давала, но уже не вспомню, где. Найду - напишу точные пропорции, сейчас пока после учёбы притопала с головой квадратной.

4

комментарии (38)