суп-пюре из тыквы

|

27 Апреля 2024

Сезон тыквы: суп и паста

Яркая, рыжая, вкусная – тыква это один из самых замечательных осенних продуктов! Из нее варят супы, пекут пироги, кексы, делают с ней пасту, десерты и так далее. Сегодня предлагаем вам два простых рецепта с тыквой, однако тему не закрываем и призываем всех делиться своими тыквенными идеями!
Классический суп из тыквы:
Ингредиенты:
- ½ средней тыквы
- 4 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- сливки (по желанию)
- орех мускатный – на кончике ножа
- соль и сахар по вкусу
- опционально – 2-3 веточки тимьяна
- опционально: бульоны овощной или куриный
- опционально: ... далее>>