блоги: колбаса. корейка

по комментариям | рейтингу | последние

  1. К пасхальному дню
    Aвтор: Ася Юрьева, 20.04.11 16:26

    Дети требуют блюсти традиции и вот, что я делаю к Пасхе
    Колбаса сладкая.
    Ингредиенты: 1 кг печенья (нежирное, не песочное). Хорошо подойдет юбилейное или типа его (можно купить сразу крошку, ее продают, надо только спросить); пачка слив. масла, штук десять чернослива, сто грамм изюма, 1 яйцо, 2-3 ст. л. молока, 1 стакан. сахара, пачка какао-порошка.
    Приготовление: Пенье измельчить в ступке (или скалкой в глубокой кастрюле), но не до порошка. Маленькие кусочки потом будут играть роль "жирка" в колбасе. Добавить мелко порезанный чернослив и вымытый изюм.
    Масло растопить на водяной бане, сахар чуть взбить с яйцом, добавить молоко, ввести постепенно и осторожно (чтобы не пылило) какао и все соединить, хорошенько размешать.
    Соединить крошку печенья + сухофрукты со сливочным шоколадным кремом, тщательно ...

    метки:  пасха, колбаса. корейка

    -1
    комментарии(90)