комментарии:

• 
  Автор: Soloha      27.12.16 19:00 Ответ для Sunny 27.12.16 18:57

  Не, ледяное вино это другое)))) Виноград оставляют на лозе до заморозков, он к этому времени почти изюм. И прихваченные морозом ягоды собирают и делают из них вино. Это очень круто и необычно))))

  Ответить
• 
  Автор: AquaMarin      27.12.16 19:01 Ответ для soglasnaya 27.12.16 18:57

  Вот я вчера в таком же состоянии и была. Поверить не могла своим глазам :)

  Ответить
• 
  Автор: AquaMarin      27.12.16 19:02 Ответ для Soloha 27.12.16 18:57

  Офигительная сумка. Да, я тоже вчера сказала, что ехать на море готова прямо вот сейчас :) У меня всё для поездки готово!

  Ответить
• 
  Автор: AquaMarin      27.12.16 19:03 Ответ для Sunny 27.12.16 19:00

  Не знаю :) Никогда не пробовала :)

  Ответить
• 
  Автор: Sunny      27.12.16 19:04 Ответ для Soloha 27.12.16 19:00

  Аааа, у нас такое тоже есть, называется Токайское вино (по происхождения венгерское из области Токай), имеет разные виды "путней", и чем больше этих путней, тем крутее. Вкусно, но довольно тяжеловатое бывает, пить надо небольшие рюмашечки.

  Ответить
• 
  Автор: Soloha      27.12.16 19:06 Ответ для Sunny 27.12.16 19:04

  Да да

  Ответить
• 
  Автор: Soloha      27.12.16 19:07

  Васса, ты крутая фея!!!! АкваМарин, наливай!!!)))))

  Ответить
• 
  Автор: Sunny      27.12.16 19:08 Ответ для Sunny 27.12.16 19:04

  Токай это горный массив в Венгрии и части Словакии, так шта и наш Токай нада отведать:))

  Ответить
• 
  Автор: Sunny      27.12.16 19:10

  И я тогда наливаю:))
  
  
  

  Ответить
• 
  Автор: soglasnaya      27.12.16 19:14 Ответ для Sunny 27.12.16 19:10

  Дзынь! За наших Фей!

  Ответить
• 
  Автор: Soloha      27.12.16 19:15 Ответ для Sunny 27.12.16 19:10

  А и давайте по рюмашке токайского! За фейство и за волшебство! Дзынь!!!

  Ответить
• 
  Автор: Sunny      27.12.16 19:15

  Ура за Фею Вассу и подфеечную АкваМарин!!! Очень душевный подарок и праздничный!

  Ответить
• 
  Автор: Александровна      27.12.16 19:27

  Фсё. Упала в оммарок и прошу Валю спустить мою бесчувственную тушку в подполье.

  Ответить
• 
  Автор: Валентина      27.12.16 19:40 Ответ для Александровна 27.12.16 19:27

  Да приходи конечно! Я тут сама без чуйств валяюсь...
  НО!!!!! Мне муж тока што принёс СЕМЬ бутылок брюта мондоро...няша он у меня фсё-тки))))
  
  Аквамарина! Я очень тебя поздравляю!!!! Так, Мироздание, запиши меня, подалуйста, на очередь в подфеечные к Вассе! Я тоже так хочу!

  Ответить
• 
  Автор: AquaMarin      27.12.16 20:05

  Спасибо за поздравления! :)
  Феи, с новым годом!!!
  
  
  
  

  Ответить
• 
  Автор: AquaMarin      27.12.16 20:06

  Васса поднимает фейские ставки на практически недосягаемую высоту... :)))

  Ответить
• 
  Автор: васса      27.12.16 20:33

  Вот жеж! Уже по заставке меня узнают, не вдаваясь в подробности. Как ни шифруйся, ничего не помогает. Да, это я. Кланяюсь и шаркаю ножкой. Дорогая АкваМариша, как я рада, что это ты! Причем, я в этом году даже не предполагала, кто моя фея. Просто именем навеяло, что обязательно должна быть морская тема, а в ожидании морей самое время побаловаться чайком. Начну все по порядку. Алкоголь местного производства. И ледяное вино это их гордость. У этой агрофирмы собственные виноградники и винзавод полного цикла. Многих работников знаю лично. Технологии бережно хранят еще с советских времен. Коллектив - истинные фанаты своего дела и энтузиасты. В трудные годы смогли сохранить предприятие только своей преданностью делу. Так вот, для ледяного вина у них специально есть делянки с виноградом нескольких сортов. Виноград собирают поздно осенью или в начале декабря, когда ягода уже тронута заморозками. Тогда она становится очень сладкой. Собирают только вручную. Потому что кисть очень хрупкая. Сахар не добавляют. Только чистый виноградный сок. Сама очень люблю его. Коньяк и чача тоже этого завода. Теперь про варенье. Собственного производства. Варенье из айвы варится очень легко. Главный секрет - варить в несколько приемов, минуты по две. Не мешать. Чем дольше варишь, тем сироп темнее. я люблю, чтобы дольки были тверденькими и ощущались на зуб, поэтому мелко не режу. Но это у каждой хозяйки свой вкус. В конце добавить ломтики лимона. Чтобы не очень приторно получилось. Очень рада, что моей подфеечной понравилось мое произведение. Делая сумку, представляла себе свою подфеечную в широкополой шляпе, в шортах и с моей сумкой. Рада, если пригодится.

  Ответить
• 
  Автор: Soloha      27.12.16 20:40 Ответ для васса 27.12.16 20:33

  Спасибо,дорогая, за рецепт.Обязательно попробую. А лимона сколько примерно на кг. айвы. 1 хватит? прямо ломтиками или сок выжать?

  Ответить
• 
  Автор: васса      27.12.16 20:48 Ответ для Soloha 27.12.16 20:40

  Прямо дольками. Одного вполне хватит. Можно еще несколько гвоздичек или кардамон, если любишь. Можно листик мяты или мелиссы в каждую баночку. В общем, простор для фантазии. Я сырую не очень люблю. Она для меня суховата. В лучшем случае режу дольками, присыпаю сахаром и примерно через полчса, когда уже образуется сироп употреблять с чаем.

  Ответить
• 
  Автор: Soloha      27.12.16 21:01 Ответ для васса 27.12.16 20:48

  Ага. спасибо, попробую))))

  Ответить
• 
  Автор: Левзея      27.12.16 21:13

  Ух ты!!! Какой знакомый подарок :))))))) Поздравляю, Аквамарин!!! Мы прям сёстры по подаркам :))))

  Ответить
• 
  Автор: Каррамба      27.12.16 22:50

  Там под столом местечко есть ещё? А то мне надо. В обмороке полежать.

  Ответить
• 
  Автор: AquaMarin      27.12.16 22:57 Ответ для васса 27.12.16 20:33

  Васса, так пррриятно )) хоть и непонятно, почему )))
  
  Качество алкоголя я уже оценила. Очень-очень вкусно. Но с чачей, конечно, был сюрприз особый :) Тут попадание в десятку просто )
  Вино и коньяк не попробовали ещё, но теперь очень хочется. Так интересно рассказываешь. Не слышала о ледяном вине никогда. А коньяк люблю иногда под душевную беседу. У нас уже такая хорошая коллекция различных напитков собралась на любой вкус. Это моя давняя мечта была )) И вот она реализовалась.
  И варенье оч-оч вкусное! Кисло-сладкое, с айвинками. Супер-супер. И за репепт спасибо! Попробую сама приготовить обязательно.
  А сумка... сумка просто замечтательная!
  Спасибо такое огромное-огромное! Весь день сегодня хожу с улыбкой, а ещё пару недель назад в жуткое уныние почти впала. А тут и настроение новогоднее, и вдохновение, и радости целый мешок!

  Ответить
• 
  Автор: AquaMarin      27.12.16 23:05 Ответ для Левзея 27.12.16 21:13

  Да ужж, сестра :) Уже посмотрела твой репортаж и порадовалась )))

  Ответить
• 
  Автор: Герасим      27.12.16 23:11

  О да! Это очень щедрая фея))) А сумка!!! Хочу-хочу-хочу такую сумку!!!!

  Ответить
• 
  Автор: Александровна      27.12.16 23:16 Ответ для Герасим 27.12.16 23:11

  Сумку, по-мойму, все хотят ))))
  Левзея вон целый свиток себе как памятку накатала к кому в очередь становиться подфеечной. И она права!!!

  Ответить
• 
  Автор: Soloha      27.12.16 23:21 Ответ для Александровна 27.12.16 23:16

  От, я поэтому и не дергаюсь, я ко всем в подфеечные хочу))))

  Ответить
• 
  Автор: Герасим      27.12.16 23:21 Ответ для Александровна 27.12.16 23:16

  Точно! Надо в очередь записываться))) Но ведь какая сумка! С ракушками! Вапщеееее...

  Ответить