Кулинарный мастер-класс (КМК): Конкурс
главная | участники | обсуждения | стена | фото
Внимание! Если вы опробовали рецепт, пожалуйста, напишите об этом в комментариях к рецепту, и если возможно -с фотографией :))) Ведь то, что рецепт так заинтересовал, говорит о многом ;)))
1.Фаршированные кальмары, запеченные под соусом "бешамель" - Валентина
2. Яблочные розы - Левзея
3. Картофельники с мясом и сливочно-грибным соусом - Мдя
4. Банановые оладьи - Цветочек
5. Перемячи - Мдя
6. "Детективный" омлет Ниро Вульфа - Левзея
7. Фаршированные тыковки или Мясо с витаминами - Pups
8. Фламмкухен - немецкий пирог - Левзея
9. Тыквенный суп для лентяек или не все коту масленица - soglasnaya
10. Подножный корм - Pups
11. Солянка - Валентина
12. Борщ с пампушками + бонус: французский багет - пелотка
13. Фаршированные баклажаны «Витаминная эйфория» - Sunny
14. Баклажаны с мятой - Валентина
15. Двухминутный салат - JanJan
16. Яблочный пирог "Как у бабушки" - Мдя
17. Эстонская выпечка - Северина
18. Разносторонние Улитки -Pups
19.Десерт с виноградом - JanJan
20. Отбивные, просто отбивные - пелотка
21. Зефирный торт - Валентина
22. Салат с сельдереем "Курс на корпоратив" - soglasnaya
23. Маринованные медальонки - Sunny
24. Кефирный крем-десерт - Северина
25. Творения из козьего Сыра - Pups
26. Салат в итальянском стиле - пелотка
27. Плов + бонус: ленивый салат из моркови - JanJan
28. Фатайя со шпинатом и козьим сыром -Pups
29. Суп-пицца - JanJan
30. Торт «Монастырская Изба» - Кимчи
31. Ленивый заливной пирог - Pups
32. Французский луковый пирог - Pups
33. Быстрый пирог из лаваша с картошкой и сыром - JanJan
34. Форель запеченная с миндалем - Sunny
35. Мамина фасоль - koza-katrine
36. Малазийский карри с курицей - Тигрочка
37. Фаршированные перцы - Тигрочка
38. Салат с тунцом - Тигрочка
39. Паста с индейкой и вялеными томатами - Тигрочка
40.Курица или индейка карри с лепёшками ротти - Тигрочка
41. Паста праздничная с креветками и сёмгой - Тигрочка
42. Паста с авокадо и говядиной - Тигрочка
43. Куриная нежность -Pups
44. Запеканка с французским привкусом - Тигрочка
45. Рубленые куриные котлеты с подливой из сушеных лесных грибов - Валентина
46. Мимоза - Тигрочка
47. Закуска из семги и кольраби - Pups
48. Долма (голубцы в виноградных листьях) - Северина
49. Домашние бургеры - Тигрочка
50. Треска с оригинальным пюре и беконом - Тигрочка
51. Куриный рулет в беконе - Валентина
52. Тортеллини с брокколи и шампиньонами - JanJan
53. Оладьи капустные - Северина
54. Утка с апельсинами (лайт версия) и брусничным соусом - Валентина
55.Нежный рулет со свиным филе/вырезкой - Pups
56.Манты с тыквой - JanJan
57. Груши на закуску - JanJan
58. Запеченное бедро ягненка под медово-горчичной корочкой - Pups
59. Медовик с орехами - Sunny
60. Венгерское пирожное «Жербо»- Sunny
61. Пирожки со шпротами - Soloha
62. Торт "Птичье молоко" - Joy
63. Кусок мяса с картошкой или перфектный стейк с пюре из сладкой картошки - неос
64. Шоколадные мафины «лава» - неос
65. Рождественские пряники - Joy
66. Кролик в сметане с тархуном - Валентина
67. Рулет из фарша в беконе - Pups
68. Салат в сырной корзиночке - Pups
69. Лимонный тортик - Pups
70. Хе из баклажанов - JanJan
71. Закуска под водочку)) - JanJan
72. Террин из индейки с овощами - Левзея
73. Баклажанные рулетики - Pups
74. Гурманская свиная лопатка запеченная с пивом + тушеная кислая капуста - Sunny
75. Фриттата - Цветочек
76. Кокосовый рулет без выпечки - Sunny
77. Картофельные шарики с сыром и грибами - Pups
78. Рогалики - Chymera
79. Волжские "креветки" - Пулька
80. Чили кон карне - Цветочек
81. Киш с грибами и капустой - Pups
82. Творожно–шоколадный пирог «Мозаика» - Sunny
83. Манно-овсяные блины - Северина
84. Гуляш - Sunny
85. Блины с базиликом и цукини - Pups
86. Зимнее варенье или Апельсиново-лимонный конфитюр - Герасим
87. Чебуреки - JanJan
88. Кукурузный суп - Chymera
89. Мини-торт “Целлюлит не спит” - Pups
90. Ёжики - Александровна
-
Автор: 14.01.16 22:03 Ответ для Левзея 14.01.16 21:50
ВНИМАНИЕ!!!! ВНИМАНИЕ!!!!!!
Говорит... Кому надо, тот и говорит)))))
Мы тут посоветовались...
КОРОЧЕ... Волевым решением ПРИЁМ ЗАЯВОК НА УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ РБЪЯВЛЯЕМ ЗАКРЫТЫМ!!!!
Завтра, как перед всяким ответственным голосованием объявляем "день тишины")))) рассматриваем рецепты, вспоминаем, пробуем, выбираем... А с субботы 16 января по субботу 23 января голосуем.
О правилах и ходе голосования - в отдельной теме!
Не расслабляем, тёти, булки! Нам еще лучший теткинский рицебд нада выбрать!
-
Автор: 15.01.16 08:19
ГОЛОСОВАНИЕ!
Начнется 16 января и продлится до 23 января, голосуем в комментариях к этой теме - в ней для удобства перечислены все блюда и пронумерованы.
Голосовать можно за любое количество блюд (но в разумных пределах, конечно - не надо за все 90 голосовать) - просто перечислить номера.
Участники тоже могут голосовать, но только не за свои блюда.
-
Автор: 17.01.16 00:35
щас по моим фаворитам фсе узнают, почему я писятого размера)))))
2. Яблочные розы
21. Зефирный торт
38. Салат с тунцом
45. Рубленые куриные котлеты с подливой из сушеных лесных грибов
64. Шоколадные мафины «лава»
78. Рогалики ( можно вот тут за три голоса засчитать?)))
-
Автор: 17.01.16 20:39
1.Фаршированные кальмары, запеченные под соусом "бешамель"
2. Яблочные розы
15. Двухминутный салат
56.Манты с тыквой
59. Медовик с орехами
71. Закуска под водочку))
74. Гурманская свиная лопатка запеченная с пивом + тушеная кислая капуста
78. Рогалики
82. Творожно–шоколадный пирог «Мозаика»
86. Зимнее варенье или Апельсиново-лимонный конфитюр
87. Чебуреки
-
Автор: 17.01.16 23:21
Ну раз пока неограниченно, то:
5. Пермячи (не пробовала и не буду, но от одного вида у меня кружится голова и хочется попробовать)
9. Тыквенный суп (пробовала и понравилось и вообще мое)
29. Суп-пицца. Мой фаворит. Делала два раза и один раз в столовой поела. Прям вот просто но офигенно.
50. Треска с оригинальным пюре и беконом. Треску не делала, только пюре с беконом - очень интересное сочетание. Делаю с тех пор часто к мясу гарниром.
53. Оладьи капустные. не далала, но сибирась. Прям знаю 100% что будет вкусно.
57. Груши на закуску. Меня заинтересовало сочетание.
72. Терин из индейки с овощами. Еще не пробовала, но попробую.
74. Гурманская свиная лопатка запеченная с пивом + тушеная кислая капуста. Делала, облизала пальцы. После этого делала и даже сами овощи отдельно в пиве к стейку. Очень вкусно.! Кто возьмется за лопатку в первый раз - внимательно делайте все по рецепту, тут сноровка нужна и опыт запекания таких больших частей тела.
78. Рогалики. Я делала без безе, с вареньем. Дети ели, на работе ели, я ела. Все щастливы:-)))
87. Чебуреки. Люблю и все. Не делала (пока пугает жарение на сковородке и бульканье масла). Может летом на большом гриле пожарю в сковородке, что бы все дыма в атмосферу сразу уходили:-))
90. Ежики. ну тут все понятно, обяснять не надо.:-)))
-
Автор: 18.01.16 13:42
6. "Детективный" омлет Ниро Вульфа
5. Перемячи.
8. Фламмкухен - немецкий пирог (вчера готовила, оооо...)
9. Тыквенный суп для лентяек или не все коту масленица
13. Фаршированные баклажаны «Витаминная эйфория»
29. Суп-пицца
30. Торт «Монастырская Изба»
31. Ленивый заливной пирог
32. Французский луковый пирог (ждет своей очереди)
35. Мамина фасоль (готовила, в пост самое то!!!)
53. Оладьи капустные (готовила)
63. Кусок мяса с картошкой или перфектный стейк с пюре из сладкой картошки
75. Фриттата
84. Гуляш (готовила в пятницу, дети уплетали за обе щеки, не вдаваясь в название, "Мама, дай еще этого... эээ.")) То, что мы обычно называли гуляшем - мясо кусочками в соусе, а тут я им объяснила, что это густой суп!)
85. Блины с базиликом и цукини (буду!!!)
Порядочно так получилось! тетки мастерицы!!!
-
Автор: 18.01.16 16:15
69. Лимонный тортик ( двумя руками за, ну автор понял по отчету!)
2. Яблочные розы ( тоже легкий и вкусный рецепт, спасибо)
5. Перемячи ( не делала, но обожаю подобное)
17. Эстонская выпечка ( сделала, семья одобрила)
78. Рогалики ( делала с пластовым мармеладом- вкуснотища, больше нравится, чем с безе, спасибо автору за напоминание этого чудного рецепта)
Всем остальным участникам- большое спасибо!!! Очень интересные рецепты и отличные мастер- классы!
-
Автор: 20.01.16 21:04
13 - Фаршированные баклажаны;
37 - Фаршированные перцы;
45 - Рубленые куриные котлеты с грибным соусом;
50 - Треска с оригинальным пюре и беконом;
64 - Шоколадные мафины "лава";
69 - Лимонный тортик;
А вообще все блюда - ЭТО НЕЧТО!!!! На голодный желудок вообще ни читать ни картинки смотреть! Молодцы тётки!
ответить