Про мультиварки - нафиха козе баян?

Автор: Ядрёна Матрёна     , 21.12.12 15:03
Добавить в ленту | | Добавить в избранное
Тетки, дарагие, хэлп ми, тёмной бабе!
Позавчерась у мну был Др (Спасибо! Спасибо!)) И свёкрами был подарен сей якобы пипец какой полезный и умный девайс: мультиварка "полярис". Внешне она мне конечно очень понравилась (как говорят дизайн они с "борка" слизали), количество функций и прочих наворотов вроде тоже на уровне, но... В общем, мы уже третий день юзаем этот агрегат, и я, убейте меня, никак не могу понять зачем ваще эта штука нужна?
Что я в ней делала: плов готовила, варила сырный суп и сегодня утром кашу молочную. Тетки, я наверное темная и дикая, но нафиха тетке умеющей готовить это надо? Я понимаю если б над ней не надо было бы стоять - закинул все и пошел. Так ведь нет же - всё так же как и над обычной кастрюлей: что-то надо обжарить, что-то притомить, с чего-то пену снять - ну, если конечно хочешь что бы результат получился пердсказуемо вкусным! Я чёто не решилась последовать совету из прилагаемой книжки рецептов по приготовлению плова: понятно, что сливочное масло я в плов добавлять не стану ни при каком раскладе, а так же не стану делать такую ересь как одновременно обжаривать сразу мясо, лук и морковь, что там и предлагалось. С супом та же фигня - не увидела облегчения процесса, причем, он готовился дольше, чем если б я его на обычной плите приготовила. Намного дольше! А учитывая, что эта хрень свету жрет нехило... 
Вот каша да, тут я просто закинула крупу и налила молока, включила и ушла. И то, режим подбирала не по готовой программе, а выставляла потом время дополнительно - каша не проварилась с первой попытки. И ко дну слегка не то что бы пригорела (там чаша с керамическим покрытием), а так - припеклась. Потому что не мешает же ее никто - крупа ко дну и стремится...
Меня муж заставляет это девайс юзать - во первых это ж его родичи подарили, а во вторых, он как все мужики страстно любит такие хреновины, якобы облегчающие женщинам жизнь))) А сама бы я уже плюнула на её и не парясь готовила по прежнему на плите, в удобных мне посудах и с удобными мне режимами. А еще ж надо потом аккуратно и бережно отмыть всё это в массе своей пластиковое безобразие... мдя.
По мне, так это просто дополнительная конфорка сразу соединенная с кастрюлей))) Такая хорошо подойдет тем, у кого газа нет или вообще никакой плиты.  
Вопрос собственно в чем: чего я не поняла в этой чудо-технике? Народ же судя по отзывам прям наслаждается процессом - всё так прекрасно и легко у них, что я себя чувствую идиоткой непроходимой: где я упустила момент пользы и чуда?
Просветитя, пожалуйста!


  • Aвтор: Фисташка      21.12.12 15:09

    Ядрёна Матрёна,принимайте и меня в свою компанию! У меня более печальная ситуация: муж купил мультиварку-скороварку. Не понимаю достоинств-тоже самое делаю на плите... Так ведь я её еще и боюсь! Ибо пар там нехило выкидывает, в отзывах читала, что ажно до потолка. Мне вообще на кухню заходить страшно, когда ОНО работает. Зато муж счастлив-играется :)

    Ответить

  • Aвтор: Ядрёна Матрёна      21.12.12 15:12 Ответ для Фисташка 21.12.12 15:09

    Во-во! Мой тоже играется! Пока... потом как водится, ему это наскучит, и у меня на кухне (где и так хрен повернешься!) появится еще один мертворожденный агрегат....
    Но я понять хочу - люди же с них просто прутся! Прям форумы почитать - щастье к ним в дом пришло вместе с мультиварками! Прямо таки освобождение от кухонного рабства.......
    А со мной тогда что не так?))))))

    Ответить

  • Aвтор: Шаци      21.12.12 15:17

    хоть бы тетки не поуходили с работ, чтобы описали плюса-минуса этой мультипульти штуки. вроде было недавно. кто-то купить хотел, и обсуждалось.
    мне лично - такая варка не светит, а почитать обмен мнениями - завсегда.

    Матрена Ядрена, ты теперь на один год искусснее стала )))
    Такую кашу можешь замутить...
    Главное, не забыть волшебное слово.

    Ответить

  • Aвтор: Chymera      21.12.12 15:25

    Я свою "мультяшку" люблю трепетно и нежно:) Я в кухонном рабстве никогда не была, но жизнь она мне облегчает здорово. Дело в том, что она готовит то, что я в основном ем - тушёные овощи, каши с наполнителями и просто каши + запеканки-выпечку. Я, видать, по-простому, но у меня всё именно так - забросил, нажал и ушёл. Периодически прилетая на запах и заодно помешать.

    Ответить

  • Aвтор: Вегетарианка      21.12.12 15:25

    Ядрёна, во первых - С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!! УРА!!!!

    И про мультиварку: куплена у меня совсем недавно и используется постоянно. У меня панасоник, но думаю, что функции примерно одинаковые.
    Из приготовления вижу только один плюсы. Во первых, кашу я закидываю с вечера, ставлю таймер на нужное мне время и с утра у нас свежая и теплая каша.
    Затем с утра закидываю овощи всякие разные, ставлю таймер и когда приходит дочка, овощи готовые и тепленькие стоят и ждут.
    Затем вечером готовлю суп. Стоять у меня над ней не надо и никакие пенки снимать не надо. Я закидываю сразу ВСЕ в кастрюлю, перед этим обжариваю только морковь. И пошла заниматься своими делами. Через час суп готов.
    Тоже самое касается и круп. Положил, залил и пошла заниматься своими делами. Когда надо, она сама выключится и ничего не пригорит.

    ТОлько не пробовала еще выпечку делать. Время будет - поэкспериментирую.

    А уж мыть это чудо так вообще нефиг делать. Тут то в чем сложности?

    Ответить

  • Aвтор: Chymera      21.12.12 15:26

    Ну и Днём рождения, штоль?! :)

    Ответить

  • Aвтор: Chymera      21.12.12 15:30 Ответ для Вегетарианка 21.12.12 15:25

    У меня тоже панасоник. С выпечкой всё ок (делала запеканки, шарлотку, кексы), только сверху корочка бледная. Я глазурью поливаю и красота!

    Ответить

  • Aвтор: Ядрёна Матрёна      21.12.12 15:30 Ответ для Шаци 21.12.12 15:17

    Ай спасибо! Один из моих любимых в детстве мультиков))))) А волшебное слово у нас одно: "Быыыстрааа!")))

    Ответить

  • Aвтор: Ядрёна Матрёна      21.12.12 15:35 Ответ для Вегетарианка 21.12.12 15:25

    Спасибо за поздравления!)) Приятно аще)))
    Вот таймера на каши у меня как раз в этой модели и нет! Есть на что-то другое отсрочка, а на каши фиг((
    Наверное проблема в том, что у меня мозх так устроен, что я не постигаю как ВСЁ сразу закинуть можно))) С детства вколочено мамой и бабушкой порядок приготовления блюд: зажарка, варка, тушка и тд. Всё поэтапно...
    Насчет мытья этой мой пунктик: кастрюляку надо отфигачить со всех сторон, иначе, посуда чистой не считается))) Ну и пошкрябать её, а как же. А от этого пластика у меня ощущение что он остается плохо промытым. ХЗ почему(((

    Ответить

  • Aвтор: Шаци      21.12.12 15:36 Ответ для Ядрёна Матрёна 21.12.12 15:30

    кстати, в мульте есть о каше с бараним салом и с лепестками орхидей ))) мож.это мультиварочное? )))
    а раз муж радуется, так и пусть поготовит в ней. только с условием, что и мыть сам-сам-сам )))

    Ответить

  • Aвтор: Ядрёна Матрёна      21.12.12 15:37 Ответ для Chymera 21.12.12 15:26

    Спасибо! Выпечку не пробовала еще... Мне эта мысль ваще дикая - там объем 5 литров. ну маленький такой получится пирожок. Дык моему едучему семейству это, извиняюсь, на один укус... И стоит ради этого париться и тесто заводить? Мне проще нафигачить ан большом противне, что б хоть на пару раз хватило)))

    Ответить

  • Aвтор: Валентина      21.12.12 15:37

    Ты не одна такая, уверяю... Тож не вижу целесообразности использования данного агрегата... Все, кто юзает мультиварку, как аргумент мне тычут кашу... Но мне лично кашу и на плите сварить не в лом, делов-то)))))))

    Ответить

  • Aвтор: Ядрёна Матрёна      21.12.12 15:38 Ответ для Ядрёна Матрёна 21.12.12 15:37

    Я имела в виду, что пирожок получится не на 5 литров, а по диаметру дна кастрюльки - там ваще все скромно))) Не по нашим меркам

    Ответить

  • Aвтор: Валентина      21.12.12 15:39 Ответ для Ядрёна Матрёна 21.12.12 15:12

    Чо с тобой не так? Я те скажу: ты просто в кухонное рабство не попала)))

    Ответить

  • Aвтор: Ядрёна Матрёна      21.12.12 15:42 Ответ для Шаци 21.12.12 15:36

    Да муж пока играется этой штукой, даже мыть готов - правда не мыл еще не разу: я не доверила))) Но он уже тоже недоумевает - он как раз рассчитывал, что я все буду туда закидывать, а потом без проблем пироги и плюшки оттуда готовые доставать. Но уже видит что так не вышло((( Вчера сам вопрос и задал: выгодно ли это? После того, как посмотрел на бешено крутящийся счетчик))))

    Ответить

  • Aвтор: Chymera      21.12.12 15:42 Ответ для Валентина 21.12.12 15:37

    Я, например, свою любимую кукурузную задалбываюсь на плите варить :( видать, безрукое, но что-то вечно то подгорит, то полусырым останется, да и вообще с голодухи помереть можно, пока она готовится. А в мультяшке - ням-нямка! Нежная, пышная, пропаренная...

    Ответить

  • Aвтор: Валентина      21.12.12 15:45 Ответ для Chymera 21.12.12 15:42

    Ну я как-то руку набила))) я консерватор, наверное))) все по-старинке... Ни тебе каши из мультиварки, ни пот$ахаться на морозе)))))

    Ответить

  • Aвтор: БрусНика      21.12.12 15:46

    У мну была 3 года пароварка, нежно мною любимая, которая приказала долго жить, вот сейчас вместо нее панаса юзаю уже месяц.
    Процесс приготовления дольше, чм в обычной посуде, но самая прелестная прелесть - закинула и ушла. Просто нужно приспособиться и врмя правильное выбрать, чтоб не подгорело ниче.

    Ответить

  • Aвтор: Вегетарианка      21.12.12 15:49 Ответ для Chymera 21.12.12 15:30

    Да, у меня уже куча рецептов лежит распечатанных)))

    Ответить

  • Aвтор: Полосатая      21.12.12 15:53

    Вот чета я тоже пасую в высоких технологиях.
    Новый телефон лежит МЕСЯЦ нераспакованный, а почему? а потому что он сенсорный и много разных фишечек, в которых я не рублю :(

    Упал мне в подарок сегодня Кашер для мойки окон, я, конечно, мерси-мерси, а теперь сижу и думаю "А нафига он мне? Я прекрасно тряпочкой помою."
    Боюсь, тоже будет нераспакованный валяться...

    Ответить

  • Aвтор: Chymera      21.12.12 15:53 Ответ для Вегетарианка 21.12.12 15:49

    (подмигиваю двумя глазами, как честный Козлевич) а можно надеяться на делёжку в случае чего-то офгительно-восхитительного?:)

    Ответить

  • Aвтор: luna_py      21.12.12 16:19

    у меня панасоник, обожаю и пользуюсь практически каждый день. суп только не варю, объем всего 2.5 литра, легче на плите наварить кастрюлищу. самое для меня ценное - не надо стоять у плиты. меня это в готовке больше всего напрягает: стоять, мешать и следить чтоб не убежало, не подгорело. юзаю в основном готовку на пару сейчас, налила водички, кинула продукты на решетку и пошла в инете сидеть или на улицу гулять. каши еще варю часто, любимую ребенком гречку и любимый мной геркулес: насыпала, налила, размешала и свободна.

    Ответить

  • Aвтор: Вегетарианка      21.12.12 16:20 Ответ для Ядрёна Матрёна 21.12.12 15:35

    У меня тефлоновая, там низззя фигачить и уж тем более шкрябать. Надо аккуратно. И потом, к ней ничего не пригорает и не прилипает.

    Я тож поначалу сомневалась, что заброшенные в один присест все овощи, крупа, специи и зелень могут превратиться во что-то вкусное. Но превращаются))) Я молчу уж про тех, кто худеет или там на диете. Овощи тушатся без масла.

    А если на каше таймера нет, то можно по другой программе. Например я суп варю не на программе "суп", а на программе "эксперсс". Ты в инете посмотри форум именно по твоей мультиварке. Там можно овощи тушить, например на функции "выпечка" или "плов", тогда овощи будут поджаристыми.
    В общем экспериментируй! А оставшееся время потрать на игрища с мужем))))

    Ответить

  • Aвтор: Вегетарианка      21.12.12 16:22 Ответ для Chymera 21.12.12 15:42

    кукурузную... а рисовую? а пшеничку? а пшенку?
    Они такими разваристыми и вкусными получаются, что на плите у меня так никогда не получалось. И потом, встать на часик пораньше, чтобы сварить пшеничную кашу - для меня это не просто подвиг))))

    Ответить

  • Aвтор: Сирена      21.12.12 16:31 Ответ для Вегетарианка 21.12.12 16:22

    Я тоже из-за каш взяла. И чтоб ребенку готовить рагу овощные без воды. Еще буду йогурт делать, как время будет. И рис на пару. рис, над которым не надо стоять как коршун, чтоб сфигачить его рассыпчатым на плите по похлебкинскому рецепту. И паровые фрикадельки к нему...

    Ответить

  • Aвтор: Вегетарианка      21.12.12 16:40 Ответ для Сирена 21.12.12 16:31

    я так щитаю, что даже из-за каш она себя окупает. Но это, конечно, кто каши любит.

    А еще у меня девочки на работе творог делают. Приносили пробовать - офигенно получается! Но меня щас на творог не тянет, вернее меня от него воротит))) вот рожу, может попрёт, тогда и начну делать.

    Ответить

  • Aвтор: Сирена      21.12.12 16:46 Ответ для Вегетарианка 21.12.12 16:40

    А муж в ней делает омлет феерический, со всякими грибами и прочее. Выходит отлично и не надо стоять.

    Творог тоже тема. Наверно, получается очень нежный. Мне надо будет тож сподобиться, потому что кукусик не жрет обычный творог из-за крупинок. Так что даже если саму не попрет как родишь, то для кукусика можно будет ченить замутить. Я вообще прикорм баночный не покупала сроду, все дома делаю из огородных овощей и домашнего мяса.

    Ответить

  • Aвтор: Chymera      21.12.12 16:56 Ответ для Вегетарианка 21.12.12 16:22

    о, да, забыла! Пшёнка с тыквой - как в детстве у бабушки в печке полкчалась, протомленная такая, ммм... (мечтательно закатила глаза)
    и овсянка, которая не из хлопьев, а из крупы... я ячневая с бананом и корицей...

    Ответить

  • Aвтор: БрусНика      21.12.12 17:06 Ответ для Вегетарианка 21.12.12 16:40

    О, попроси, плиз, рецепт творогу, я такое полюбляю.

    Ответить

  • Aвтор: Ядрёна Матрёна      21.12.12 17:06 Ответ для Сирена 21.12.12 16:31

    Оспади, рис - это самое для меня простое! Я ево сварю в полудохлом состоянии дажа))) Завсегда вкусно, рассыпчато и не сопливо. Не знаю как - рецептов особых нету. Рис любой, воды главное... на глаз так. Низнаю вопщем почиму, но мене цельная мультиварка для того шоб рис сварить ейБо не нужна)))
    Пшеничная кашка тем более! Варила надысь как раз её - разницы между приготовленной мною на плите и мультиварошной ваще не увидела.

    Ответить

  • Aвтор: Валентина      21.12.12 17:10 Ответ для luna_py 21.12.12 16:19

    "... Любимый мной геркулес: насыпала, налила, размешала и свободна"
    В чем отличие-то????????)))))))

    Ответить

  • Aвтор: Ядрёна Матрёна      21.12.12 17:10 Ответ для Сирена 21.12.12 16:46

    И таки да- над им (над рисом) если в обычной кастрюляке делаю, я тоже не стою, не нависаю. Пшеничную помешиваю конечно, куда без этого. У меня муж только ее и трескает - на топленом молочке)))
    Я так понимаю, прочитав комменты, что это просто не для нас девайс))) Мы не едим тушеное, а и из каш едим только две. Не фанаты овсянки и тд. Ёгурты тоже мимо нас прошли... Про выпечку я уже говорила: если уж замарачиваться, так напечь хоть на пару чаепитий))
    Карочи, походу свекровь к лету получит ее к себе на дачу))))

    Ответить

  • Aвтор: Ядрёна Матрёна      21.12.12 17:13 Ответ для Вегетарианка 21.12.12 15:25

    Да! Вот кто кашки с отсрочкой на утро ставит - вопрос: а чё, молоко не скисает за ночь? У мну в квартире неипически жарко, я так думаю, шо до утра там будет тот самый ёхурт с крупинками))) Не?

    Ответить

  • Aвтор: Валентина      21.12.12 17:18 Ответ для Ядрёна Матрёна 21.12.12 17:10

    Мож, с этим прицелом и дарена была?)))))))

    Ответить

  • Aвтор: Жестянка Лиззи      21.12.12 17:33 Ответ для Ядрёна Матрёна 21.12.12 17:10

    Вот видишь, ты сама на свой вопрос и ответила) Кому-то подходит, кому-то нет, просто все любят разную еду и по-разному относятся к процессу. Я вот тоже без своей жизни не мыслю, уже есть перечень блюд, которые получаются в мульте отлично и практически без моего участия, чего мне и надобно) Про каши - это вообще песня, у меня теперь вообще вопрос не стоит, чем своих мужиков утром покормить

    Ответить

  • Aвтор: Ядрёна Матрёна      21.12.12 18:11 Ответ для Валентина 21.12.12 17:18

    Да я уж чёто тоже так думаю - уж очень она мнее живописала))) прям соловьем пела)) Ну отдам конечно, чоуж... Мне походу её не надоть(((

    Ответить

  • Aвтор: Цветочек      21.12.12 18:15

    Мне тоже свекры подарили и тоже муж говорит, окуенную же штуку тебе задарили, давай делать там кексы, плов и мясо. Я грю, кексы я лучше в духовке, где смогу посмотреть подрумянилось ли или еще подержать, а плов и мясо я люблю жареное, с приправами, чтобы в процессе попробовать и что-нибудь добавить (а в мультиварке по инструкции нельзя в процессе приготовления крышку открывать) мне не писят лет, чтобы только на пару есть.
    Удобно тока тем, кто с маленькими детьми и не может постоянно следить и помешивать. Знакомые каши там варят, еще с таймером, все продукты загружают вечером, а утром каша для всей семьи. Ну я каш не ем.
    Сама делаю рис, гречку, на пару иногда мясо варю кошкам, потому что пару раз забывала, когда на плите было, пару кастрюль так сожгла.
    Ну и у меня именно мультиварка, а не скороварка, поэтому тот же рис вместо 20 минут готовится 40 что ли, если нужно быстро, для меня не проблема в кастрюле помешать.
    Вощем хорошо, что подарили, но сама бы в жисти не купила.

    Ответить

  • Aвтор: Ядрёна Матрёна      21.12.12 18:18 Ответ для Цветочек 21.12.12 18:15

    Оспади! Тетки! ну уж ответьте мне пожалуйста те, кто кашки с отсрочкой на утро ставит - вопрос: а чё, молоко не скисает за ночь? У мну в квартире неипически жарко, я так думаю, шо до утра там будет тот самый ёхурт с крупинками))) Не?

    Ответить

  • Aвтор: Ядрёна Матрёна      21.12.12 18:19 Ответ для Жестянка Лиззи 21.12.12 17:33

    Да, я процесс соблюдать стараюсь. По старинке все))) Поймала себя сейчас на мысли что прямо всё в нутре противится если думаю о том, как кто-то написал выше, что все можно заложить ОДНОВРЕМЕННО и тушить кучей))) Мне прям не верится, что оно в итоге могёт быть скусным. А ведь лук вареным получится? (самое страшное для меня буээ) Непонимаю, вощем.... Может взять себя за шкирку и заставить? Ну если что, подумаешь, переведу немного продуктов.... Надо дозреть, короче

    Ответить

  • Aвтор: Сирена      21.12.12 18:21 Ответ для Ядрёна Матрёна 21.12.12 18:19

    Лука не будет вообще ощущаться. Он растворяется в процессе готовки и при первом же перемешивание. Тает.

    Ответить