11 Марта 2025
Хэллоуинская еда - стрррааааашно и вкусно
Хэллоуин у нас не так популярен, как в Америке, но почему бы не разнообразить российскую действительность завозным потусторонним праздником? Мне, например, ну очень лень вырезать на несчастной тыкве национальные узоры, проще приготовить для семьи ужин в хэллоуинском стиле - это отличный способ внести в унылое начало зимы немного позитива с мурашками.
(Вообще, если припомнить некоего "волосатого гусика", над которым уже несколько лет угорает рунет, то пожалуй, это американцам есть чему поучиться у наших хозяюшек с "фантазькой", но наша цель - всё-таки накормить домочадцев, а не проверить скорость их исчезновения из кухни).
Итак, блюдо номер один - жареная зомби-рука. На самом деле это просто запечённый в духовке фарш под сыром (ногти сделаны из маслин), однако выглядит достаточно противно, чего нам и требовалось:
На десерт можно изобразить чего-нибудь посимпатишнее, например - паутинку из шоколадного сиропа на блинах или оладьях:
Чтобы оладьи напоминали тыкву цветом, добавьте в тесто немного пищевого красителя.
Уползающий из формы пирог с глазами делается очень просто - любую начинку для солёного пирога ( кусочки вареной курицы, овощей, грибы - кому что нравится) накрывают готовым тестом, предварительно вытянув наружу будущие "щупальца". Глазки сделать из кусочков маслин. Всю скульптуру отправить в духовку и вытаскивать, когда тесто зарумянится.
От сладостей и мимимишных осьминожек в чашечках переходим к жести и хардкору - выпученные глаза с капиллярами на красном месиве - хэллоуинистее некуда! Обычные макароны, сваренные в воде с зелёным красителем (продаются и в магазинах такого цвета), соус из томатов, два варёных яйца, "прожилки" из шафрана и зрачки из зелёных оливок... и ОНО смотрит на вас из тарелки с немым укором.
И обратно к десертам - белые зомби-глаза в банке зелёной слизи, бееееее... гадко. А пофиг, что гадко, большой ложкой зачерпываем вкусные зефирки со зрачком из тёмного шоколада, залитые зелёным желе и алчно наслаждаемся запретными сладостями:
Пауков можно и настоящих накидать - кто из кухни выбежал, тот слабак и к Хэллоуину не готов!
Мне ещё показалась очень смешной вот такая милая закусочная идея - коробка из-под лейкопластыря и собственно, "поюзанные" уже наклейки из половинок галет, кусочка сыра и капли кетчупа:
"Мама, мама, что у нас сегодня на ужин?" - кричали дети. "Выбеленные солнцем коссссти!" - хрипло отвечала их косматая мать, вытаскивая из духовки кости из маренги. Как делать маренгу, подскажет добрый-добрый гугль. Как из седого ребёнка сделать обратно нормального - не подскажет никто, муахахахаха!
Мозги в кровище и отрубленные пальцы, конечно, достаточно омерзительны для хэллоуинского стола, однако их не делал только ленивый. А вот запечённых крысок на деревянных шпажках я увидела впервые:
Если по результатам ваших стараний все сидят за столом с такими вот лицами -
значит, всё сделано абсолютно правильно, и хэллоуинский ужин удался!
комментарии:
добавить комментарий
Пожалуйста, войдите чтобы добавить комментарий.